Hubový kaviár v Thermomixe

Recept z centra Thermomix-Novosibirsk (sám som to neskúšal)

Hubový kaviár
Na hubový kaviár sú vhodné akékoľvek huby - russula, huby, huby, huby mlieko, hríby, osiky, zotrvačníky.
1 kg varených húb
Pomelieme 5sek / Sk.5 a rozložíme.
500 gr hnedých paradajok
Pomelieme 15 sek / Sp.6 a dáme na huby.
300 gr cibule
Mletie 7 s / ck 6
150 g rastlinného oleja
Pridať do misy
1 lyžička soľ, nasekané šampiňóny a paradajky
Zložte misu a po otvorení duste
odmerka 60 min / 100 stupňov / Sk. 2.

Ihneď vložte do horúcich pohárov, zrolujte,
prevrátime a zabalíme, aby sme pomaly vychladli.