Mäsová polievka so zelerom v Thermomixe

[Mäsová polievka so zelerom. (Recept z knihy)]

Mäsová polievka so zelerom. (Recept z knihy)

150-250 g cibule + 100-150 gr. mrkva - nakrájame na kúsky a nasekáme, vrháme na nože: 5-10 s / štvorcový 4. Rozložte.

300-500 g chudého hovädzieho mäsa - nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky.

30-40 gr. zeleninový olej (Beriem krémovú)pridať do misy, nastaviť Butterfly: 10 min. / 100 stupňov / s. 1.5 (Čas predĺžim na 15 minút, tým je hovädzie mäso mäkšie)

Pridajte do misky nakrájanú cibuľu a mrkvu: 10 minút / 100 stupňov / CK. 1.5. Odstráňte motýľa.

150-200 gr. stonky zeleru s listami - nakrájame a pridáme do misy: 5 minút / 100 stupňov / štvorcový. 1.5

250 - 350 gr. zemiaky - nakrájame na kocky a pridáme do misy.

1,2 litra vriacej vody, soľ podľa chuti, mleté ​​korenie - pridať do misy: 10 - 15 min. / 100 g / štvorcový jeden

Poznámka o recepte z knihy: „Táto polievka je nízkokalorická. (samozrejme, ak rastlinný olej nenahradíte maslom), obsahuje vitamíny C, B, PP, provitamín A.