Veľkonočný tvaroh s hrozienkami a makom (bez vajec)

Veľkonočný tvaroh s hrozienkami a makom (bez vajec)

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
Tvaroh s obsahom tuku 5%	600 gr.
Maslo 72 a viac%	100 g
Kyslá smotana nie je kyslá	150 gr.
Soľ	štipka
Cukor	50 gr. alebo podľa chuti
Mak	30-50 gr.
Hrozienka, kandizované ovocie	Ochutnajte
Vanilín	na hrote noža

Metóda varenia

Dajte tvaroh na deň pod tlak.

Mak zalejeme vriacou vodou po dobu 20 minút, potom scedíme vriacu vodu, mak vysušíme

Tvaroh pretrieme cez sitko

Tvaroh, zmäknuté maslo, cukor, vanilín, kyslú smotanu a soľ vymiešame dohladka

Do tretiny tvarohu pridáme mak

Zvyšok - hrozienka, orechy, kandizované ovocie podľa chuti

Hmotu s hrozienkami dáme do formy vystlanej gázou tak, aby nebol stred naplnený

Vložte hmotu s makom do stredu, zabaľte okraje gázy, vložte pod potlač najmenej 12 hodín, potom gázu vyberte, ozdobte Veľkú noc podľa ľubovôle

Tu je výrez

Miska je určená pre

Takmer 1 kg.

Poznámka

Dobrú chuť!