Cestoviny, huby a šunka ... Jednoduchá večera alebo obed ...

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cestoviny, najlepšie malé, alebo špagety	400 g.
Huby, mám šampiňóny	300 g.
Šunka	150 g.
Krém 10%	200 ml.
Cesnak	2 zuby.
Soľ, korenie, bylinky	ochutnať
Strúhaný syr na podávanie.

Metóda varenia

Expresná večera, alebo obed ... Závisí to od toho, aký čas sa chystajú variť :)).
No pod pohárom chladného vína a možno pohárom piva .... Toto je niekto, kto má rád viac :)).
Tak, poďme ...
Cestoviny som dal uvariť. Toto jedlo nazývam „zatiaľ čo sa cestoviny varia“).
Medzitým si pripravte omáčku:
Šunku nakrájame na kocky / plátky.
Huby olúpte a nakrájajte na 8 kúskov.
Na panvici na prudkom ohni rozohrejeme olej, pridáme huby a za stáleho miešania restujeme do príjemného zlatista.
Pridajte šunku, korenie a smažte - všetci sa spriateľujte po dobu 5 minút.
Pridajte smotanu a zľahka povarte, len pár minút.
Znížte oheň na stredný. Omáčka je takmer hotová.
Vyhoďte pripravené cestoviny do cedníka, nechajte trochu vody z varenia cestovín ***.
Ak je to žiaduce, do hotovej omáčky pridáme cestoviny, bylinky a korenie, premiešame, necháme dobre zohriať, ak je to potrebné, dolejeme vodu *** z varenia cestovín, aby cestoviny s omáčkou získali požadovanú hrúbku.
Ihneď podávame a posypeme strúhaným syrom. Toto jedlo netoleruje prehriatie a dlhú „nudu“ na panvici.
Tu je niekoľko fotografií ...