Marhuľový marshmallow "Mandľové leto" s mandľovými lupienkami a sezamovými semiačkami (+ video)

Kategória: Prázdne miesta

Marhuľový cukrík Mandľové leto s mandľovými lupienkami a sezamovými semiačkami (+ video)

Zloženie
kôstková marhuľa	2,5 kg
mandľové lupienky	25 g
sezam	10 g
cukor	ochutnať

Metóda varenia

Pre mňa sú marhule spojené s letom! Tak slnečné, svetlé, teplé ... A ak k nim pridáte mandle, získate „Mandľové leto“! Preto, kým neskončí leto, pripravujeme opäť marshmallow. Moja dcéra stále nevie, čo sú sladkosti v obchode, na rozdiel od môjho syna, takže chcem túto chvíľu predĺžiť dlhšie. Ale môj syn si nedávno sadol k mojim prírodným sladkostiam. V tejto súvislosti pripravujem viac marshmallows))
Dnes bude marhuľa. Na marshmallows väčšinou používam divoké marhule, a veľké a medové, ktoré jeme tak.
Vezmite teda 2,5 kg olúpaných marhúľ (bez kôstok) a dobre rozšľahajte v mixéri.
Podľa chuti pridajte cukor alebo med. Pridala som cukor. Toto množstvo pyré postačuje na 5 zásobníkov elektrickej sušičky. Na jednej palete mi trvalo 500 ml pyré.
Na každých 500 ml som pridal 2 lyžičky. mandľové lupienky a 1/2 ČL. sezamové semienka. Nemôžete primiešať pyré, ale posypať navrch, potom to tiež krásne dopadne.
Sušené pri teplote 50 stupňov po dobu 24 hodín.
Keď som tento marshmallow robil prvýkrát, úprimne povedané, bol to experiment. Ale nakoniec sa to ukázalo ako úspešné, pretože kombinácia chutí sa mi veľmi páčila. Preto sa naša rodina zamilovala do „Mandľového leta“ a teraz suším marhule výlučne v tejto kombinácii))