Kôprový cibuľový chlieb (pekárnička)

Ano dakujem! Ale aj napriek tomu je chlieb úžasný! Zatiaľ je to to najlepšie, čo som vyskúšal.

Zatiaľ je to to najlepšie, čo som vyskúšal.

Neexistuje teda žiadny limit na dokonalosť!

Ďakujem Laran! Veľmi chutné a rovnako krásne. Kôpor som však použil suchú 1 ČL. (zdalo sa to málo) a na oleji z receptu som osmažila polovicu cibule a polovicu nechala surovú. Chlieb stúpal tak vysoko, že sa konvekcia zrejme lámala. Strana, ktorá bola najbližšie k displeju, sa ukázala ako bledá a samotná drvina bola pre vzorku vlhká, takže som ju náhlivo vložil do rúry, aby som ju dostal do požadovaného stavu. Ale výsledok je úžasný, chlieb je veľmi nadýchaný a jeho vôňa je cítiť v celom byte. Všetkým sa to páčilo
Je pravda, že nastal nečakaný okamih, cesto sa ukázalo ako veľmi tekuté, pravdepodobne kvôli tomu, že som použila 1% kefír, a je riedke. Musel som predsa narýchlo pridať múku. Dnes zopakujem experiment s 300 ml tekutiny a 1,5 lyžičky. suchý kôpor. A skúsim pridať ešte nejaký kmín.

Naina, som rada, že ti chlieb chutil!

Dnes zopakujem experiment s 300 ml tekutiny a 1,5 lyžičky. suchý kôpor. A skúsim pridať ešte nejaký kmín.

Absolútne správne rozhodnutie! Každý recept je potrebné doladiť pre seba. Veľa štastia!

Veľmi, veľmi chutné a aké voňavé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pri pečení všetko vypľujte !!!! Ďakujem ti veľmi pekne!!!!!!

Veľmi, veľmi chutné a aké voňavé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pri pečení všetko vypľujte !!!! Ďakujem ti veľmi pekne!!!!!!

Pre tvoje zdravie!

Ďakujem za recept! Veľmi chutné!
Moje jediné „porušenie“ receptu je pridanie syra, + tiež som si na 1 polievkovú lyžičku predsmažil cibuľu. lyžicu oleja (z množstva na lekársky predpis).
A tu je fotka

Žlté škvrny sú syr (bol to takmer suchý kúsok, potrela som ho a zmiešala s malým množstvom múky)
Pečené v "normálnom" režime 1 kg, tmavá kôra.

Zopakoval som to znova, presne podľa receptu

Katish, chlieb vyzerá skvele! So syrom si myslím, že to dopadlo ešte chutnejšie
Pečte a jedzte pre svoje zdravie!

Ahoj! Myslím, že je to potrebné a česť vedieť)))) ..... poviem, že som váš recept okamžite vzal do záložiek. Pečiem to ako obyčajné biele (aj keď to vôbec nie je obyčajné, CHUTNÉ .. mmmm.) A s cibuľou a kôprom.
Ďakujem mnohokrát. Tu je môj maniok, prepáčte, že niet rezačky, vzali ho na zjedenie na návštevu.

Musya-Marusya, aké KRÁSNE! Šťastní jedáci!

Tu je môj chlieb! Ďakujem pekne za recept!
Rodina ocenila! Aj môj brat, ktorý jedáva iba smaženú cibuľu, to jedol s chuťou.

Vinochek, vyzerá to vynikajúci chlieb
Skúste urobiť žemľu trochu hustejšiu (asi bola cibuľa šťavnatá), strieška bude vypuklejšia

Takýto chlieb som pripravoval viackrát, vyšlo to ako Musya-Marusya, ešte objemnejšie, najskôr som pripravil kváskové cesto, 150 gr. múka a 130 gr. trochu teplého mlieka a cukru na 10 minút na knedle a potom podľa receptu mínus uvedené prísady. Pts. sú dobré. jednoducho sa nám to veľmi páčilo. Chuť je zaujímavá a nejako mi pripomínala zemiakovú kašu s cibuľou opraženou na rastlinnom oleji. Ďakujem za recept. bude jedným z mojich najobľúbenejších chlebov.

[LaraN]

LaraN
Skúsim znova! také chutné jedlo sa jednoducho nedá opakovať!

bod kVi, chlieb je ešte lepší na ceste! Len tak ďalej!

a testovali sme chlieb
chuť je zaujímavejšia ako tá obvyklá, urobili si praženicu s kôprom

Ukázalo sa to veľmi chutné, keď pripravovali chlieb, ale iba na prvý alebo druhý, ale nie na čaj s džemom! Zaujímalo by ma, či to zvládnete s cesnakom?

Ukázalo sa to veľmi chutné, keď pripravovali chlieb, ale iba na prvý alebo druhý, ale nie na čaj s džemom! Zaujímalo by ma, či to zvládnete s cesnakom?

Áno, samozrejme, cibuľa a džem sa nedajú kombinovať, hoci niekomu by sa to mohlo páčiť ... S cesnakom je to možné, na stránke je veľa receptov.
Recept je univerzálny, podľa chuti vyberajte prísady

Ukázalo sa to veľmi chutné, keď pripravovali chlieb, ale iba na prvý alebo druhý, ale nie na čaj s džemom! Zaujímalo by ma, či to zvládnete s cesnakom?

Robil som to druhý deň s cesnakom, je to tiež chutné, ale kto neznesie vôňu cesnaku - je lepšie to nerobiť =)
dali sme si cesnak s kôprom

ale kto neznesie vôňu cesnaku - je lepšie to nerobiť =)

Áno, každý má iné chute ...

TENTO CHLIEB POVOLENÝ NA OBSAH S RASTLINOU CIBUĽOU A SUROVÝM, ROVNE DOKONALO DEGUSTOVAŤ. TERAZ NEZMRAZUJEM VŽDY SUROVÉ VHODNÉ A UŽ NIE SIPIPOM, ALE OKAMŽITE SPOLU S CELÝM TESTOM. A VŽDY ROBTE CHLIEB

Dobrý deň!!! S pečením v pekárničke som nováčik. Toto je moja druhá úspešná skúsenosť. Vôňa pre celý byt! Ešte ste to neskúšali, ale som si istý, že je to vynikajúce! Ďakujem za recept!

Ďakujem za recept!

Orhidea, Olga40! Pre tvoje zdravie!

Pečený. Použila som mlieko, nie kefír alebo srvátku.
Príliš veľa kôpru pre mňa. Ja by som namiesto 2 polievkových lyžičiek pridala lyžičku. l. A cukru by bolo o niečo menej.

Na začiatku miesenia som pridala praženú cibuľu - cibuľa je úplne zomletá a nie je ju vidieť v cestíčku, ale chuť je samozrejme cítiť. Samotná žemľa, samozrejme, voňala táááák po praženici! ..

Nabudúce pridám cibuľu do druhej dávky na signál.

Pekný chlieb, dobre!

Všetky prírastky do cesta sú vyrobené podľa nášho uváženia a podľa našej chuti je to náš domáci chlieb a pečieme ho iba pre seba
Preto môžete bezpečne obmedziť cukor (dokonca ho vôbec nedávajte), kôpor (alebo bez neho) atď. ... ale toto už bude vaša verzia chleba, váš recept, iný ako autorský! Upečte si preto chlieb a umiestnite ho vo svojom mene so svojím receptom na fórum!

Veľa štastia!

Laran, ďakujem pekne za recept!

Toto je druhý vyskúšaný recept po „najjednoduchšom bielom chlebe“ od váženého Admina

Tu sú obrázky tretieho vynikajúceho cibuľového chleba!:

Ruslan, skvelý chlieb!
Pečte a jedzte pre zdravie

chutná kyprá buchta na živom kvásku))), ale strechu jej sfúklo
a na kvase nechcela vstať ... smútok. budeme experimentovať

Včera som upiekla tento úžasný chlieb - ukázal sa veľmi chutný! Celá domácnosť to ocenila, dokonca aj deti jedli všetko s radosťou. Ďakujem za recept.
Pravda, zdá sa, že som posunul cibuľu - nalial som plný dávkovač, musel som kôpor len tak hodiť do cesta, nebolo na to miesto. Z tohto dôvodu bol chlieb vo vnútri trochu vlhký, aj keď dobre stúpal a bol navonok veľmi krásny. Chcem to skúsiť urobiť so sušenou cibuľou, som zvedavá, čo sa stane

Tu mám tento vysoký nadýchaný chlieb ... Ale kvôli tejto nadýchanosti nechcem jesť, mení sa mi v ústach na knedľu. Chcel by som byť suchý, nozdry ... Odstrániť kefír? Študujem...

Tu mám tento vysoký nadýchaný chlieb ... Ale kvôli tejto nadýchanosti nechcem jesť, mení sa mi v ústach na knedľu. Chcel by som byť suchý, nozdry ... Odstrániť kefír? Študujem...

Anna, skús mierne znížiť množstvo tekutiny, mililitrov o 15-20, aby bola drdol pevnejšia, potom bude drobenka suchšia a hustejšia. Skúste tiež experimentovať s množstvom kefíru alebo osmažte cibuľu, potom cibuľová šťava žemľu nezmäkne

Ďakujem pekne za recept, je to len úžasný kúsok chleba. A svieže a červené, a samozrejme veľmi aromatické a chutné !!! Večer som škvrnitý a do noci už toho bolo celkom dosť !!! Prirodzene budem piecť viackrát !!! Poďakovať!

Ďakujem za chlieb. Vôňa je hlúpa a chuť mmmm ... Moja sestra si objedná, keď ju pozve, veľmi sa mi páčila. Iba peks

Valentína, Larisa! Jedzte pre svoje zdravie!
Som rád, že vám chlieb chutil.

A tu je môj chlieb k tomuto receptu



Tu je rez (ukázalo sa to trochu tmavé)

LaraN, ďakujem pekne za recept. chutný chlieb. pečené viackrát. povedali všetko veľmi podrobne a zreteľne. Piekla som vo vode. v prispevku mozes jest. ukáže sa to veľmi chutné.
ešte stále máte recepty na osvedčený chlieb. Budem velmi vdacna.
tu je môj chlieb, ako vyzeral. toto je prvý, ktorý som piekla.
🔗
🔗

🔗

FainaN, jedz pre svoje zdravie.
Moje recepty si môžete pozrieť tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Poďakovať! Upiekla som chlieb, všetkým chutil! Určite ešte upečiem !!!

Olívia, zdravie!

Ďakujem za recept! Svokra si tento chlieb práve zamilovala) Pečiem ho každý deň, jedlo dávam naraz. Vložte kôpor, pridajte strúhaný syr na hrubé strúhadlo - chuť je úžasná!

Nádherný chlieb! Vysoký, bujný. A aké pekné je navštíviť s takýmto chlebom! Majitelia sú vždy potešení takouto „kyticou“ - s chutnou arómou. Ďakujem ti veľmi pekne!

Kamena, na tvoje zdravie!

[LaraN]

LaraN, ahoj a prosperuj!

Rozmaznávali sme sa vašim chlebom so závideniahodnou stálosťou - raz týždenne. Voňavé, vzdušné. A k polievke a k čaju ...

A včera sme mali veľké šťastie - v chladničke sme našli celú (!) Fľašu mesačného kefíru.
Chlieb sa hneď upiekol. Taký nádherný chlieb sa ukázal! Vysoko-vysoko. Dnes opakovali (opäť - vyšší ako ten vysoký) ..., a zajtra tiež upečieme - na prídavok.

Dakujem dakujem dakujem! S pozdravom. Lena-Kamena.

Lena, peči a jedz pre svoje zdravie!
Nie sú to ani slová vďačnosti, ktoré sú mi príjemnejšie, ale vedomie, že chlieb „nezlyhá“ a mnohých poteší

Poďakovať!

ale môj chlieb nefungoval ...
najskôr ste museli pridať asi 50 gramov. múka, pretože žemľa bola už veľmi lepkavá a na konci programu sa chlieb nepečie (vnútri bol surový (prepichnutý palicou))

Som pekár začiatočník. Z nejakého dôvodu som bol tiež vlhký a trochu som stúpal. Pýtam sa skúsených rád, čo by mohlo ovplyvniť výsledok. Ihneď po vychladnutí sporáka sa vajíčko pečené z tej istej múky, toho istého droždia - dokonale zdvihlo. Tu sedím a premýšľam, čo sa stalo.To znamená, že z príčiny vypadla múka a droždie. Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme suchý kôpor, jogurt mal 100 ml, zvyšok bola voda. Olivový olej. Pri miesení som pridal trochu múky, aby sa žemľa ukázala ako normálna. Neviem na čom hrešiť. Ale skúsim to znova.
... A toto je vajce:

Ludmila, dávajte pozor - toto je recept na autorský chlieb a diskutujeme tu iba o recepte autora tohto chleba.

Ak máte nejaké otázky týkajúce sa problémov s pečením chleba, choďte sem Pomoc, s chlebom sa nič nestane !!! (Sanitka) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Prineste recept na svoje problémové chleby, ich fotografie (vrátane drobky) k téme, čo a ako merali a ako to robili - a my vám na to pomôžeme

Takže o tom diskutujeme ...

Som pekár začiatočník. Z nejakého dôvodu som bol tiež vlhký a trochu som stúpal. Pýtam sa skúsených rád, čo by mohlo ovplyvniť výsledok ...

a to bolo odpoveďou na:

všetko dobrý deň!
ale môj chlieb nefungoval ...
najskôr ste museli pridať asi 50 gramov. múka, pretože žemľa už bola veľmi lepkavá a vo výsledku sa na konci programu chlieb nepečie (vnútri bol surový (prepichnutý palicou)) som ho musel piecť asi 30 minút. nakoniec sa ukázalo, že je to veľmi husté ...
možno je to veľmi šťavnatá cibuľa? ...

V skutočnosti som dal ešte viac cibule, ale nepridávam múku. Ideálny kužeľ zároveň nefunguje, ale chlieb z vedra HP už lezie von.