Viacfarebná kastról na mäso v multivarke Panasonic SR-TMH 18

Viacfarebná kastról na mäso v multivarke Panasonic SR-TMH 18

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
600 gr mletého mäsa (bravčové + hovädzie mäso)
2 malé cukety
1 veľký baklažán
1 mrkva
1/2 žltej papriky
1/2 červenej papriky
malý zväzok zelenej cibule
3 plátky bochníka
1/4 šálky mlieka
1 vajce
2 stredné paradajky
500 gr - 1 balíček mrazenej brokolice
soľ, korenie, korenie

Metóda varenia

• Kastról je možné variť aj v rúre. Varil som v multivarke Panasonic SR-TMH 18.
• Mrkvu, baklažán, cuketu nastrúhame do samostatnej misy na hrubom strúhadle.
• Najemno nakrájajte papriky, zelenú cibuľu, paradajky.
• Kusy bieleho chleba nakrájajte nadrobno a zalejte mliekom.
• Brokolicu mierne povaríme, aby sa rozmrazila (najmenej tri).
• Mrkvu a papriku orestujeme.
• Baklažán plus cuketu trochu podusíme.
• Do mletého mäsa rozbijeme vajíčko, pridáme strúhanku s mliekom, soľ, korenie, pridáme dochucovadlo (vzal som „talianske bylinky“). Miešajte mrkvu + bulg. paprika, baklažán + cuketa, zelená cibuľa.
• Vložte pekáč do hrnca, na ktorý rozložte 2/3 mletého mäsa.
• Rovnomerne do kruhu, počínajúc od stredu, vpichnite do mletého mäsa kvetenstvo brokolice.
• Na vrch uložíme zvyšok mletého mäsa. Navrch posypeme nadrobno nakrájanými paradajkami.
• Pečenie 65 min. Vypnite karikatúru, otvorte veko.
• Kastról nechajte v multifunkčnom náradí s vekom otvoreným 15-20 minút, aby sa po vybratí nerozpadol.
• 
• Je to niečo !! Vyvážená kombinácia mäsa a zeleniny - neuveriteľne chutná a veľmi šťavnatá !!

Sro !!! Ja len slintám z fotky! (y) Ale nedávno som mal večeru ... určite to urobím!

Varil som to! Ukázalo sa to veľa z hľadiska množstva - aspoň sa mi to tak zdalo. Ja som to urobila ako v recepte, len mleté ​​mäso bolo čisto bravčové. Povedať, že je to vynikajúce, neznamená nič. Ďalšou výhodou pre mňa bola skutočnosť, že mäso a príloha boli „v jednej fľaši“, pretože v rajnici je veľa zeleniny. Bolo chutné teplé a pri izbovej teplote. Keď som to zjedol na večeru, bol som príliš lenivý dať to do mikrovlnky. A z „veľa“ bol malý kúsok, teraz sa manžel naje na večeru.

Gaša! Ďakujem veľmi pekne za taký úžasný recept! Tak chutný! uplne suhlas s autorom predchadzajuceho prispevku, a maso a priloha naraz !! Ani neviem, aké slová zvoliť, aby som opísal, aké je to chutné !! V karikatúre som uvaril veľa všetkých druhov rajničiek, moje ako skoro všetko, ja ako interpret nie vždy: :) Ale dnes som bol len potešený! (y) ešte raz veľká vďaka!

Dievčatá, ďakujem vám za milé slová ... Ja sama milujem tento kastról ...