Pšeničný chlieb na zrelom ceste (kysnutý)

Ahojte všetci

Pridávam sa k tým, ktorí ďakujú.

[Viki]

Viki,
Ďakujem pekne nielen za recept, ale aj za vyriešenie všetkých problémov so starým testom.
Z tohto cesta som urobila žemle. Na svoju chuť potrebujem trochu viac soli. A to je všetko. Toto je pravdepodobne najlepší chlieb na raňajky, ak ste zvyknutí používať žemle, nie bochníky))

[Viki]

VikiVeľmi pekne ďakujem za recept na taký jednoduchý a zároveň chutný chlieb! Prvý chlieb a prvá skúsenosť vďaka vám sa dostali do prvej päťky) Môj manžel je šťastný, som šťastný!

[Viki]

Viki, dobré popoludnie, povedzte mi, prosím, ak potrebujete menší bochník, potom neznižujte zrelé cesto, ale iba iné výrobky?

[Irina]

Irina, proporčne znížte všetko, vrátane zrelého cesta. Rozdeľte všetko na 2, 1,5 alebo toľko, koľko potrebujete.
Šťastný chlieb!

Veľmi pekne ďakujem za recept, som v tomto biznise začiatočník, všetko skúšam a prehľadávam a teraz som našiel to, čo potrebujem. Chlieb je veľmi chutný a nerobia ho nijaké špeciálne problémy, ukázalo sa mi to s ofinou, opäť ĎAKUJEM. Chlieb som krájala ešte teplý. Môj syn to ochutnal a povedal, že je to vynikajúce, ako to asi kresťania zvykli piecť, asi vie. Mnoho ľudí píše málo soli, podľa môjho vkusu tu veľmi spočíva v tom, že veľa ľudí tu urobilo len malé zmeny, naliali 320 g vody, pridali do cesta 4 g suchého droždia a po odštiepení 200 g. cesto, pridané 1,5 lyžice. l. rastlinný olej, pečený 10 minút pri 240 * s vodou a potom pri 200 *, po vytiahnutí z rúry, pokvapkaný vodou a zabalený v ľanovom obrúsku, je kôrka chrumkavá, ale mäkká. Budem piecť a experimentovať s vašim receptom.