Bagely bez droždia „Voňavé“ s čokoládou

Bagely bez droždia „Voňavé“ s čokoládou
Kategória: Pekáreň
Zloženie
Múka
(vedené testom,
musí to byť plast,
ale nie "tesné") 2-3 lyžice.
Cukor 2-3 lyžice. l.
Margarín 150 g
Kyslá smotana 200 g
Kôra jednej oranžovej
Soda 0,5 lyžičky
Vanilkový cukor 1 vrecúško
Čokoládová tyčinka
Metóda varenia

Zmäknutý margarín zľahka rozšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme kôru, kyslú smotanu a sódu, premiešame, pridáme preosiatu múku, vypracujeme cesto, zabalíme ho do fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Čokoládu nalámte na úzke plátky. Cesto rozdelíme na 3 časti, vyvaľkáme kruhy hrubé najviac 2 mm, kruhy nakrájame na trojuholníkové sektory. Na široký koniec dáme malý kúsok čokolády, zabalíme bagely.
Plech prikryjeme papierom, vymastíme ho maslom, bagety rozložíme na malú vzdialenosť od seba.
Posypte horúcim a výdatným práškovým cukrom.

Čas varenia: 15 minút
Program varenia: Pečieme pri teplote 200 ° C
Poznámka
Tu je ďalší recept na bagetové cesto bez kvasníc. Toto cesto je voňavé a páči sa mi viac.

Dobrú chuť!

Bežím, som veľmi vďačný! Iba ja bez fotky ...

Ja som nepridávala kôru, plnkou bol slivkový lekvár. Dala som ešte 20 gramov masla a kyslú smotanu - zvyšok som vyškrabala. Trvalo to 400 gramov múky, ale dalo sa od toho upustiť od 350 - 370 gramov. Cesto je v práci dobré. Upečené na papieri.
Vynikajúce bagely Schválené, povedal som, že teraz pečiem také Fuf, cesto vyšlo ... nešlo to - ani príliš tučné, ani príliš drobivé, potom ako buchta, potom nie je niečo v poriadku ... - ale tieto polovice sú preč, a zdá sa, že je to tak!
Poďakovať!!!!

[Mila]

Mila, keďže mojim jedákom chutilo toto cesto - upiekla som Pekla opäť s domácim slivkovým lekvárom ... džemom ... konf plechovka ... džem - neviem, ako správne nazvať to, čo som uvarila! Ale táto náplň je vynikajúca a neunikne bagelom! Tu (z jedného rožka, náplň vyplazovala jazyk)

Ďakujem za recept!

Mám veľké ďakujem za bagely, ktoré sa každému páčili, bez výnimky. Veľký plech na pečenie z bagelov bola moja rodina a susedia, ktorí pribehli za vôňou, zanedbateľný, ešte predtým, ako sa stihli ochladiť, som oľutovala čokoládu, pripravenú s jablkovým džemom