Chlieb „Assorti“ (pekárňa)

Chlieb „Assorti“ (pekárňa)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	1,5 lyžičky. (rýchly režim) a o polovicu menej, ak - normálne
Pšeničná múka	350 g
Obilniny	2 lyžice. l. so šmýkačkou
Majonéza	2 lyžičky so šmýkačkou
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l. (Robím v ľanovom semene)
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Tekutina po uvarení zemiakov (ak je slaná, potom je potrebných menej soli)	150 - 160 ml
Zemiaková kaša	asi 2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Veľkosť - malá, kôrka - stredná, režim - základná rýchla - 1 h 55 min. Sledoval som perníkového muža a dolieval som viac tekutiny.
  

Čas na prípravu:

1 h 55 min

Program varenia:

režim - základný rýchly

Poznámka

A opäť variácie na tému „pečené z toho, čo bolo“ inšpirované nápadmi od Admina a qween.
Chlieb sa ukázal, aróma, mäkká, nedrolí sa, stredne pórovitá. Všetkým sa to páčilo (doma aj v práci)
Ak je niečo na fotenie, fotku vystavím neskôr

a s majonézou nie je mastný? lebo olej je aj rastlinný

a s majonézou nie je mastný? lebo olej je aj rastlinný

mastné samozrejme, ale domáca majonéza