Souffle koláč „Leto“ zo šľahaného želé

Souffle koláč „Leto“ zo šľahaného želé

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Základné informácie:
Čokoládové sušienky	200 g
Maslo	50 g
Káva	2-3 st. l
Pre vrstvu želé:
Čerešňové pyré	250 ml
Marhuľové alebo broskyňové pyré	250 ml
Nízkotučné jogurty	250 ml
Cukor	ochutnať
Želatína	30 g
Voda	150 ml
Formulár	18-20 cm

Metóda varenia

Brúsiť cookies. Prilejeme rozpustené maslo. Zmiešať.

Prilejte kávu a znova premiešajte.

Formu dáme na tanier. Boky položte páskou. Vložte hmotu do formy, rovnomerne rozložte a dobre stlačte. Odložíme do chladu.

Nalejte želatínu v 10 gramoch do troch nádob. Každú časť želatíny zalejeme 50 ml vody a necháme napučať.
Na zemiakovú kašu dierujte ovocie alebo bobule mixérom a rozomlejte ich cez sito.

Do čerešňového pyré nalejte cukor, zmes priveďte do varu a rozpustite cukor. Stiahneme z plameňa a ihneď pridáme napučanú želatínu. Miešajte, kým sa nerozpustí.

Zmes šľahajte 7-10 minút, kým sa objem nezväčší a nezosvetlí.

Nalejte šľahané višňové želé do formy cez základňu. A vyberieme v chlade, kým mierne nestuhne.

Zatiaľ čo je nastavená prvá vrstva, pripravte rovnakým spôsobom marhuľovú vrstvu.

Na čerešňovú vrstvu nalejte do formy vyšľahané marhuľové želé a vyberte v chlade.

Pre tretiu vrstvu pridáme do jogurtu cukor a miešame. Želatínu rozpustíme a za stáleho miešania tenkým prúdom vlejeme do jogurtu. Zmes šľahajte, kým sa objem nezväčší a vylejte na marhuľovú vrstvu.

Koláč vyberieme za studena, kým úplne nestuhne. Uvoľnite hotový koláč z formy a pásky. Ozdobte. Doprajte si čaj!

Ale tento koláč je vyrobený z jahodového a broskyňového pyré.

Poznámka

Aby som uľahčil odstránenie pásky, trochu ju zahrejem sušičom vlasov a dobre a čisto sa odlepuje.

[Svetlana]

Svetlanaaký pozitívne svetlý koláč! Je nemožné prejsť okolo!

Svetlana, aký pozitívne svetlý koláč! Je nemožné prejsť okolo!

Poďakovať. Takže som uvidel obrázok a pomyslel som si, môj! Ľahký, rýchly a prirodzený.

torta vyzerá veľmi pekne, naozaj letne! ďakujem za chutný a nekomplikovaný recept!

[Svetlana]

Svetlana, roztomilý, letný, ľahký koláč

Sveta, veľmi dobrý koláč. Poďakovať)

[kavmins]

kavmins, Tatyana1103, ang-kay, dievčatá, ďakujem za pozornosť. Dnes mám tortovú diétu. Čaj a plátok koláča. A znova. A znova.

Majstrovské dielo! A fotografia a prevedenie a dekor s tým, aký vkus bol zvolený! A nie namáhavé - na môj vkus skutočný letný koláč!

Skvelý letný recept! poďakovať

Olya, ďakujem, ďakujem!

[78. Nastasya]

78. Nastasya, jo, menovec mojej dcéry, tak jej hovorím. Ďakujeme, že ste sa zastavili a vážili si nás.

Prosím, povedzte mi, či je potrebné počkať, kým predchádzajúca vrstva koláča stuhne, až potom naliate ďalšiu?

[galsys]

galsys, Galya, mám to tam napísané - vyberajte v chlade, kým mierne nestvrdne. Dotknem sa ho prstom, pretože sa nelepí, potom ide ďalšia vrstva.

Aká nádhera!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, roztomilý koláč. Chcem variť. Mám malú otázku. Aku zelatinu pouzivas? Trochu zmätený z jeho množstva.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, mám želatínu Dr. Oetker v modrom vrecku. Na 100 ml tekutiny si vezmem 4 gramy želatíny.
A čo mätie?

[Svetlana]

Želatína Mám doktora Oetkera v modrom vrecúšku.

Svetlana, Mám listovú želatínu, takže väčšinou počítam.

A čo mätie?

Množstvo.

Množstvo.

V zmysle veľa alebo málo?

[Svetlana]

Svetlana, zdalo sa mi to veľa.

Bobuľový čas pokračuje. Varila som ríbezľový lekvár a zostalo nejaké bobuľovité ovocie, takže moja dcéra chcela taký koláč. A v mrazničke bol rakytník. Tortu sme rýchlo upiekli a maškrty na čaj a kávu sú hotové.
Kým nie je vrchná vrstva úplne zamrznutá, na vrch hodila do kruhu bobule a posypala mrazom sušenými jahodami.

[Svetlana]

Svetlana, torta, ako vždy, je veľmi krásna dobrá na bielom pozadí ríbezlí so vzhľadom rakytníka

[Tatyana1103]

Tatyana1103,