Letný obyvateľ
Dievčatá, povedzte mi, prosím, ako vyzerá pektín inak ako agar-agar. V zime som ho kúpil na podnose v priehľadnom vrecku bez nápisu, na to som zabudol
lega
Citácia: Letný obyvateľ

Dievčatá, povedzte mi, prosím, ako vyzerá pektín inak ako agar-agar. V zime som ho kúpil na podnose v priehľadnom vrecku bez nápisu, na to som zabudol
Na druhý deň ma priniesol môj syn agar agar (ML900 Taliansko) a nektín (jablko)... Sú to presne tieto produkty (možno to majú iné značky inak?) líšia sa
1) farba - agar, ako sušené mlieko; pektín - svetlo béžový
2) chuť - agar bez chuti, pektín - s kysnutosťou
3) ak ho namočíte vlhkým prstom, agar sa ľahko umyje, pektín sa natrie na prst, napríklad ako ražné cesto.

Možno ma niekto opraví, ale našiel som také rozdiely a porovnania.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba