Kvasinkové placky na vode

Kvasinkové placky na vode

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
teplá voda	500 ml
Vajcia	2 ks
živé droždie	10 g
cukor	1 dec. l.
múka	200 g
soľ	0,5 lyžičky
rast. maslo	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Recept bude relevantný pre ľudí s intoleranciou na bielkoviny kravského mlieka a pre mamičky alergických detí. Netvárim sa, že som originálny.
• Mierne rozšľaháme vajcia, zalejeme teplou vodou, pridáme droždie, cukor a všetku múku a poriadne premiešame, aby neboli hrudky. Pokryte pokrmy a nechajte hodinu pôsobiť. Po hodine pridáme soľ a olej, premiešame. Pečieme ako obvykle.
• Palacinky by mali byť vyrobené nie príliš tenké, je tiež dôležité ich nepreexponovať na panvici, inak sa ukážu ako suché a krehké.

Podobné recepty

Kváskové palacinky s krupicou (Sergej Kornilov)

Kváskové palacinky so surovými zemiakmi (Lana)

Tenké kvasnicové placky z celej múky s ovsenými vločkami (Alexandra)

Zaujímavý recept. Inak sme na palacinky úplne zabudli! Hneď ako opadne teplo, určite to skúsim.

Dnes som opäť piekla také palacinky, ale cesto pri mne stálo tri hodiny a stúpalo s klobúkom. Pri takomto teste sa palacinky ukázali ako veľmi čipkované. Ak teda chcete pridať krásu, nechajte cesto dobre kysnúť