Kváskové palacinky so surovými zemiakmi

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
pšeničná múka.	200 g
múka ražná.	50 g
voda (približne)	400ml
cukor (podľa chuti)	1-3 st. l.
soľ	3 \ 4 - 1 h l.
rastlinný olej (v ceste)	4 lyžice. l.
surové zemiaky (stredné)	1 ks.
suché rýchlo pôsobiace droždie	1 lyžička

Metóda varenia

Spojte múku, soľ, cukor, droždie, postupne prilievajte vodu, aby sa vám nevytvorili hrudky. Môžete si vziať mixéra ako asistenta.
Olúpte zemiaky a najemno nastrúhajte.
Do palacinkového cesta pridáme nastrúhané zemiaky. Zmiešať. Cesto necháme odstáť.
Asi po 1 hodine cesto zväčší svoj objem a vy môžete pridaním rastlinného oleja do cesta začať pražiť palacinky.
Táto palacinka sa už dá prevrátiť, pretože jedna strana je zhnednutá.
Palacinka je pripravená na panvici
Dobrú chuť!
Tieto pohánkovo-pšeničné palacinky som urobila pomocou francúzskeho kvásku.
Zloženie:[/ b]
kysnuté cesto (1: 1) - 200g
pšeničná múka. - 100 g
pohánková múka - 50g (50g toastovanej pohánky môžete zomlieť na mlynčeku na kávu)
voda - 300ml
suché rýchlo pôsobiace droždie - 1/4 lyžičky.
soľ, cukor - podľa vkusu (pripravil som slané, takže cukor - 1 polievková lyžica. l., soľ - 1 polievková lyžica. l.)
rastlinný olej (bez zápachu) - 4 lyžice. l.
zemiaky - 180g
Mám rád palacinky tenšie a červenšie. Sú vynikajúce s predpečeným baklažánovým predjedlom a čerstvými bylinkami.

Poznámka

Tieto palacinky varím s droždím a kváskom, pšenično-ražným a pšenično-pohánkovým, sladké a bez cukru. Výsledok vždy poteší.

Podobné recepty

Krémové palacinky (WassaIQ)

Palacinky na kefíre (Tanyulya)

Krémové palacinky bez vajec (Omela)

Volga

Dievčatá, nenechajte si ujsť recept!
Kedysi a už si nepamätám, kde som čítal o palacinkách s horúcim pečením. Nápad sa mi páčil, ale stále to nevyšlo. Ako sa hovorí, niekedy lenivosť, niekedy nechuť. Zo zvyku robila obyčajné sladké palacinky. Dnes je zjavne zrelé ... Pozrel som sa na stránku a v rubrike NOVÉ RECEPTY som okamžite narazil na tento recept. Áno, je to presne to, čo potrebujete !!!
Je pravda, že recept je uvedený ako štíhly, ale to nie je problém
Ja som urobila palacinky so srvátkou, pridala som jedno vajce a na pečenie som použila nadrobno nakrájanú šunku. Dievčatá .... Žiadne slová! Domáci ľudia sú potešení, akoby jedli palacinky prvýkrát

V chuti jemná, jemná, príjemná kyslá ... Veľmi pekne ďakujem za recept!

P.S. A prítomnosť zemiakov v ceste zostala mojím tajomstvom! NIKTO ju nenašiel alebo dokonca podozrieval

Lana

Volga 🔗
Je pekné byť kreatívny s receptom
Ďakujeme, že ste venovali pozornosť receptu, že ste nám prezradili, aké vynikajúce palacinky piekli
Dobrú chuť! 🔗

Lana

Citácia: Olga

lana7386, ale palacinky sú úžasné, o tom niet pochýb! Nemám štartovaciu kultúru, ani suché droždie. Je možné variť so surovým droždím?

Ďakujeme za vaše uznanie, Oľga- Olenka 🔗
Môžete samozrejme použiť surové. A pre mňa je jednoduchšie kúpiť Saf-Moment ako surové

Tatyanaa

Ukázalo sa to veľmi chutné !!!
Dakujem pekne za recept !!!

Lana

Citácia: Tatyanaa

Ukázalo sa to veľmi chutné !!!
Dakujem pekne za recept !!!

Dobré zdravie!
Poďakovať, Tatyanaa Veľmi šťastný!

Galyunyushka

Svetlana sa po takom vzdušnom čiernom chlebe rozhodla nahliadnuť do vašich receptov a recept na pšenično-ražné placky so zemiakmi okamžite vzala k záložkám. ... Som si istý, že sa stanú jedným z mojich obľúbených jedál. Najmä na poste. Dakujem dakujem dakujem

nazik

Veľmi zaujímavý recept, palacinky a dokonca aj so zemiakmi. Ďakujem, určite sa o to pokúsim.

Lana

Citácia: Galyunyushka

Svetlana sa po takom vzdušnom čiernom chlebe rozhodla nahliadnuť do vašich receptov a recept na pšenično-ražné placky so zemiakmi okamžite vzala do záložiek. ... Som si istý, že sa stanú jedným z mojich obľúbených jedál. Najmä na poste. Dakujem dakujem dakujem

Galyunyushka Ako sa mi páči tvoja prezývka !!!
Milujem tieto palacinky a ich deriváty! Skvelé jedlo na pôst! Veľa šťastia a dobrú chuť!

Citácia: nazik

Veľmi zaujímavý recept, palacinky a dokonca aj so zemiakmi. Ďakujem, určite sa o to pokúsim.

Naďa!
Vyskúšajte to pre svoje zdravie! Sú obzvlášť dobré na kysnutie.

Galyunyushka

Zavolá mi teda vnučka a teraz všetci z rodiny a priatelia. Takže som si vzal túto prezývku

Galyunyushka

Neviem sa vyrovnať s kváskom, ale veľmi chcem. Ako zvládnuť toto podnikanie ...

Florichka

Takže na kysnuté cesto si nemôžem trúfnuť ... A palacinky sú úžasné, vyskúšam !!!

Lana

Citácia: Galyunyushka

Zavolá mi teda vnučka a teraz všetci z rodiny a priatelia. Takže som si vzal túto prezývku

Pekné meno, Galyunyushka! Rodinné vzťahy sú okamžite jasné! S vašim dovolením to budem takto liečiť

Citácia: Galyunyushka

Neviem sa vyrovnať s kváskom, ale veľmi chcem. Ako zvládnuť toto podnikanie ...

Márne, drahá! Vyberte si kysnuté cesto, poďte do tejto témy a dievčatá vám pomôžu-povedia-povedia-vysvetlia ... Privedú vás k víťazstvu- Kysnuté cesto: D Moja Francúzka žije so mnou už niekoľko rokov. Nemám veľkú radosť!

Citácia: Florichka

Takže na kysnuté cesto si nemôžem trúfnuť ... A palacinky sú úžasné, vyskúšam !!!

Skúste to pre zdravie, Irina- Florichka
A vy, dievčatá, určite budete mať kysnuté cesto! Málokedy sa mýlim Kyslý chlieb je obzvlášť chutný! Povedzte nám, pre ktoré kvások sa rozhodnete ... Prajem vám veľa úspechov a veľa šťastia!
Ďakujem ti!

Galyunyushka

Citácia: Lana

Pekné meno, Galyunyushka! Rodinné vzťahy sú okamžite jasné! S vašim dovolením to budem takto liečiť

Samozrejme môžete. Budem veľmi rád, že budem pokračovať v našej komunikácii.
Márne, drahá! Vyberte si kysnuté cesto, poďte do tejto témy a dievčatá vám pomôžu-povedia-povedia-vysvetlia ... Privedú vás k víťazstvu- Kysnuté cesto: D Moja Francúzka žije so mnou už niekoľko rokov. Nemám veľkú radosť!
Skúste to pre zdravie, Irina- Florichka
A vy, dievčatá, určite budete mať kysnuté cesto! Málokedy sa mýlim Kyslý chlieb je obzvlášť chutný! Povedzte nám, pre ktoré kvások sa rozhodnete ... Prajem vám veľa úspechov a veľa šťastia!
Ďakujem ti!

Svetlana, asi nemá zmysel pýtať sa, aké kysnuté cesto by si mi odporučil? A napriek tomu poraďte, čo je pre začiatočníkov jednoduchšie. Prečo ste si vybrali Francúzku? Verím vášmu vkusu, pretože sa mi páči veľa vašich receptov. Skúšal som ten večný - nešlo to. ... Pomôžte nám urobiť prvý krok k priateľstvu s kvasom

Lana

Citácia: Galyunyushka

A napriek tomu poraďte, čo je pre začiatočníkov jednoduchšie. Prečo ste si vybrali Francúzku? Pomôžte nám urobiť prvý krok k priateľstvu s kvasom

Galyunyushka
Išiel som z opačného 6 vybral najťažšie, možno, kvások ... prečítal som si tému, zamiloval som sa Viki- Vick, moderátor tejto témy, a vďaka tomu mám francúzsky moderný (tekutý) kvások, ktorý má čoskoro 4 roky!

Galyunyushka

: kvety: Ďakujem! Išiel som študovať

Lana

Citácia: Galyunyushka