Fernie (Fernie)

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Fernie (Fernie)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: azerbajdžan

Zloženie
mlieko	0,5 l
ryžová múka	40 g
cukor (podľa chuti)	2 lyžice. l.
ružová voda	1-2 lyžice. l.
soľ	lupienky.
škorica

Metóda varenia

Mlieko zmiešame s cukrom a ryžovou múkou. Soľ.

Dajte do ohňa. Bez zastavenia miešania privedieme do varu a zahustíme.

Zalejte ružovou vodou, premiešajte a odstavte z ohňa.

Nalejte do malých misiek. Naliala som to do misiek. Keď kôra stuhla, naneste vzor so škoricou. Nechajte niekoľko hodín vychladnúť a dať do chladničky.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Firni je dezert, ktorý je bežný v Indii, Iráne, Afganistane a Azerbajdžane. Všade sa pripravuje rôznymi spôsobmi. V Indii pridávajú šafran, v Afganistane - kurkumu a v Iráne ho varia so šťavou z granátového jablka.
V Azerbajdžane je to národné slávnostné jedlo. Pripravujú ho na svadobné a zásnubné oslavy. Podávame v plytkých miskách. Uistite sa, že ste použili vzor so škoricou. Každá kresba má konkrétny význam. Mám obrázok bez zmyslu) Ale škorica je povinná.
Chutí ako panna cotta. Lahodné. Odporúčam!

[Angela]

Angela, A ak nie je táto ružová voda, môžete levanotovať niečo iné? Rozumiem správne, že sa používa ako dochucovadlo?

[Ilmira]

Ilmira, všetkému rozumieš správne. Môžete pridať vanilín alebo čokoľvek chcete)

[Ilmira]

Ilmira, všetkému rozumieš správne. Môžete pridať vanilín alebo čokoľvek, čo sa vám páči)

existuje karamelový sirup bez cukru!
Ooooh! A je tu granátové jablko

[Angela]

Angela, poďakovať. Je to chutné.

[Vita]

Vita, rád si uvaril. Myslel som si, že si nikto netrúfne. Som rád, že sa mi výsledok páčil)