Polosuché polosladké palacinky s droždím

Polokefírové polosladké palacinky s droždím

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Čerstvé droždie	10 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Vajcia	1 ks
Soľ	štipka
Kefír	250 ml
Mlieko	250 ml
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Múka (pohár 250 ml)	1,5 stohu.

Metóda varenia

• Mlieko zmiešajte s kefírom a zohrejte na teplotu „pary“. Droždie pomelieme s cukrom, pridáme 0,5 šálky teplej tekutiny, 1 lyžicu múky (z celkového množstva) a necháme „do bubliniek“.
• Do misy mixéra nasypte múku, soľ, cukor, vanilínový cukor. Pridajte vajce, asi polovicu zmesi mlieka a kefíru, prešľahajte. Pridajte cesto, zvyšnú tekutinu, prešľahajte. Cesto necháme 30 minút odpočívať a palacinky ako obvykle opečieme. Cesto je konzistencie veľmi tenkej kyslej smotany.
• Táto porcia pripraví na panvici s priemerom 20 cm Ø 14 palaciniek.
• Palacinky sú nadýchané, perforované!

[Stelochka]

Palacinky bomba !!! Vytečené až do nemožnosti, na panvici natreli taký prelamovaný, lahodne chutný, moje dievčatá to už skontrolovali !!! Upiekla som 1,5 porcie ... spočiatku sa zdalo, že ich je veľa ... po večeri mojich dievčat sa zdalo, že „nebude to stačiť ... niečo-ba-niečo ...“ ... tento recept som zaradil do kategórie „obľúbené“! Áno, a moje panny požiadali, aby sa receptu nedotkli ďaleko, masopust je na nose ... hoci sú mimo masopustu vždy iba „pre“ nevadí vám malé osvieženie takýmito chutnými palacinkami !!!

Stelochka, no, ďakujem, dobre ma potešila !!! A Xde predtým boli moje oči ... len som ten recept videl druhý deň, úprimne ...

Baby, drahá, dobré zdravie vašim dievčatám a dakujem za spravu!

Lahodné a krásne palacinky, naozaj! Niečo som chcel ... tak, že nie tak celkom, ako vždy, ale nie veľmi dlho - tu je veľmi vhodná možnosť. Pravda, nepodarilo sa mi uspieť v takých ohromujúcich dierach, ale čipkové palacinky vyšli celkom dobre - nemôžete rozmazať džem, všetko vytečie cez palacinku))
Ďakujem autorovi, ako vždy!

Ines, zdravie a dakujem za tip!

Nikdy sme nejedli také chutné, vzdušné, kypré a plné palaciniek! Veľmi chutné!

fomca, zdravie a dakujem za spravu!

[Stårn,]

A tu je môj stoh bacuľatých dier!

Manžel požiadal o rozmaznanie svojej brigády palacinkami na počesť karnevalu a v brigáde je len 24 duší. Takže zvládla recept
Miesime 6 porcií, pretože najväčšia panvica bola obsadená kompótom, takže sme museli použiť misku, v ktorej sme uvarili lekvár
Môj manžel jedáva palacinky iba z panvice, takže s vedomím, že budem piecť, išiel domov skôr z práce na jedlo. Súdiac podľa toho, ako mi palacinky zmizli spod ruky - bol som spokojný
Takže na fotografii sú zvyšky!
Stårn, dakujem za recept! Využijem to!

Sladolka, zdravie a dakujem za spravu!

[Sladolka,]

Sladolka,
Ako dlho vám trvalo upiecť tento polmetrový stoh palaciniek?
Hrdinská hviezda pre vás !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
Ako dlho vám trvalo upiecť tento polmetrový stoh palaciniek?
Hrdinská hviezda pre vás !!!

RitaĎakujem za hviezdu!
Sporák bol na 1 panvici, pretože som nenašiel 2 identické veľkosti a môj manžel rázne odmietol oddeliť mužov, ktorí sa bili o palacinky, ktorí boli nároční a dostali viac palaciniek. Preto som piekla 4 hodiny s malým chvostom

Dievčatá! Chcem dnes upiecť tieto palacinky))
výzva, čo je čerstvé droždie? V mrazničke sú lisované droždie a stále sú suché droždie.
lisované nie? treba ich rozmrazit?
poďakovať

Mlieko zmiešajte s kefírom a zohrejte na teplotu „pary“.

Aké to je??

Zmes by mala byť príjemne teplá, prstom skontrolujte „príjemnosť“.

Dievčatá, a koľko cukru dať do cesta, okrem 1 polievkovej lyžice. Ja kvások?

[Frézia]

Frézia, 1 polievková lyžica. l. na kvások + 1 vrece vanilkového cukru (8 gr.) na múku, to je všetko.

Ale nikto nezakazuje zvyšovať množstvo cukru, pre amatéra ...

[Háčkovanie]

Do misy mixéra nasypte múku, soľ, cukor, vanilínový cukor.

Z toho som vychádzal, všeobecne, podľa chuti. Háčkovanie, poďakovať!

Skvelé palacinky! Urobil som to na podobnom. A jamky Ďakujem pekne za recept!

Frézia, zdravie a dakujem za spravu!

Stelochka, a rast. maslo do cesta? Chápem, že áno, ale objasňujem, že to nie je na mazanie panvice.

[Tanyusha]

a rast. maslo do cesta?

Tanyusha, bolo to do cesta, aj keď dnes som to už len hlúpo zabudol naliať, ale ... palacinky tým neutrpeli ... zároveň som znížil obsah kalórií ...

Inul, ďakujem!
Stellochka, ako vždy, veľká vďaka! : ruža: Jedna časť sa jedla s červeným kaviárom a druhá s jahodami. Rozpustil som mrazené jahody na panvici + cukor a pár minút som bol unavený. Chladené, šľahané mixérom. Palacinky vynechané s jahodami, zabalené, poliate čokoládovou polevou a kyslou smotanou. Všetci boli šťastní!
A teraz na ráno orestujem palacinky s tvarohovým krémom. Maslenica je vo všeobecnosti v plnom prúde.

Tanyusha, zdravie a dakujem za tip!

Palacinky sú veľmi, veľmi chutné a jemné, vhodné ako do slaných, tak do sladkých náplní. Masopust bol úspešný !!!!!!!!! A samozrejme fotoreport




Ďakujem za recept !!!

aksana, zdravie a dakujem za spravu!