Pečený krémový dezert

Pečený krémový dezert

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Krém (najtučnejší)	30 gramov
Mlieko	470 ml
Vajcia	3 ks
Cukor	3 lyžice. l.
Vanilín

Metóda varenia

• Veľmi chutný dezert, podobný chuti ako pečené mledzivo.
  
• 
  
• Spravil som bližšiu fotografiu, aby som videl vrstvenú štruktúru.
  
• 
  
• Všetky ingrediencie vareškou vymiešame dohladka, ale nešľaháme. Nalejte do 4 pohárov (ničím neprikrývajte) a vložte pomalý hrniec. Nalejte trochu vody na dno pomalého hrnca, asi 1 - 2 cm. Režim „Vysoký“ na 3-4 hodiny, potom nechajte bez otvorenia veka, kým nevychladne.
  
• 
  
• Večer varím a odchádzam do rána.
  
• 
  
• Na fotografii dezert, ktorý sa varil 4 hodiny, ak varíte 3 hodiny, potom bude mať jemnejšiu štruktúru a menej červenú farbu.
  
• 
  
• Pomery smotany a mlieka je možné meniť.
  
• 
  
• Dobrú chuť !
  

Čas na prípravu:

3-4 hodiny

Program varenia:

režim „Vysoký“

Aká škoda, že nemám pomalý hrniec! Kolostrum tak milujem! A vyzerá to na taký vynikajúci dezert!

[izumka]

izumka, áno, pomalý hrniec je skvelý prístroj. Dezert vyjde veľmi chutne, keď som ho robila prvýkrát, môj manžel si myslel, že je to upečené mledzivo. Páči sa nám to, ale nemôžete si ho kúpiť.

Môžete sa pokúsiť taký dezert uvariť v rúre alebo inom prístroji, ale nedosiahnete presne tú chuť.

Qween vyzerá lákavo. A čo je „podobné chuťou pečené kolostrum"? Čo si myslíš, je možné pripraviť tento dezert v kukučke 0821, v režime na kašu, je tam 1,5 hodiny, ak ho dáš na 2 cykly?"

[AUV]

AUV, mledzivo je úplne prvé mlieko, ktoré má krava po narodení teliat. Mledzivo je hustejšie ako mlieko, výživnejšie a má vyššiu kyslosť. Je veľmi ťažké ho kúpiť od nás, ale naozaj chcete.

Čo sa týka varenia v kukučke, nemôžem poradiť, pretože ju nemám. V pomalom sporáku je princíp ruského sporáka taký, že všetko chradne, nevarí sa a ak to môžete zopakovať v kukučke, tak to vyskúšajte. Možno existuje režim, v ktorom varíte pečené mlieko?

Prineste znamenie plus!
Ďakujem pekne za chutný recept.
Ukázalo sa to veľmi chutne.

A ak šľaháte zmes, čo sa zmení?
Je zaujímavé vyskúšať jednotnejšiu štruktúru.
Ale všetky rovnaké - veľmi veľmi chutné !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ďakujem autorovi dezertu

[Zvezda askony]

Zvezda askony, pre tvoje zdravie!

Rovnomernejšiu štruktúru nie je možné dosiahnuť šľahaním zmesi. Od šľahania sa zhora pridá iba pena a, IMHO, štruktúra sa ukáže ešte vzdušnejšou.

[Zvezda askony]

Zvezda askony, pre tvoje zdravie!

Rovnomernejšiu štruktúru nie je možné dosiahnuť šľahaním zmesi. Od šľahania sa zhora pridá iba pena a, IMHO, štruktúra sa ukáže ešte vzdušnejšou.

Dobre, dobre!
A tak chutné !!!!!!!
Budem v tom pokračovať, pokiaľ nebudete šľahať, dopadne to ešte rýchlejšie !!!!

Ja som nejako pridala 100 gramov tučnej kyslej smotany a 0,5 lyžičky. soľ, dezert je ešte chutnejší. Takže teraz to robím stále.

Toto je štruktúra:

Dnes som si v obchode opäť kúpil hotový obchod (Voloshkovo Pole vyrába v skle). Potom som našla tento recept. Kde inde si môžete pripraviť dezert? Pri pečení viacerých alebo v akom režime? Alebo je to lepšie v rúre?

pravdepodobne v Orson na malom jazyku je možné? s tlakom alebo bez?
alebo na jogurte na rovnakom mieste?

[Nat_ka]

Kde inde si môžete pripraviť dezert? Pri pečení viacerých alebo v akom režime? Alebo je to lepšie v rúre?

Nat_ka, Prišla som s týmto receptom, pretože som chcela pečené mledzivo a je veľmi zriedkavé si ho kúpiť. Keby nebolo pomalého hrnca, urobil by som to v rúre na panvici s vodou.
V skutočnosti je tento dezert podobný omelete, takže na tom môžete stavať.

Kráľovná! Dokázal som to. jediná vec, ktorá vyliala vodu až po plecia, čo znamená, že som niečo zle čítala a ukázalo sa to nie ružové. v ďalšom. Urobím to dobre. skvelý recept. ešte raz ďakujem. Je to veľmi chutné, pre mňa je kolostrum mastné, je mi potom zle, a je to pre mňa ako dar z nebies.

Dievčatá a kto iný varil tento zázrak v rúre alebo pomalom sporáku?

Dievčatá a kto iný varil tento zázrak v rúre alebo pomalom sporáku?

Ale myslím si, že toto si môžete uvariť v Dex 60 na manuáli 80C
Bude treba vyskúšať

A chystal som sa na 100C, pretože dezert bude stáť v pohároch (alebo pohároch) vo vode ... Alebo dusený.

Ja si dopisujem s Olesyou z fóra, ona ešte nemá ani CF, ani Mdv, ale chcem vyskúšať dezert, tiež myslím v rúre na 100 gramov, aby som jej poradila, aby skúsila ...

Prišiel som s hlásením a znamienkom plus! Robil som to v pomalom hrnci na dusení 4 hodiny. Pridali sme soľ a domácu smotanu. Mňam !!!
🔗

toto je krása! Naliali ste vodu?

Naliali ste vodu?

Áno, pár centimetrov.

POĎAKOVAŤ!!! : rose: Povedať, že je to vynikajúce, znamená nič nehovoriť. Ďakujem !!! + 1 Som rovnaká Olesya, o ktorej písala Tanya-Fronya. Vyrobené v rúre.

Olesya, prosím, napíš, ako si to varila v rúre. Koľko sa pieklo a pri akej teplote? A dali ste do rúry vodu?

Nadežda to urobila v rúre na 100 - 110 g. Ja mam elektro. Naliala som vodu do podnosu asi 2cm. Z domáceho mlieka som si vzala smotanu (zbierala som ju sama z 3-litrového téglika). Ukázalo sa, že je veľmi uspokojivá a tááák chutná. Chudla som 5 hodín, takmer som sa dusila slinami. Myslím, že to môžete ešte uľahčiť plynom, nalejte trochu vody do kastróla, handru a džbány s dezertom na pomalý oheň, aby ste ochabli na dne, všeobecne budem experimentovať

Oksana, ďakujem za rýchlu odpoveď. Skúsim.

Jeden fakt v tomto dezerte ma mätie: keď ho jem, je ťažké s tým prestať. Môžem zjesť takúto pollitrovú plechovku s tekvicovým kaviárom. Jednoducho úžasné

ach, tiež som veľmi zmätený)))) a tiež, ktorý končí veľmi rýchlo ..... tu je, a už nie je
Olesichka !!!!! : rose: si šikovná !!!! aká nádhera!

Dievčatá, mám otázku na tých, ktorí pripravovali dezert, stúpa to ako omeleta? Nezvýšil som, koľko odtoku sa nalial do formy a ukázalo sa to

Celkom som vstal, dobre, nalial som do téglikov a tam, kde som to vylial takmer po krk, sa vylialo.

Dievčatá, mám otázku na tých, ktorí pripravovali dezert, stúpa to ako omeleta? Nezvýšil som, koľko odtoku sa nalial do formy a ukázalo sa to

Zmiešala som dezert s bamixom a preto tam bolo trochu peny a naliala som to po vrch do nádoby. Na vrchu sa usadil mierne ochladený somár.

POĎAKOVAŤ!!! : rose: Povedať, že je to vynikajúce, znamená nič nehovoriť. Ďakujem !!! + 1 Som rovnaká Olesya, o ktorej písala Tanya-Fronya. Vyrobené v rúre.

Večera

Pokračujúci dezert v zaváracích pohároch.

🔗

AHOJ chutné !!!!

Oles, a kde si sa dostal - v karikatúre? napíš ako, je to zaujímavé.

Včera som mal pomalý deň varenia! Najskôr som uvarila kuracie mäso pečené na mriežke (tiež podľa receptu Ani), a potom tento dezert.

Z nejakého dôvodu som dezert nevarila za 4 hodiny, musela som pridať ďalšie 2 hodiny. Ukázalo sa to vynikajúce, ale hnedá pečená kôrka nefungovala.



Pripravené z 900 ml mlieka a 200 ml 20% krému. Možno môj pomalý hrniec nie je ten pravý ...?

Tiež som nemal kôru ... myslel som si to tiež a rýchlo som to dokončil, tento nesprávny dezert sa mi topil v ústach.

Keď som to robil v rúre, mal som kôrku. Pravda, ani ja som nerobila v téglikoch v pomalom hrnci

Pôjde 5% mlieka alebo stále potrebujete veľmi silnú smotanu?

choď, raz som to robila len s mliekom. a pre chuť môžete pridať kyslú smotanu

A to som ani nevedela, že okrem mlieka a smotany existuje aj kolostrum ... tu je tma, hoci môj manžel uvidel kravu a prasa prvýkrát, keď mal 15 rokov na VDNKh .. ... čo môžete robiť - Moskvič!

a kolko by si mal naliat do pohara? Obsah som nalial do 3 pohárov, niekde sa ukázalo niečo viac ako 2/3 pohára a teraz to sledujem, dezert sa zvýšil. Zrazu utiecť?

ako to je? neutiekol? 🔗))) chutné? 🔗

ako to je? neutiekol? 🔗))) chutné? 🔗

Neutekal som, myslím si, že je lepšie ho jesť teplé, celkovo mi chutilo. chuť je neobvyklá.

studené chutné tiež! Len som to zjedol)) Vzal som to do práce. no, aké chutné .. a tak málo ...

Nepodvádzajte Tanichku, jedna myšlienka slintá

pripravili ste tam toľko sladkostí, že by vás to mohlo lákať)))) a ja som zase varila dezert - mmmm.

pripravili ste tam toľko sladkostí, že by vás to mohlo lákať)))) a ja som zase varila dezert - mmmm.

takže toto je krémový dezert, páči sa mi takto: girl_love: Milujem, že nemôžem prestať

Ďakujem pekne za recept! Dokázal som to, veľmi sa mi to páčilo. Ešte niečo uvarím!

Anechka, konečne som urobila tento dezert ... Ďakujem pekne za fantáziu, talent, čítaš si ťa tak, ako si chcela ..., urobila som experiment s jedlom a voilou, všetko sa podarilo. Ukazuje sa však, že nič nie je nemožné.
A vďaka všetkým, ktorí varili a odhlásili sa z témy, sú vaše príspevky veľmi dôležité.

Vikusya, som rada, že ti chutil dezert. Pre tvoje zdravie!

takže ste si prečítali, čo ste chceli ..., urobili experiment s výrobkami a voilá, všetko sa podarilo. Ukazuje sa však, že nič nie je nemožné.

Áno, zdá sa mi, že vás napadne veľa chutných vecí.

Mimochodom, asi o rok neskôr, keď som zverejnil môj recept na dezert, začala spoločnosť Voloshkovo Pole vyrábať podobne vyzerajúci dezert v dózach. Možno chuť nie je úplne rovnaká ako ja, ale výzorom sa mi zdala podobná, ako som videl, dokonca som ju vzal do rúk, aby som ju prekrútil, pozrel sa na ňu.

O poli Voloshkovo je zaujímavé, kaneshno a ani neprekvapujúce, ale ak áno, je to na ich svedomí. Vedia čítať a rozumieť im?
Ako dlho som sa chystal to dorobiť, potom tam nie je dedinské mlieko, teda, ale zabudol som. A potom sa všetky hviezdy zbiehali.

O poli Voloshkovo je zaujímavé, kaneshno a ani neprekvapujúce, ale ak áno, je to na ich svedomí. Vedia čítať a rozumieť im?

Vikusya a ja si z nejakého dôvodu nemyslím, že si prečítali môj recept a začali vyrábať vlastný dezert. Skôr tiež sami technológovia vynašli, len o niečo neskôr. Náhoda