Košíčky s makovou plnkou

Košíčky s makovou plnkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	340 g
Cukor	140 g
Maslo	100 g
Vajcia	4 veci.
Kyslá smotana	250 g
Prášok do pečiva	1 vrecúško (10 g)
Kôra z 1 citróna
Náplň:
Mak	55 g
Cukor	40 g
Vlašské orechy	25 g
Tmavé hrozienka	20 g
Maslo	7 g (kúsok)

Metóda varenia

• Zmiešajte výrobky na cesto (maslo by malo byť zmäknuté. Ak je maslo rozpustené, cesto bude tenšie a namiesto ležania na vrchu môže tiecť okolo plnky), zatiaľ čo najskôr cukor, vajcia, kyslá smotana, potom maslo (ak maslo nie je zmäkčené - stačí ho rozšľahať mixérom s tekutými prísadami, potom múkou, práškom do pečiva a kôrou.
• Mak zalejte vriacou vodou po dobu 3 - 5 minút. Vypustite vodu, nechajte ju trochu napučať. Pridajte zvyšok plnky a nakrájajte mixérom (alebo cez mlynček na mäso, ale tento je dlhý).
• Do každej papierom vystlanej formy nalejeme asi polovicu cesta. Vezmite lyžičku, dajte na ňu plnku, zhutnite / utlačte prstom na lyžicu, potom prstom „posuňte“ „kôpku“ makovej plnky do stredu cesta. Urobte to s každou formou.
• 

Miska je určená pre

asi 16 košíčkov

Čas na prípravu:

20 - 25 minút

Program varenia:

Teraz nalejte vrstvu cesta na vrch a do rúry na 180 stupňov

Poznámka

Zdravím všetkých milovníkov cupcakes z mojej tváričky milujúcej cupcake.

Už dávno som nerobila svoje obľúbené pečivo - mak. Z nejakého dôvodu mak z obchodov zmizol. S ťažkosťami som našiel na nejakom trhu dve balenia a moja radosť nepoznala hranice. Skočte domov a vyrezávajte košíčky. Nemal som chuť čakať na kváskové cesto na roládu, potom krájať, kontrolovať. Horúce. Lenivosť. Rozhodla som sa robiť s „malou krvou“, teda s košíčkami. Rýchlejšie neznamená horšie alebo menej chutné, môžete skontrolovať!

Už sa začínam báť sám seba !!! Telepatia pokračuje! Najprv háčkujte s marhuľovým džemom, teraz vy! Len dnes som rozoberal škatuľku s korením a narazil som na 2 vrecúška maku - vzal som ich so sebou k dači a rozmýšľal, kam pripevniť niť. Nemám žiadne súčasné formy. Budeme musieť byť opäť múdri!

Už sa začínam báť sám seba !!! Telepatia pokračuje! Najprv háčkujte s marhuľovým džemom, teraz vy! Len dnes som rozoberal škatuľku s korením a narazil som na 2 vrecúška maku - vzal som ich so sebou k dači a rozmýšľal, kam pripevniť niť. Nemám žiadne súčasné formy. Budeme musieť byť opäť múdri!

Dievčatá piekli v hrnčekoch. Nájdem teraz ...

Tu je:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0

Košíčky sú vynikajúce Iba ja som pripravila cesto podľa môjho receptu:

Ďakujem Schochelke za nápad s makom

Maka zjavne neoľutoval! Jedná sa o mak pretkaný muffinami, nie o muffiny s makom ...

[orech]

orech, mak zjavne neľutoval! Jedná sa o mak pretkaný muffinami, nie o muffiny s makom ...

Tu takzvané muffiny. Na nesladené plnené muffiny by cesto malo byť iné. Vhodná je kyslá smotana (alebo jogurt) alebo tvaroh, ale je ťažšia a vlhkejšia. Tieto vdolky sú plnené vajíčkom a zelenou cibuľkou:



Ukázalo sa to vynikajúce a oveľa rýchlejšie ako kvasnicové koláče, ak nie je veľa času. Plnenie môže byť všetko, čo vás napadne. Okrem tekutín, samozrejme.

No, strašiak, no, veštkyňa!

2 vajcia, 170 g kyslej smotany, lyžička cukru, 1 lyžička. prášok do pečiva, štipka soli, 150g palacinková múka. Premiešame metličkou. Nepotrebujete ani mixér. Hotové je to za pol minúty. Pre dochutenie môžete pridať biele korenie a muškátový oriešok. A môžete do nich napchať, čo chcete, od mäsa až po špenát. Iba náplň by sa nemala drobiť.Ak sa drobí (ako mleté ​​mäso) - pridám trochu masla alebo kyslej smotany, aby som to „zlepila“ a pokojne pridám.

Dve minúty práce a vy sa tiež stanete čarodejníkom.

Nataša, včera zrelá na muffiny s makovou plnkou. Cesto však bolo pripravené podľa iného receptu. Ale recept na plnenie a samotný nápad sú niečo! Lahodné. Hanbím sa povedať, ale s manželom sme skoro premýšľali, kto by po naplnení zlizol nástavec mixéra. Och, a je vynikajúca! Myslím tým napĺňanie. Teraz iba takto pripravím makovú plnku. Ďakujeme, že ste sa s nami podelili.
A toto je to, čo som dostal:

Toto sú moje košíčky. Lahodné. Upečiem viac