Dusená zelenina vo vaječnej plnke

Dusená zelenina vo vaječnej plnke

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Bulharská sladká paprika	4 veci
Cibuľa	4 veci
Veľké zrelé / prezreté paradajky	4 veci
vajcia	4 veci
soľ
rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Cibuľu a korenie nakrájame na pásiky. Paradajky - ako to získať. Všetko závisí od stupňa zrelosti)
• Vložte cibuľu do panvice s rozohriatym rastlinným olejom, duste ju do priehľadnosti, potom vložte papriku, panvicu prikryte pokrievkou a za občasného miešania duste takmer až kým nebude paprika hotová. Potom pridáme paradajky a dusíme ich desať minút pod pokrievkou. Soľ. Vajcia rozšľaháme vidličkou, posolíme, zalejeme dusenou zeleninou, premiešame a dusíme ďalšie dve minúty, kým nie sú vajíčka hotové.
• Milujem toto jedlo so zeleninovým džúsom, takže sa snažím, aby som to nepreháňal v ohni. Môžete zvýšiť počet vajec a vďaka tomu získať veľkú omeletu so zeleninou. Toto je to, ako sa vám páči. Zeleninu nemôžete priviesť do stavu podobného pyré, ale urobte všetko oveľa rýchlejšie a bez pokrievky. Množstvo zeleniny a pomer zeleniny / vajec nie sú konštantné)
• Jeme studené, teplé, ako prílohu a ako samostatné jedlo. Veľmi letné jedlo. Zimná paprika sa tu nevalí)
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Aká nádhera ... Je celé leto a leto. Tanya, ďakujem za recept!

A pridali sme párky. Ukázalo sa to veľmi chutne.

[Galya]

Tanya, ďakujem za recept!

Galya, nie je začo

A pridali sme párky. Ukázalo sa to veľmi chutne.

Áno, v zásade môžete pridať huby a zvyšné mäso alebo prsia. V skutočnosti je to taký utilizer. V každom prípade je drvená paradajka posvätná vec, ktorú sa tam treba držať))
Ale milujem túto konkrétnu možnosť

Pridané v stredu 27. júla 2016 18:24