Mliečne koláče (GOST)

Ďalšia epidémia. Z nejakého dôvodu veľa ľudí zrazu začne variť to isté ...)))

Sám mi tento recept chýbal. Veľmi jednoduché a chutné.

dakujem za recept! chutné!

A ešte raz ďakujem.
Malá nedávno na otázku „čo budeme piecť?“
odpovede "sušienky")))
Včera pečené)))

[Strašiak]

Strašiak, ďakujem za recept! : rose: Sám som to neskúšal (vyskúšam ráno), ale môj povedal, že sú veľmi chutné. Vyrobené s priemerom 8cm. Pečené 10 minút a poriadne osmažené. Len čo vychladli, okamžite začali tvrdnúť. Dávam ich do plechovky, dúfam, že zajtra budú mäkšie.

Ďakujem pekne za recept :-) Mám len jednu otázku - moje sušienky sa ukázali ako veľmi tvrdé. Manžel hovorí, že v detstve boli mäkké. Všetko som robila podľa receptu. Možno existujú nejaké tajomstvá?

[midgoss]

midgoss, Mám tiež veľmi pevné, aj keď v plechovej plechovke. Možno ich skúste pripraviť hustejšie, cm 1,5 a menšiu rúru, nie na vyprážanú farbu. Pokúsim sa. Všeobecne som tiež chcel vedieť, možno existuje nejaké tajomstvo. Ich chuť a aróma sú úžasné.

[midgoss]

midgoss, Mám tiež veľmi pevné, aj keď v plechovej plechovke. Možno ich skúste pripraviť hustejšie, cm 1,5 a menšiu rúru, nie na vyprážanú farbu. Pokúsim sa. Všeobecne som tiež chcel vedieť, možno existuje nejaké tajomstvo. Ich chuť a aróma sú úžasné.

Máš úplnú pravdu. Nemali by byť také tenké ako sušienky a mali by sa piecť, až kým nie sú svetlo zlatisté.

Máš úplnú pravdu. Nemali by byť také tenké ako sušienky a mali by sa piecť, až kým nie sú svetlo zlatisté.

Hádal som, že to skúsim.

Mala som ich asi 1,5 cm hrubé a piekla som ich do mierne zlatista. Ale stále boli pevné. Cez noc som ich vložila do vrecka, ráno zmäkli, ale nič moc. Nepamätám si tieto sovietske sušienky, možno by také mali byť?

Mala som ich asi 1,5 cm hrubé a piekla som ich do mierne zlatista. Ale stále boli pevné. Cez noc som ich vložila do vrecka, ráno zmäkli, ale nič moc. Nepamätám si tieto sovietske sušienky, možno by také mali byť?

Konzistenciou tieto sušienky pripomínajú ukrajinské bagely. Takéto husté, pri odhryznutí mierne zafarbené. Nie krehký ako sušienky alebo mäkký ako rožky.

Včera som to skúsil znovu upiecť. Hrúbka nad cm. Keď vychladli, vložte ju do plechovej dózy. Skúšal som to dnes ráno. Oveľa jemnejšia ako tie predchádzajúce, ale vôbec nie mäkká. Možno by mali byť? Aj tak vynikajúce.

skvelý recept!
a skvelé sušienky!
Ďakujem pekne, priamo z môjho detstva.
Tieto sušienky si spájam so železničnou stanicou Samara počas rozkvetu stagnácie (začiatok 70. rokov), odkiaľ sme každú letnú sobotu ráno nechali celú rodinu vlakom do dače a s bratom sme tieto sušienky kúpili v kiosku.
Bolo to chutné!
Predvčerom som to upiekla a ochutnala.
presne táto chuť!

[trtvk]

Včera som to skúsil znovu upiecť. Hrúbka nad cm. Keď vychladli, vložte ju do plechovej dózy. Skúšal som to dnes ráno. Oveľa jemnejšia ako tie predchádzajúce, ale vôbec nie mäkká. Možno by mali byť? Aj tak vynikajúce.

Tento výrobok nie je vo všeobecnosti mäkký. Sú drsné konzistencie a drsné. Nie koláče alebo chrumkavé krehké pečivo. Vždy boli také.

trtvk

A nebolo cítiť, že sú trochu sladšie? Moja prvá myšlienka bola, že boli pre hosťa sladšie. Je vidieť, že pracovníci v stravovacích službách aktívne pili cukor.)))

A nebolo cítiť, že sú trochu sladšie? Moja prvá myšlienka bola, že boli pre hosťa sladšie. Je vidieť, že pracovníci v stravovacích službách aktívne pili cukor.)))

áno, zdá sa, že nie - tie.
stagnujúce boli stredne sladké, to áno.
a tie vaše sú úplne rovnaké!
s bratom sme „dobehli“ sušienky s limonádou (umyté).
Pamätám si limonádu, bola sladšia ako sušienky!
a bol tiež vkusný! lebo som bol bez chemie !!

ale teraz, spomínajúc na tieto pocity!
stále boli v tých kioskoch na staniciach v predaji s posýpkami ako kokos a cukor.
boli trochu drahšie a skutočne sladšie!
z nejakého dôvodu sme ich s bratom nemali naozaj radi.

Ďakujem mnohokrát! Je to len nejaký druh rozprávky! Môj zoznam obľúbených receptov bol rozšírený! Len ja (smart Masha) som sa z nejakého dôvodu rozhodol, že výstup nebude skvelý, a hodinu som bral dvojnásobnú sadzbu, ktorú som piekol! Ukázalo sa to BOOOOO veľká miska, takmer umývadlo. Vzhľadom na to, že aj keď mám také chute, ako majú moje deti, stále nemôžem jesť TAK veľa sušienok, išiel som k susedom. Skoro ma nosili na rukách. Staršia generácia aj mladá šestnásťročná ma navyše požiadali o recept. No nie som nahnevaná teta, poslal som to sem. Čoskoro teda bude mať váš recept viac fanúšikov. Ďakujem !!!

stále boli v tých kioskoch na staniciach v predaji s posýpkami ako kokos a cukor.
boli trochu drahšie a skutočne sladšie!
z nejakého dôvodu sme ich s bratom nemali naozaj radi.

Určite ste si spomenuli na krehké koláče! Boli sladšie, ale deťom sa z nejakého dôvodu viac páčili mliečne výrobky! Aj ja som ich zbožňovala, a, už, s limonádou!

Určite ste si spomenuli na krehké koláče! Boli sladšie, ale deťom sa z nejakého dôvodu viac páčili mliečne výrobky! Aj ja som ich zbožňovala, a, už, s limonádou!

Áno, máš pravdu. Je piesková a je sladšia!

Dnes som zopakovala pečenie sušienok. A opäť je výsledok vynikajúci.
Vyrobené z múky 1. triedy.
Jediná vec, ktorá spôsobila určité nepríjemnosti, bola „likvidita“ testu. Silne drží na rukách a riadu. Dá sa vyliečiť slušným množstvom múky na rukách, až kým neprestane lepkavosť.
Na začiatok musíme pridať trochu múky ..

Ak pridáte viac múky, sušienky sa ukážu ako hustejšie, je lepšie pracovnú plochu poprášiť väčším počtom múok.
Tiež som nemohol odolať:

A vyskúšal som sušienky !!! Môj manžel to naozaj miluje .... pečivo. Tu je správa! Vynikajúce! Poďakovať!

Páni! Áno, máte presnú kópiu „práve tých“ sušienok!
No, ste pán! Verím, že chuť je rovnaká ako originál.

Sušienky sú naozaj nádherné.

A tu nedávno hrozila, že bude piecť koláče z kyslej smotany. Pôjdem dať cesto, inak ma deti zbijú.)))

Strašiak !!! : rose: si proste super !! (y) tieto sušienky mi tak chýbali a toľko som hľadala recept !! poďakovať! poďakovať! poďakovať!

A miloval som tieto: girl_love: moja matka v továrni v bufete kúpila

Veľmi chutné! len rýchlo tuhnú, také reďkovky)
z mojej skúsenosti - je lepšie nerobiť veľmi krivé hrany - viac vysychajú a veľké koláče zostanú dlhšie mäkké.
Pýtam sa manžela - ako sú na tom sušienky? v poriadku, vraví, ale aj tak ste ich kúpili - nie - ale ja si hovorím, že som sa upiekla ... čo?! vo všeobecnosti ma dlho chválili)

Ďakujeme za sušienky!

A vložil som ich do plechovej krabičky od cookie
dlho tam nezatuchnú)))

Nataša, miesila som to, ale upečiem to neskôr - potrebujem novú rúru umyť a zohriať podľa návodu. Na akú úroveň ich teda mám, mám ich 3 a ventilátor má dve mriežky - nad najvyššou úrovňou a podľa toho aj spodné dve. Horný a spodný ohrev zapnite pomocou 180 g ventilátora. alebo bez ventilátora 210gr.?

Nataša, miesila som to, ale upečiem to neskôr - potrebujem novú rúru umyť a zohriať podľa návodu. Na akú úroveň ich teda mám, mám ich 3 a ventilátor má dve mriežky - nad najvyššou úrovňou a podľa toho aj spodné dve. Horný a spodný ohrev zapnite pomocou 180 g ventilátora. alebo bez ventilátora 210gr.?

Zapínam konvekciu (ventilátor) na pečivo. Dajte to do stredu, zapnite prúdenie a 180.

Nataša, teraz stoja, už nastavila 200 s prúdením a dole, ale časovač nechápal prečo, takže ich neopúšťam. Zatiaľ iba opuchnuté.

Nataša, už si aj napriek príspevku zahryzla - všetko sa podarilo, vynikajúce, ďakujem. Na stužkovú ich už nevezmeme ...

Som tu so svojou správou. Všetko sa podarilo na prvýkrát a bolo veľmi chutné. Spočiatku boli problémy, keď som cesto nakrájala na formu, prilepilo sa na dosku a nechcelo zaostávať. Znova som si prečítal recept, napravil svoju chybu a všetko išlo ako po masle. Ďakujem za recept!

Ale niečo sa konečne podarilo a ja pečiem veľmi zriedka ... A dokonca aj obed .. Chcem naozaj jesť ..

[Nataša]

A niečo fungovalo

Nataša, a Malyavochkin s kým?

Čo sušienky, mňam Teraz treba hľadať plesne, inak teraz už len také kučeravé hrnčeky a javorové listy

[Nataša]

Nataša, a Malyavochkin s kým?

Pol dňa behám za ňou, teda s domácimi prácami, upratovaním, telefonátmi od zákazníkov, zamestnancov, súdnymi spormi a všetko s dvojročným dieťaťom. A potom odchádzam do práce a môj manžel za ňou zostáva zvyšnú polovicu dňa. V tomto režime som takmer rok a pol))).

🔗
Tieto sušienky sú obľúbeným pečivom môjho manžela.
Strašiak, ďakujem za recept!

[Sibírsky]

Sibírsky,

A sú nádherné! Máte sa dobre! Alaverdiho manžel)).

Strašiak ďakujem veľmi chutné sušienky. Pravda, od receptu som trochu ustúpila, doma som mlieko nenašla a nahradila som ho domácim jogurtom. Ale napriek tomu to dopadlo chutne. Dieťaťu sa to veľmi páčilo.

[Strašiak]

Strašiak ďakujem za chutné mliečne koláče. Videl som to a rýchlo som to urobil. Nabudúce to skúsim urobiť hustejšie, aby boli mäkšie. Teraz je konzistencia drobivá, ako napríklad sušienky.

[Strašiak,]

Už dávno som si chcel spomenúť na chuť školských sušienok, ale až dnes prišli na rad.

No čo na to povedať - veľmi chutné! Vložil som menej cukru a napriek tomu som dopadol sladší, ako si ich pamätám.

Strašiak,

dakujem za recept!

Pripravené!
Páči sa mi to!
Poďakovať!

[Antonina 104]

Antonina 104,

Ale preto, že v jedálňach ukradli cukor!)))

Olga VB,

Som rád, že!
Zdravie!
Dobrú chuť!)))

Ďakujem za recept, chuť detstva

Ale preto, že v jedálňach ukradli cukor!)))

Ja, možno, nabudúce ukradnem aj 10 percent ...

Tu je škvrna, môj manžel ma týral, chcem nejaké sušienky, chcem nejaké sušienky. A voila, tu sú - vynikajúce.

Tieto krehké chlebíky som upiekla. mmmm ... je to ako ísť späť do školy.
A čo je najdôležitejšie, minimum ingrediencií je také jednoduché.
Ďakujem za recept!

Teraz ma pokazili. Budem piecť! A neodhovárajte!)))

A tieto koláčiky pečiem raz týždenne. Rýchle, chutné, moji ľudia majú radi cukor, dal som 230 gramov, je to stále sladké. Ďakujem Nataša! Skvelý recept!

[Olka]

Tieto krehké chlebíky som upiekla

Olka, a čo si ty, ešte si ich nepiekla?!

Musíme si upiecť aj svoje ...

Nie, Kroshik.
Videl som ich, dal som ich do záložiek a až teraz sa moje malé ruky dostali.

Super! Super! tu je moja správa, ale už toľko pečiem a nemám čas fotiť, odlietajú, vždy upečiem dvojitú porciu