Pomáhame si, otázky a odpovede týkajúce sa varenia CUCKOO 1010

Uryayaya !!! Aj ja som s tebou !!! Po uvarení večere som dieťa nesledoval a nalial si naberačku mlieka (bolo šťastie, že už bola zima), uvedomil som si, že ja, dieťa a sporák nie sme kompatibilní. Kukunya tretí deň zachráni moju rodinu pred hladom. Prosím, povedzte mi, ako je podľa vás a vašich skúseností režim dusenej, zemiakovej a kuracej polievky iný. Chcel by som experimentovať múdro, nie písaním. ale nemôžem nájsť charakteristiky týchto režimov

Uryayaya !!! Aj ja som s tebou !!! Po uvarení večere som dieťa nesledoval a nalial si naberačku mlieka (bolo šťastie, že už bola zima), uvedomil som si, že ja, dieťa a sporák nie sme kompatibilní. Kukunya tretí deň zachráni moju rodinu pred hladom. Prosím, povedzte mi, ako je podľa vás a vašich skúseností režim dusenej, zemiakovej a kuracej polievky iný. Chcel by som experimentovať múdro, nie písaním. ale nemôžem nájsť charakteristiky týchto režimov

Blahoželáme! 1010 je najlepší model a žiadny problém s kukučkou, slušná voľba.
Guláš trvá 41 minút, varíme: malé mäso ako guláš, hrudkovité mäso, dusená zelenina, môžete ryžu ako pilaf, pohánka s mäsom.
Zemiaky trvajú 20 minút: dusené zemiaky v kyslej smotane, varené zemiaky, varená zelenina.
Slepačí vývar: tiež asi 40 minút: pripravte polievky, bujóny a rôzne dusené jedlá, takmer rovnaký program s dusenými pokrmami.
Kaša 90 minút varíme kašu, husté polievky, môžete dusiť mäso, kuracie mäso, ryby ako konzervy.

Tanyula ďakuje za radu! Ja som len zaseknutý pri porovnávaní kuracej polievky s gulášom. Myslíte si, že majú rozdiel v teplote a tlaku?

Tanyula ďakuje za radu! Ja som len zaseknutý pri porovnávaní kuracej polievky s gulášom. Myslíte si, že majú rozdiel v teplote a tlaku?

Nie je to kritické. Musíte sa pokúsiť pripraviť to isté jedlo v týchto režimoch sami, potom pochopíte, že existuje rozdiel alebo nie. Dusené zemiaky s mäsom dopadnú veľmi dobre. Áno, a polievky sú v oboch režimoch rovnaké. Veľa štastia.

Snažil som sa, necítil som ten rozdiel.

Rozdiel si teda nevšimnem

Včera som dostal kukučku 1010
Veľmi šťastný, rovnako ako 1054.


Chcem poprosiť o radu ohľadom mliečnej kaše. Včera som zrazila mlieko.
Práve otvorené mlieko na dlhodobé skladovanie

Do karikatúry naliala ryžu, tekvicu (uvarená vo multivarke), na program dala kašu. Otvoril som a je tu rys s tvarohom

Gal, zdá sa mi, že kvôli surovej tekvici sa naskytla takáto príležitosť, tekvica by bola spočiatku trochu unavená, možno to bude lepšie.

Gal, zdá sa mi, že kvôli surovej tekvici sa naskytla takáto príležitosť, tekvica by bola spočiatku trochu unavená, možno to bude lepšie.

tekvica (varená v multibove)

Dôvod je iný.

Guľová tekvica uvarená v multibove.

Vtipné
Práve som to urobil v Kukushke 1054.
Podobne sa tekvica varila v multibove. Pridaná ryža,
mlieko

slaný cukor nastavený na režim kaše.
Kaša sa dobre varila, ale mlieko odtieklo, do čerta na všetko dookola.

Gal, pri 1054 nedávaj mlieko na Kashu, je lepšie dávať mlieko na Multipovar do 95 stupňov, mlieko na Kashu vždy uteká.

Hneď nakreslím kašu. Robil som na Kashe už niekoľkokrát, ale mal som menšiu sumu.Sechas nalial 1 liter mlieka. Asi preto utiekol.
A o 1010 dať mlieko na kašu? Sakra, už sa bojím tejto skúsenosti

Hneď nakreslím kašu. Na Kashe som robil viackrát, ale mal som menšiu sumu. Sechas nalial 1 liter mlieka. Asi preto utiekol.
A o 1010 dať mlieko na kašu? Sakra, už sa bojím tejto skúsenosti

O 1010 do Kashy sa nebojte.

Ahoj!

Dostal som multicooker a stal som sa nešťastným majiteľom Cuckoo 1010. Úprimne povedané, vlastne nechápem, čo presne sa na ňom všetkým páči, pretože ho môžem porovnať s obyčajným lacným čínskym multivarkom, ktorý dokáže viac , robí to isté, len čas sa tomu venuje dvakrát až trikrát menej. Bol som to tlakový hrniec, ako sa píše na samotnom MB, ktorý som si nevšimol.

Momentálne ma takáto chvíľa zaujíma. Varí kašu na režim „Kaša“ a všetko by bolo v poriadku, ale 1,5 hodiny je príliš veľa. Povedzte mi, v akom inom režime môžete variť kašu (konkrétne - ryžové mlieko), aby tento proces netrval toľko času?

Poďakovať.

Takže som sa stal jeho majiteľom, budem šťastný
Podarilo sa mi v nej uvariť „barbarskú“ kapustnicu)))
Keďže som bol strašne hladný a mal som teplotu, nemal som čas ani čas variť pomocou technológie. Išiel som preto proti svojim kulinárskym zásadám a hodil som všetko surové: kuracie stehná, zemiaky, mrkvu, cibuľu a kyslú kapustu, hrášok a tam malý bobkový list. Zavrel som veko a zapol Kuraciu polievku.
Vôňa bola v celom byte ... Zdá sa mi, alebo bola vôňa naozaj obzvlášť silná v 1010? Mám veľa rôznych CF, ale až od roku 1010 je vôňa taká intenzívna (nie vždy sa mi páči)

Ale späť ku kapustnici sa ukázalo, že boli iba ÚŽASNÉ! Alebo som bol taký hladný? chutné
Zarazilo ma, samozrejme, množstvo hluku a pary, okamžite som si uvedomil mäkký prívod pary (teraz už viem, že v Borke je to presne to))) Bojím sa v nej uvariť niečo iné, aj keď Chcem! Som len chorý a nemám silu všetko umyť, ak ...

[Lisa]

Lisa, blahoželáme vám k nákupu.
Nebojte sa variť Polievky ani v kaši, ani v slepačom vývare, nenalievajte veľa tekutín, dobre, klamte svojho miláčika: na ventile nebude žiadny obrúsok a nebude ani výtok na strop. Veľa štastia. Vydáva zvuk, samozrejme, vystrašený zo zvyku. V tomto ohľade mám rád Branda a Ourssona - pracujú potichu.
Prinajmenšom ma tento multivarok nesklamal po celú dobu používania a so všetkou hojnosťou multivarkárov v mojej kuchyni nebol vyradený z dôchodku.

Táňa, je lepšie piecť zemiaky v kyslej smotane na multibove alebo zemiaky? Niekde sa to ukáže s mierne upečenou kôrkou zospodu alebo nie? V roku 1010 existujú senzorické programy, niečo, čomu som nerozumel?

Táňa, je lepšie piecť zemiaky v kyslej smotane na multibove alebo zemiaky? Niekde to dopadne s mierne upečenou kôrkou alebo nie? V roku 1010 existujú senzorické programy, niečo, čomu som nerozumel?

Liz, mne sa viac páči Zemiak, možno bude stačiť jeden cyklus, možno budú potrebné dva.
No .... senzorické ... s najväčšou pravdepodobnosťou tejto definícii zodpovedá vysoký tlak. Zvyšok ... nie, fungujú určitý čas.

Táňa, varila som zemiaky - chutí dobre! Musel som to dvakrát bežať na zemiaku.
Vlastne je to čudné, v Borke som zvyčajne robil podobný zemiak na pohánkový režim, hoci bez syra sa mi zdá, že by to tam mohlo pripáliť. V Borku to teda trvalo 21 minút, aj keď ide o zmyslový program. A sakra je tu indukcia !!! Takže na to stále zabúdam

Každopádne dobrá správa je, že nič nehorí a je chutné. Mali ste pravdu, že výhrevné teleso je jemnejšie ako indukcia entou)))) - vďaka!

Rozhodol som sa vyskúšať pečenie, po dlhom uvažovaní som sa rozhodol pre najlegendárnejšiu a pre všetkých výhodnú možnosť - Shrimati z imela, a bolo to správne!
Všetko premiesila, dala krásku do misky, zatočila ventilom, na 1 hodinu zapla multivarku a spokojná so sebou išla čakať.
O hodinu neskôr ju otvorím a je tu moja drahá matka - okamžite chápem, že mulica s tým nemá nič spoločné, niekde sa praskla ...Ukázalo sa, že sú tam dva ventily, ale iba jeden som skrútil
Všeobecne som odskrutkoval druhý, zapol ho na ďalšiu pol hodinu a dostal úžasný, krásny a chutný koláč

Polovica bola zjedená ešte horúca, čo bola veľká chyba, pretože sa ukázalo byť oveľa chutnejším (a zdravším)))

Lisa, dobrý koláč. A je lepšie otočiť ventily v 1010 na pečenie, aj keď to nerobím vždy, ale takto sa sušienky ukážu byť nafúknutejšie a vyššie.

Lisa, dobrý koláč. A je lepšie otočiť ventily v 1010 na pečenie, aj keď to nerobím vždy, ale takto sa sušienky ukážu byť nafúknutejšie a vyššie.

Druhý ventil som ešte neodskrutkoval, koláč sa nechcel piecť! Výsledkom bolo, že na pečenie sa ukázalo viac ako 1,5 hodiny - nie málo ... Takže hreším na ventile, myslel som si, že sa to s ventilom vôbec nepečie.

Potrebujete poradiť, ako najlepšie uvariť želé mäso v roku 1010, alebo je lepšie variť ho nie v ňom?

Potrebujete poradiť, ako najlepšie uvariť želé mäso v roku 1010, alebo je lepšie variť ho nie v ňom?

Príliš búrlivý Multi-kuchár - neradím, ukáže sa, že bude blatistý, ale na Kashe je príliš pomalý a v tomto režime sa môžete pokúsiť každú hodinu krútiť a potom iba pri absencii iného tlaku variče.

Druhý deň som v nej varila polievku, respektíve v nej môj manžel varil vývar, a bola tak prekvapená, že všetko je veľmi jednoduché, že to zvládol aj ON.
A potom som pridal zemiaky, lyžicu umytej ryže a ďalej v zozname som sa rozhodol, že režim Polievka je príliš dlhý na malú zeleninu, a zapol som multivarku na 20 minút yomayo táto polievka vyletela na strop spolu s vlhkou handričkou
Môj manžel sa zbláznil a povedal, že som si kúpil dobrý prístroj

Potom som si uvedomil, že som to pokazil s multivarkom, je tam vysoká teplota, však?

A teraz chcem zorganizovať testovaciu jazdu s huspeninou, ale obávam sa
Ktorý režim je lepší?

Polievka na Multipovare je celkom úspešná, len nemôžete nalievať veľa, najviac 2 litre.
A nič sa nedá krájať nadrobno, iba do hrubého strúhadla.
Moja mrkva sa jemne rozpadla, takže táto maličkosť preletela ventilom len tak.

Chcel som v ňom uvariť huspeninové mäso a potom dať maticu mamu, ako napríklad na huspeninu, mamička, tu je pre teba tlakový hrniec! A potom si vezmi novú 1055 pre seba, inak mi svedomie nedovolí pozerať sa jej smerom, zatiaľ čo ja mám taký arzenál

Polievku som mal do 8 a mrkvu na pol krúžky, zemiaky milujem iba na malé kocky, ale nezmestili sa do ventilu

Lepšie je nevariť polievku na Multipovare alebo obrúsok na ventile, pretože to všetko vyletí. Rôsolovité mäso na kašu
Mám 10 na ryžu, zemiaky a mliečnu kašu.

Táňa
Varili ste v nich niekedy sushi ryžu?

Vyskúšal som to na vysokej, nízkej, kde sa potrebujem hrať s vodou (nebral som viac ako 1 \ 1,25 vody), niekoľkokrát som to uvaril, napríklad na spodku sa vytvoril film (takmer ryžový papier), sa ukázalo normálne pri vysokom tlaku, nie ideálne, ale normálne.

Dievčatá wai, milujem to !!!
Varil som obyčajnú guľatozrnnú krasnodarskú ryžu - to je niečo mimoriadne !!!
Umyla som ho v šiestich vodách, dobre som ho scedila, takmer osušila, vložila do misy a zaliala vodou zreteľne podľa odporúčaných vzorov. Varil som pri nízkom tlaku, v návode sa odporúča variť sushi ryžu v tomto režime, ale takto ju už jeme
Presne takto chutí ryža v Ázii!

[Liz]

Dievčatá wai, milujem to !!!
Varil som obyčajnú guľatozrnnú krasnodarskú ryžu - to je niečo mimoriadne !!!
Umyla som ho v šiestich vodách, dobre som ho scedila, takmer vysušila, vložila do misy a zaliala vodou zreteľne podľa odporúčaných vzorov. Varil som pri nízkom tlaku, v návode sa odporúča variť sushi ryžu v tomto režime, ale takto ju už jeme
Presne takto chutí ryža v Ázii!

Liz, super, s výsledkom som spokojný, vyskúšajte na High, páči sa mi na ňom ryža.

[Liz]

Liz, super, s výsledkom som spokojný, vyskúšajte na High, páči sa mi na ňom ryža.

Určite sa pokúsim, ale na nízkej úrovni to dopadlo perfektne - ryža na ryžu, textúra ryže je príjemná a hustá, zatiaľ čo je tam správna lepivosť.

Určite sa pokúsim, ale na nízkej úrovni to dopadlo perfektne - ryža na ryžu, textúra ryže je príjemná a hustá, zatiaľ čo je tam správna lepivosť.

Zobrali ste obvyklý Krasnodar alebo výberovo? Aké podiely ryže / vody?
Zajtra môžem vyskúšať podľa tvojho receptu.

Opakujem:
Vzal som si obvyklé "Ryža leštené okrúhle zrno" Divnitsa ", naraz som ho kúpil za 26 rubľov a teraz som sa rozhodol, že ak kaša vyjde, tak ju aspoň zahoďte.
Naliala som teda 2 m / st ryže do cedníka, dala som to všetko do misky a pod studenú vodu, opatrne som rukami triedila ryžu, ale bez fanatizmu, aby sa zrná nezlomili. Potom zdvihnem cedník hore a vypustím vodu. Urobil som to 6 krát, kým sa voda nevyčírila, aj keď trochu stále bol nejaký zákal, ale veľmi málo., Koniec koncov, ryža!
Potom potriasla ryžou v cedníku a zakryla ju papierovou utierkou, aby zmizla ďalšia vlhkosť. Naliala som ryžu do misky, vyrovnala som ju a zreteľne som naliala vodu na značku 2. Spustila som režim nízkeho tlaku. Výsledok je úžasný a o to viac pre takúto proletársku ryžu !!!

A k sushi tak akurát a k prílohe tiež. Často navštevujeme juhovýchodnú Áziu, veľmi sa mi tam páči ryža, teraz som jedol aj toto doma

Ach, nie nadarmo je náš kukučka CRP - varič ryže !!!))))

[Lizaveta,]

Lizaveta, poďakovať . Urobím to.
A prečo je juhovýchodná Ázia pre vás taká atraktívna?

To je kvôli práci)))) Chodil som tam na služobné cesty a môj manžel je všeobecne sinológ, žil tam v Pekingu, teda aj kvôli práci. Tu je strašne rozmarný voči ryži a teraz zjedol všetko a povedal, že ryža je úžasná a dobrá ako v Číne. A ako balzam na srdce - potešilo ma to

PS - a čínska kuchyňa je najlepšia !!!! (Nemám rád thajčinu)))

A tu je výsledok iného experimentu, tentokrát pečenia v našej prvej desiatke:



Je pravda, že môžete zostarnúť, kým pečie tento chlieb (celkovo asi 2,5 hodiny)
Ale prvé 2 hodiny som piekla s ventilmi, potom som ich už iba odskrutkovala. V žiadnom prípade nechápem, čo to ovplyvňuje a ktorým smerom. Vo všetkých ostatných tlakových hrncoch sa pečenie ukáže horšie, ak je otvorený ventil, ale tu stále nechápem ako.
V každom prípade, s veľkou potrebou v roku 1010, môžete piecť chlieb

Dievčatá, aký je najlepší spôsob varenia zemiakovej kaše, aby nestmavla a neobjavila sa vôňa pečiva?

Dievčatá, aký je najlepší spôsob varenia zemiakovej kaše, aby nestmavla a neobjavila sa vôňa pečiva?

Varím v zemiakoch.

Varím na zemiakoch.

Na zemiaku mám ešte nejaký hnedastý a s upečenou dochuťou to dopadne ...

Tu som uvaril tú istú ryžu pri vysokom tlaku a s použitím tej istej technológie. Chuť je iná, jemnejšia, aj keď nie rozmazaná, ale samotné zrná sú menej hutné.

Včera som na rovnomennom programe uvarila hnedú ryžu. Nerozumel som jednej veci, môžete ju nejako vopred namočiť, napríklad GABA alebo ako v roku 0821?

Pre seba som sa rozhodol variť obyčajnú bielu iba na nízkej úrovni, to znamená, že funkcia tlaku je pre mňa pri varení ryže nadbytočná.

Liz, milujem zemiaky na zemiakoch. v uniforme na Multipovare prakticky bez pridania vody. A ryža mi chutí viac na High, na Low som varila, naopak, jemnejšia sa ukázala ako vynikajúca, ale na High je trochu iná.
Stále potrebujeme variť na nízkej úrovni. Mal som guľatozrnnú krasnodarskú ryžu.
Zdá sa, že ste rovnakí.

Varím iba guľaté zrno, občas hnedé, veľmi vzácny jazmín a dusené NIKDY!

Varím iba guľaté zrno, príležitostne hnedé, veľmi vzácny jazmín a dusené NIKDY!

Takže, povedz mi, prečo nevaríš v pare? Čo nie je užitočné?
Teraz mám doma päť druhov ryže a stále nemôžem nájsť nič chutné, všetko nie je v poriadku

Takže, povedz mi, prečo nevaríš v pare? Čo nie je užitočné?
Teraz mám doma päť druhov ryže a stále nemôžem nájsť nič chutné, všetko nie je v poriadku

Skutočnosť, že para nie je zdravá, je samozrejme, ale nie preto s ním nie sme kamaráti, ale preto, že ho neuznáva žiadna národná kuchyňa!
Uzbecký pilaf kategoricky neprijíma dusenú ani dlhozrnnú ryžu, v čínsko-japonských tradíciách používajú iba guľatozrnnú a nie dusenú, v tae-jazmíne, ktorý nie je dusený, nemôžem povedať o Indii, pretože sa mi veľmi nepáči Indicka kuchyna a teda nie tematicky ...
Rizoto v Taliansku sa tiež vyrába z guľatiny, teda, snáď okrem azerbajdžanského sladkého pilafu z dlhozrnnej ryže, ale varenie v pare zle ovplyvňuje chuť a vlastnosti ryže, takže je uznávané na niekoľkých miestach ...

Verím, že so správnou technológiou oplachovania a správnym pomerom vody / ryže dosiahnete oveľa lepšiu chuť a drobivosť ako v pare.

Ale to sú moje názory a preferencie vkusu.

A môj, naopak, ako parný plavec nie je dlhozrnný, ale guľatý, akýsi Číňan.

Obyčajná okrúhla ryža varená v kukučke je neobvykle voňavá a vonia kvetmi, ale to vtedy, ak sa do nej počas varenia nič nepridáva a nezasahuje to do jej skutočnej chuti a arómy. V pare necíti nič, niečo ako mŕtvy

Lizaveta, si poetka ... vôňa kvetov ...

Nielen, že ryža takto vonia, bol to pre mňa iba objav, že toho je schopný aj náš Krasnodarský kraj!
Tiež ochorieme, ešte vážnejšie ako ryža))) sem sa čaj pravidelne dováža z Číny a určite vonia kvetmi, aj keď bez prísad a príchutí (to je pre mňa tiež neprijateľné)))
A keď som po otvorení veka kukučky pocítil rovnakú kvetinovú vôňu, uvedomil som si, že som nenažranec)))) a som šťastný, že mám skvelú kórejskú RICE, nie karikatúru

[Lisa]

Áno, 1010 je stále varič ryže, ale páči sa mi. Ja v tom samozrejme nevarím polievku.

Lisa, vliezol na váš príspevok

V tomto modeli existujú rýdzo kórejské programy pre ryžu a samozrejme sa ukazuje, že je to jednoducho neobyčajné !! Bez problémov varím na sushi a len ryžu: girl_skakalka: Ale samozrejme som nebol v Ázii, ale skúsil som to v Kórei, kde sa namiesto chleba jedáva, pretože chlieb vôbec nie je !!! V roku 1054 som nikdy nemal taký ako tu. Je pravda, že milujem tú dlhú

Tu v 1054 ryži na sporáku v rovnakých pomeroch a s použitím tej istej technológie chutí ako v 1010 pri vysokom tlaku - jemnejšia. A v prvej desiatke pri nízkom tlaku ryža k ryži a kyprá! No, ooooooo chutná ryža, používam ju aj na rožky, a to len tak, že teraz je v domácnosti vždy kastról s horúcou ryžou na prílohu alebo dokonca len tak na zjedenie bez ničoho. Včera som celý deň jedol ryžu (aj bez omáčky, preto som hovoril o arómach kvetov))) - fajn, cítil som sa skvele

V čínštine sa slovo RIS a FOOD označuje rovnakým hieroglyfom (zvuky MiFan), v Japonsku je to isté (iba zvuky Gohan). A máme chlieb - všetko je hlava))))

Je dokonca škoda nejako použiť prvú desiatku iba ako varič ryže, ale zatiaľ to tak je

Tento tlakový hrniec mám 3,5 roka, neuveríte, že bežne používam iba režim „guláš“.
Pretože, potom som sa pokúsil niečo uvariť, odhlásil som sa z tohto vlákna a tam, keď som začal strieľať po strop, bolo to proste hrozné. To sa mi tiež nepáčilo, napriek tomu, že sa jedná o tlakový hrniec, varí sa veľmi dlho, rovnako ako multivarkár mám Panasonic 18. Len som ho do toho hodil a použil Panasonic.
Teraz som to chcel zvládnuť. Ale túžba donekonečna hľadať v knihe receptov nechce. Ostatne treba dlho hľadať v knihe, kde je to napísané, napríklad ak chce niečo konkrétne variť.
Všeobecne mám otázku a požiadavku, môže niekto konkrétne uviesť. Napríklad to, čo sa varí v režimoch:
PORIADOK
hnedá ryža
Miešaná ryža
biela ryža
Zelenina s ryžou
Kuracia polievka
Zemiaky
Konzervované dusené mäso
Multivar
Osobne ma všetky tieto programy uvrhli do strnulosti. Ďalšia vec, ktorú si nedávno vzal od priateľa, zvládnuť tlakový hrniec Unit 1040. Všetko je tam veľmi jasné, varí sa rýchlo, naozaj ako tlakový hrniec. Napríklad ryža má 12 minút (plus 6 minút potrebných na nastavenie tlaku). Na kukučke 40-50 minút.

Dievčatá, pýtam sa vás na otázku. Dnes som sa rozhodol variť na Stew prvýkrát. Program funguje bez tlaku.Ale po chvíli začala prudko stúpať. Pozrel som sa a už bola pod tlakom. Nemalo by to byť?