Pomáhame si, otázky a odpovede týkajúce sa varenia CUCKOO 1010

Známy problém!
Mal som to viackrát, keď to nebolo dosť dobré na to, aby som po uvarení boršču alebo iného jedla s paradajkami, paradajkovou pastou atď.

Ďakujem! .... Ale mlieko sa tvrdohlavo „krúti“ ..... Ale len som si pomyslela, možno to môže byť tým, že ho zmiešam s vodou? Z nejakého dôvodu sa bojím naliať jedno mlieko - zrazu to utečie?
Zdieľajte, nalieva niekto na časovač čisté mlieko? Možno toto je „pes“?

Ďakujem! .... Ale mlieko sa tvrdohlavo „krúti“ ..... Ale len som si pomyslela, možno to môže byť tým, že ho zmiešam s vodou? Z nejakého dôvodu sa bojím naliať jedno mlieko - zrazu to utečie?
Zdieľajte, nalieva niekto na časovač čisté mlieko? Možno toto je „pes“?

Potom vezmite nižší obsah tuku a skúste to bez vody.

[Lirina]

Lirina Používajte „dlhé“ mlieko, ktoré má dlhšiu trvanlivosť, spod kravy nie je mlieko vhodné na varenie v CF

Moji drahí! Kačka, kde je teraz "spod kravy" ju dostaneš ??? Samozrejme, rovnaké dlhohrajúce. Skúsim vyskúšať čisto, bez riedenia vodou.
Tanyulya, teším sa na knihu receptov od teba, pliiiz.

Som šokovaný. Vylúčili sa všetky „možné“ dôvody - mlieko sa neriedilo, cukor sa nepridával. Možno robím niečo s časovačom a on okamžite začne variť, a potom sa zahrieva až do rána ??? Ľudia! Čo iné by mohlo byť dôvodom?
Molly dlho hrá !!!! Možno niektoré vločky nie sú rovnaké, čo spôsobuje proces fermentácie?

Ľudia! Čo iné by mohlo byť dôvodom?
Molly dlho hrá !!!! Možno niektoré vločky nie sú rovnaké, čo spôsobuje proces fermentácie?

Skúste použiť mrazené mlieko z mrazničky. Do rána sa bude pomaly rozmrazovať, potom varenie - nestihne vykysnúť

Vďaka, Admin, skúsim .... Ale nerozumiem, prečo majú všetci úspech, ale ja nie! Dostanem nádhernú kašu, ale .... bez časovača ..... S mrazničkou - je to zaujímavé, ale proces sa komplikuje a jednotka bola zakúpená na uľahčenie práce. S týmito kašami som vo všeobecnosti múdrejší na časovači!

[Lirina]

Lirina Neviem, čo to s vami je, niekedy mlieko zrazím, ak je veko, ventil a odkvapkávač zle umyté. Často používam parné čistenie s citrónom, ale mám model 1054. Kašu robím iba na časovač, 6 dní v týždni, 9 mesiacov v roku, to je minimum

[Lirina]

Lirina Neviem, čo to s vami je, niekedy mlieko zrazím, ak je veko, ventil a odkvapkávač zle umyté.

Tak som nad tým premýšľal
Možno bola panvica umývaná v umývačke riadu, možno narazil na umývací prostriedok na riad a nie je ľahké ju z riadu umyť, nezáleží na tom, či bola umývaná v umývačke riadu alebo ručne, zostala po stranách panvice.
Mlieko je jemný produkt, ktorý rýchlo vykysne! hlavne si dajte časovač!

[Prísada do pracieho prášku]

Ďakujem! .... Ale mlieko sa tvrdohlavo „krúti“ ..... Ale len som si pomyslela, možno to môže byť tým, že ho zmiešam s vodou? Z nejakého dôvodu sa bojím naliať jedno mlieko - zrazu to utečie?
Zdieľajte, nalieva niekto na časovač čisté mlieko? Možno je toto „pes“?

Ak riad nebol umytý (to znamená zvyšky potravín a nečistôt, nie zvyšky čistiacich prostriedkov. Prísada do pracieho prášku len spomalí kysnutie mlieka, ktoré nepoužívajú renomovaní predajcovia a ktoré nie je veľmi dobré na jedenie) a riad nie je sterilizovaný alebo je mlieko už kontaminované baktériami, v očakávaní vykysne.
Riešenie je veľmi jednoduché, mlieko krátko pasterizujte a potom s ním bez problémov pracujte.
Áno, a použitá voda musí byť testovaná alebo musí byť použitá chladená prevarená voda. Dobre si umyte ruky a použite rukavice.
Zázraky sa tu nedejú, čistota v kuchyni sa zachová, mlieko nebude okamžite kysnúť.

Ďakujem všetkým za komentáre. Čo som si pre seba vzal (naozaj, čo by mohlo byť dôvodom!) Je preplachovanie ventilu. Môj tlakový hrniec má iba týždeň, utriem pokrievku, prirodzene umyjem panvicu, dobre ju umyjem, ale NIČ NIČ NIC. A ako často musíte všetko ostatné opláchnuť alebo vyčistiť ??? Tentokrát. Čo ešte ? Voda. Beriem to z filtra (džbánu). Teda nie varené. Zvyšok návrhov - na úkor rukavíc - to bral ako žart.
Tieto dôvody skontrolujem. Z toho vyplýva nová otázka, ako často je potrebné toto všetko umývať a čistiť?

...
Tieto dôvody skontrolujem. Z toho vyplýva nová otázka, ako často je potrebné toto všetko umývať a čistiť?

Závisí to od frekvencie kysnutia mlieka.

Toto kritérium sa mi páčilo pri určovaní čistoty jedál! .... Ale vážne? Panvicu mám na týždeň, varím každý deň, niekedy aj 2x - „dosť sa hrá“ !!! Povedzte nám, ako vyčistiť ventil a ... čo je ešte potrebné vyčistiť?

[Lirina]

Lirina Kuku 1054 má ventil, skladá sa z dvoch častí, prvá časť je vo forme závažia s ihlou, všetko je jednoduché, vykrútim ho a skontrolujem, či nie je upchatý kanálik, do ktorého ihla vstupuje. A tu je druhá časť, plastový ventil, je odnímateľný, umývam ho pod kohútikom. Ako sa ukázalo, dá sa ľahko rozobrať na dve polovice, medzi nimi je silikónový O-krúžok. Toto všetko umyjem v demonte po uvarení zapáchajúcich jedál, napríklad vo forme pilafu.

A mám 1010. Je tam princíp rovnaký?

Nepoviem to naisto, ale s najväčšou pravdepodobnosťou je to veľmi podobné, v každom prípade by sa ventil mal demontovať, iba opatrne, bez námahy.

A mám 1010. Je tam princíp rovnaký?

Zatvorte, ale iba čiastočne.
To isté je závažie s ihlou, ale neexistuje žiadna sekunda, uvoľnenie nie je mäkké, stačí odskrutkovať a opláchnuť.

Mám Cooku 1010.
Pred nalievaním mlieka na kašu vytriem gumený krúžok plátkom citróna a zapnem Multi Cook s 1 pohárom vody na 10 minút. Takto je vnútorný povrch vyčistený a sterilizovaný a zápachy sú dokonale odstránené.
Večer som položila všetko na kašu, vrátane cukru. Mlieko nikdy neriedim vodou, nikdy kyslo.

Áno, vážim si všetky želania a návrhy! Ďakujem všetkým za podporu v tejto veci. O výsledkoch vás budem informovať!
Blahoželám všetkým k svetlým sviatkom!

Dievčatá hostesky, na fóre som videla veľkonočné koláče v pomalom sporáku. Je to vôbec možné v roku 1010?
Možno. A veľkonočné koláče a kastróly, suflé atď.

[Tanyulya]

Tanyulya, Veľkonočný koláč na Multipovare?

Áno, multivar. Konkrétne koláč nepečie, ale piekla ho ako keksík. Chcem vyskúšať to isté tortové cesto. Ako vyskúšať, odhlásiť sa.

[Tanyulya,]

Tanyulya, , poďakovať. Chcem to tiež vyskúšať, prúd je zmätený „nepečeným“ vrchom.

P.S. Skúšal som upiecť koláč v silikónovej forme, ktorý som vložil do hrnca multivarky - nič sa nestalo. Po 2 hodinách trápenia som ho upiekla v rúre.

Vrcholy vždy robím „lows“ alebo tint v AG. Pečiem bez silikónu, priamo v miske. V silikóne robím iba suflé alebo varím vajíčka.

Celý mesiac som si sám vyberal multivarku medzi Supra 4511 a Panasonic 18, o Kukushke sa mi ani nesnívalo. S manželom sme sa zastavili v Supre, nasledovali ju a cestou som ho odvliekla ku katedre s kukučkami. Videl som svoju Kukučku 1010, oči mu iskrili: - berieme ho, hovorí, a nešli sa pozrieť ani na Supru, (ach, prepáčte, 1054 nebola na predaj, ale pred mesiacom ani nechcel počuť o Supre!)
Už tri týždne používam Kukushechku: lahodnú kašu s mliekom, jačmeň, perličkový jačmeň a ryžovú kašu s dusením, hrášok, dusené mäso, zeleninu na parené šaláty, pilaf, pečivo, kastróly.Varila som mliečnu kašu a dusila na časovači, všetko dobre vrie a nepáli. Ahoj, šťastný, úplne som zabudol na plynový sporák a kúpil som svojej matke a synovi Supru 4511. Dizajn jednoznačne líči Kuku 1010, vyskúšal som ich - varil som hrachovú polievku, kašu, kapustové rožky, dusené kuracie mäso, varený boršč.
Tiež nie je nič karikatúrne a odnímateľné veko sa dá pohodlne umývať a čas varenia sa môže predĺžiť až na 4 hodiny, ale z Kukučky je oveľa viac radosti a potešenia! Aj môj manžel po včerajšej rannej kaši povedal, že ďalšia v našej kuchyni bude 1054!
Dievčatá, pomoc s radou, kto varil rôsolovité mäso na kuchári 1010? Na ktorom programe je najlepšie variť? Program multi-cook je iba 90 minút, budete ho musieť zapnúť viackrát a t je príliš vysoký pre huspeninové mäso. Na ktorom programe varíte mäso s veľkým kúskom a jazykmi? Vyskúšal som 2-3 cykly na turbe, ukázalo sa to trochu suché a zo spodnej časti mäsa a jazyka sa ukázalo, že je to kôrka, a včera som sa rozhodol vyskúšať jeden turbo cyklus + cyklus kaše, mäso sa ukázalo byť nežné a šťavnaté.

Lushka, som veľmi rada, že sa ti páči. Želatínové mäso som nevaril na 1010, varím na 1054, ale teplotu som tam nastavil na 120, myslím, že v prvej desiatke je teplota na Multipovare ešte nižšia. Môžete to jednoducho urobiť na multivarke a potom automaticky prejde na kúrenie a je to celkom bežné (ale nevaril som, to sú moje špekulácie).
Varím mäso s dusením alebo kuracím mäsom.

Tanyulya, dnes som si kúpil hovädziu polievku za 1,5 kg, naplnil som ju vodou až po značku 10, na 1,5 hodiny za MULTIPOOK. Na konci programu moja Kukusheka nastriekala všetko okolo mňa, zvyšná tekutina sa zastavila na divízii -8. Lytka bola dobre uvarená a dokonca sa rozpadla, ale pre prípad som ju v režime KASH ešte 2 krát zapol. Výsledkom bolo, že celkovo bola tekutina presne 1 liter (aj keď sa na Kashe prakticky nevyparila) + mäso. Veľmi ma rozladila fontána z ventilu a skutočnosť, že rôsolovité mäso sa ukázalo ako málo (zvyčajne som na noc položil 5-litrovú panvicu s veľkou plynovou panvou s rozdeľovačom, na ňu do rána tekutina sa takmer neodparí a môžete získať asi 2 až 3 krát viac huspeniny)
Tanyulya, koľko tekutiny je možné naliať na Kuraciu polievku bez obáv, že nevytečie cez ventil a čo sa dá uvariť na Turbe (inak sa v pokynoch hovorí iba o ryži), a je tiež veľmi zaujímavé, v akom poradí, čo sa týka pojmov energie a teploty prebiehajú programy v Kukushke 1010 a na to, čo je ešte možné ich použiť okrem ich priameho účelu.
Neviem, možno to niekto urobil predo mnou, ale pre prípad sa podelím. Niekedy je veľmi výhodné použiť bežnú panvovú strechu, ktorá sa prispôsobí veľkosti kukučového hrnca, najskôr otočte páčku na pôvodnom veku do polohy ZATVORENÉ. To je veľmi výhodné pri varení knedlí, cestovín, pri varení mlieka a pri príprave jedla, ktoré môže utiecť alebo na ktoré musíte často letmo pozerať, ale nechcete znova prerušiť program a vypustiť paru.
P.S. želé mäso sa ukázalo ako vynikajúce!

Dobrý večer, Lushka. Opakujem, rôsolovité mäso ... nevaril som to o 10 (opravím to ... Potrebujem si len kúpiť koleno so záhradou - bol som zabalený v zeleninovej záhrade, nebol čas).
Ale s vedomím 10 by som vám stále odporúčal hodiť na ventil vlhký uterák alebo obrúsok (samozrejme nie papierový). Potom sa vyhnete silnému striekaniu.
Multi-kuchár, zdá sa mi, je najsilnejšia teplota v stupňoch.
Napriek tomu by som sa pokúsil uvariť huspeninu v slepačej polievke alebo dusenom mäse, dobre, alebo na kaši, ale jeden cyklus, a potom by som ho nechal zohrievať 3 hodiny (podľa pozorovaní je tam teplota asi 70 stupňov) a toto je dobré dusenie a to by dostatočne odhalilo želatinizačné vlastnosti.
Na Turbo varím zemiaky (ako pečené, vyložil som ich sem), opečiem mrazené klobásy, urobím zemiaky v kyslej smotane ... dusíme.
Podľa množstva tekutiny sa snažím nevylievať viac ako 8. Budem referovať, ako varím rôsolovité mäso, ale teraz je tu horúco, neviem, kedy to urobím ...
Čo sa týka programov, niekedy si ani nepamätám, čo a na čom som varil
Veľa šťastia.

[Voliteľne - po zatvorení - nastavte ventil manuálne do uhla!]

Voliteľne - po zatvorení - nastavte ventil manuálne do uhla!

O ventile - v mojich pokynoch je nakreslené, že ventil treba zdvihnúť a vykrútiť, tak pečiem sušienky, a to, že ventil syčal na „kašu“ a bol pod 45 stupňov, tak tam bola diera a potrubie, ktoré by sa nemalo uvoľniť, keď je zámok zatvorený, uvoľnené a ventil sa neusadil pod svojou vlastnou hmotnosťou

[Kukučka bude pokračovať vo varení]

Nedávno objavené:
ak svetlo počas varenia zhasne a rozsvieti sa po hodine, dvoch (alebo dokonca každý druhý deň) - potom ak je ventil zatvorený - Kukučka bude pokračovať vo varení!

[julifera]

To je všetko, prečítal som všetkých 23 strán! Mám topánku!
Milé dievčatá julifera a Tanyulya
Ďakujeme za skúsenosti, ktoré zdieľate, za trpezlivosť, ktorú plne vlastníte.
Objednal som si kukučku 1010, teraz v očakávaní Stretnutie s ňou bude dlho očakávané, ale takmer drahé, pretože vaše vysvetlenia pomohli pochopiť hlavnú vec a podrobnosti budú pripojené.
Prečítajte si medzi riadkami veľa mojich vďačných slov, pretože je nemožné napísať všetko! Vďaka a veľa šťastia a nepretržitej trpezlivosti! S veľkou úctou

[lana7386]

lana7386 - je skvelé, že ste sa rozhodli pre túto kukučku!

V susedných pobočkách tlakového varenia (ne-kukuškovských) nad nami sú ticho zmätení - hovoria, čo ste v týchto Kuku za také peniaze našli, prečo platiť viac, ak to môžete brať dvakrát lacnejšie.
Žiadny tlakový hrniec okrem 1010 však nedokáže poskytnúť presný a jasný vzor pečenia. časom!
To je obrovská výhoda, keď si plánujete čas za pár minút!

Žiadny tlakový hrniec okrem 1010 však nedokáže poskytnúť presný a jasný vzor pečenia. časom!
To je obrovská výhoda, keď si plánujete čas za pár minút!

A !!!! Prečítala som všetky stránky, deň je venovaný kukučke .. o deti sa nestará .. je dobré, že si to priniesli ráno .. takže noc by nespala.

nauč ma, ako si naplánovať čas ... stále som nechápal, čo sa pripravuje a kde hľadať tieto informácie ...
stavať na tom v návode? je to pre hlavné režimy?
Vysoký tlak - čas závisí od množstva jedla?
v turbo režime - od množstva vody?
Môžem si sám nastaviť čas iba v multivarke?

čo robiť s týmito informáciami? https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
ako ma uplatniť v praxi?

A !!!! Prečítala som všetky stránky, deň je venovaný kukučke .. o deti sa nestará .. je dobré, že si to priniesli ráno .. takže noc by nespala.

nauč ma, ako si naplánovať čas ... stále som nechápal, čo sa pripravuje a kde hľadať tieto informácie ...
stavať na tom v návode? je to pre hlavné režimy?
Vysoký tlak - čas závisí od množstva jedla?
v turbo režime - od množstva vody?
Môžem si sám nastaviť čas iba v multivarke?

čo robiť s týmito informáciami? https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
ako ma uplatniť v praxi?

Lita, čas si urobíš sama iba na Multipovare.
Áno, na turbe som empiricky vytvoril vzťah tekutina / čas.
Vysoký tlak, musím si pozrieť záznamy, čo vám nájdem a napíšem.

Drahí priatelia!
Na webe Multicooker. ru našiel niekoľko zaujímavých informácií: V Kukushke 1010 nie je funkcia Steam Cleaning, ale dá sa napodobniť. Do misky musíte naliať vodu až po značku 2 a zapnúť Turbo Everything! Po skončení cyklu zostáva vychladnutý tlakový hrniec otrieť suchou handričkou!
Domnievam sa, že tieto informácie si zaslúžia zdieľanie s vlastníkmi kukučky 1010. Viním iba návštevníka Multicookeru, že si nepamätal jeho prezývku Prepáčte ...

Dobrý deň! Môžete povedať, či nastavíte program multi-cook na 1010 a zapnete štart, začína odpočítavanie hneď? Teda bez rozcvičky? Kedy nastaviť, koľko bude program fungovať?
Ak je to tak, povedzte mi, koľko času musíte pridať na „prepracovanie“ receptov z modelu 1054? 20 minút - bude to stačiť na zahriatie a uvoľnenie pary?

Dobrý deň! Prosím, povedzte mi, ak vložíte program multi-cook do 1010 a zapnete štart, potom okamžite začne odpočítavanie času? Teda bez rozcvičky? Kedy nastaviť, koľko bude program fungovať?
Ak je to tak, povedzte mi, koľko času musíte pridať na „prepracovanie“ receptov z modelu 1054? 20 minút - bude to stačiť na zahriatie a uvoľnenie pary?

Dobrý deň. Koľko vystavíte, toľko program funguje. Ak za 1054 stojí 20 minút, potom za 1010 pokojne dajte 50-60. Veľa štastia.

Tatyana! Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. Povedzte mi tiež, či je možné uvariť 1 pohár ryže (na štandardných programoch)? alebo je 2 minimálna suma?

Tatyana! Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. Povedzte mi tiež, či je možné uvariť 1 pohár ryže (na štandardných programoch)? alebo je 2 minimálna suma?

Lepšie ako 2 m. Art. (Na obyčajnú ryžu), ale varím mliečnu kašu na 1 polievkovú lyžičku a všetko je v poriadku.

Najprv som na kašu uvarila mliečnu kašu a na kašu mlieko s vodou do 1, ale mali sme toho veľa (jedia manžel a dvojročný syn), musela som to zriediť mliekom a to sa ukázalo veľa. Potom som sa rozhodol obilninu zredukovať rovnakým množstvom tekutiny - ukázalo sa to, ako malo
Vlastne mi môj manžel dal model CRP-HD1054F s anglickým menu a hovoriacim v kórejčine .... Recepty som tu študovala dva týždne a teraz si ich „prekladám“ pre seba. Môžete mi tu o tom povedať, môžete klásť otázky alebo vytvoriť samostatnú tému? Môj tlakový hrniec vyzerá skôr ako ruský 1010 ako 1054. Nemá nastavenie teploty na multivarke a čas plynie okamžite, ale je to indukčné. Tatyana, vieš, že 1054 je výkonnejšia ako 10101 práve kvôli indukcii alebo nie? (to je pre mňa zaujímavé preložiť čas varenia)

Dobrý deň. Dúfam, že ma prijmete do rodiny milovníkov kukučiek? Už dlhšiu dobu som uvažoval o kúpe multivarky, ale nedokázal som sa rozhodnúť. A včera sme sa s manželom prechádzali po meste a išli na „Technopolis“ a tam ....... AKCIA na Kukučku 1010 je už -40%. Rozhodnutie prišlo v priebehu niekoľkých sekúnd. A teraz som šťastným majiteľom iného kuchynského pomocníka.
Zatiaľ som neskúšal nič variť, pretože som sa rozhodol preštudovať si pokyny a prečítať si rady skúsených. A moja otázka je zrelá:
Na formulári píšu o príprave mliečnej kaše, hrachových polievok atď. V Cuco 1010 a v pokyny na prvej strane sú ČERVENÉ a s !!!!! Zdôrazňuje sa, že tlakový hrniec NIE JE URČENÝ na varenie obilnín s mliekom. A že je KATEGORÁLNE zakázané variť cestoviny, hrášok a iné výrobky, ktoré počas varenia silno penia.
Pri príprave týchto jedál existujú určité nuansy.
Je nám ľúto vopred, ak už bol o tomto probléme diskutovaný.
Boobu je veľmi vďačný za pomoc nováčika.

Dobrý deň. Dúfam, že ma prijmete do rodiny milovníkov kukučiek? Už dlhšiu dobu som uvažoval o kúpe multivarky, ale nedokázal som sa rozhodnúť. A včera sme sa s manželom prechádzali po meste a išli na „Technopolis“ a tam ....... AKCIA na Kukučku 1010 je už -40%. Rozhodnutie prišlo v priebehu niekoľkých sekúnd. A teraz som šťastným majiteľom iného kuchynského pomocníka.
Zatiaľ som neskúšal nič variť, pretože som sa rozhodol preštudovať si pokyny a prečítať si rady skúsených. A moja otázka je zrelá:
Na formulári píšu o príprave mliečnej kaše, hrachových polievok atď. V Cuco 1010 a v pokyny na prvej strane sú ČERVENÉ a s !!!!! Zdôrazňuje sa, že tlakový hrniec NIE JE URČENÝ na varenie obilnín s mliekom. A že je KATEGORÁLNE zakázané variť cestoviny, hrášok a iné výrobky, ktoré počas varenia silno penia.
Pri príprave týchto jedál existujú určité nuansy.
Je nám ľúto vopred, ak už bol o tomto probléme diskutovaný.
Boobu je veľmi vďačný za pomoc nováčika.

Dobrý deň. Blahoželáme vám k nákupu. Varte kašu z mlieka na kašu 1 m. Z obilnín 4 až 5 m. Z mlieka 1 m. st vody.

Varíme tiež cestoviny a strukoviny, ale hlavnou vecou nie je nalievať tekutiny nad kritickú úroveň.

[Takto by to malo byť?]

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. Dnes som pripravoval prvé jedlo - dusené bravčové mäso so sušenými slivkami z Margushky. Mäso sa ukázalo ako veľmi šťavnaté (ale nabudúce skúsim pridať menej vody, aby bolo viac upečené).
Myslel som, že z ventilu pravidelne vychádza para, keď je potrebné uvoľniť tlak. A počas prípravy neustále chodil. Takto by to malo byť?

dobrý deň. Povedz mi pliz. Zemiaky dáme zovrieť, naplníme až po 6. diel a dáme na 20 minút na multivar. na výstupe pary išiel namiesto pary silný prúd vody. zdalo by sa, že sa varí aj polievka alebo boršč, ale nebolo to tak. čo je zle?

dobrý deň. Povedz mi pliz. Zemiaky dáme zovrieť, naplníme až po 6. diel a vložíme na 20 minút do multivarku. na výstupe pary išiel namiesto pary silný prúd vody. zdalo by sa, že sa varí aj polievka alebo boršč, ale nebolo to tak. čo je zle?

Dobrý deň. Myslím si, že je to kvôli pene, ktorá sa tvorí pri varení zemiakov, to je môj odhad.
Je lepšie variť zemiaky v programe Zemiaky, dopadne to výborne, nalejem vodu, aby som zakryla zemiaky, nikdy neboli problémy s uvoľnením pary.

Prosím o ďalšiu pomoc. varená charlotte podľa receptu v knihe. po 40 minútach - ako v recepte - sa koláč ukázal vyprážaný zospodu a s cestom na vrchu. položte ho na ďalších 20 minút. je jasné, že sa treba trápiť. Hľadal som recept na charlotte pre 1010 tu na fóre, ale nenašiel som ho. Môžete mi povedať, ako to urobiť správne, v akom režime? ako dlho, ak je na viacerých dávkach? sa počas varenia prevrátiť alebo nie?

Prosím o ďalšiu pomoc. varená charlotte podľa receptu v knihe. po 40 minútach - ako v recepte - sa koláč ukázal byť vyprážaný zospodu a s cestom na vrchu. položte ho na ďalších 20 minút. je jasné, že sa treba trápiť. Hľadal som tu na fóre recept na charlotte pre 1010, ale nenašiel som ho. Môžete mi povedať, ako to urobiť správne, v akom režime? ako dlho, ak je na viacerých dávkach? sa počas varenia prevrátiť alebo nie?

Pečiem pečivo na multivarke, šarloty, napríklad vdolky, minimálne 60 minút
Otáčam iba pirohy s kysnutým cestom, z jednej strany 40-60 minút a z druhej 20-30 minút, podľa množstva surovín.

pečené najskôr 20 minút, potom ďalších 20. spolu 80 minút. až potom sa dalo najesť. chutné samozrejme, ale nejako dlho. je zrejmé, že nie je dostatok kvapaliny na vytvorenie normálneho tlaku pre tlakový hrniec.

Tanyulya a ty si napísala, že pečivo vôbec robíš bez ventilu. Prečo, ak nie tajomstvo?

Halušky som podusila. opäť z rovnakých receptov. A opäť je cesto surové. Vyzerá to, že celá táto kniha receptov je úplným sklamaním. Všetko si musíte prejsť sami. No, pozrite sa tu na recepty. Ale je ich málo. Bohužiaľ.

Halušky som podusila. opäť z rovnakých receptov. A opäť je cesto surové. Vyzerá to, že celá táto kniha receptov je úplným sklamaním. Všetko si musíte prejsť sami. No, pozrite sa tu na recepty. Ale je ich málo. Bohužiaľ.

Berte recepty ako základ Recepty z pokynov pre CUCKOO- znovu varené https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

A pri varení potrebujete viac intuície a vlastných experimentov a recepty prídu samy. Myslíte si, že používame recepty z neba? Nie nie! Vymýšľame sa, keď stojíme v kuchyni, trochu vedomostí, trochu intuície a tak ďalej.

Tanyulya a ty si napísala, že pečivo vôbec robíš bez ventilu. Prečo, ak nie tajomstvo?

Raz som to skúsila, zdalo sa mi, že takto sú pečivo menej vlhké, takže túto metódu často používam aj na pečivo, ako sú muffiny a sušienky. Pečiem kvasnicové koláče bez tejto manipulácie.
Tatyana povedala správne, budete si to musieť vyskúšať sami a zvoliť si svoj štýl, takpovediac experimentovať, napísať si najlepšie veci ceruzkou a vytvoriť si pre seba databázu najlepších a najúspešnejších receptov a potom naplníte svoj ruka.
1010 je veľmi úspešný model, hlavné je spriateliť sa s ním a poteší vás.