Pomáhame si, otázky a odpovede týkajúce sa varenia CUCKOO 1010

[Lendra]

Pre blondínku ... povedz mi, na ktorom programe sa dá upiecť s kukučkou 1010 ... charlotte ... upiecť nku .... neexistuje program na „pečenie“ .. IW ... ako je to v Panasonicu ...

Lendra - všetko na Multipovare
Okrem toho môžete nastaviť kedykoľvek

Pre blondínku ... povedz mi, na ktorom programe sa dá upiecť s kukučkou 1010 ... charlotte ... upiecť nku .... neexistuje program na „pečenie“ .. IW ... ako je to v Panasonicu ...

Multi-kuchár, čas nie kratší ako 30 minút. Aj keď záleží na tom, čo budete piecť.

Tu som vyskúšal rôzne rajnice, podľa objemu - od 40 minút do 1 hodiny 20 m

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95099.0

Dobrý večer všetkým! Podeľte sa o svoje skúsenosti s tým, aký program môžete dosiahnuť v režime „malátnosť“? Alebo najskôr povarte na „multivarku“, potom prepnite na „opätovný ohrev“ a nechajte pokrm na ňom udržiavať správny čas?

Val, mohol by si mi povedať, na čo konkrétne chceš tento režim použiť? Na konkrétne jedlo?

Nie, nič konkrétne, a priori. Keď som nemal multi, čítal som nadšené kritiky dievčat na fóre, ako varia v tomto režime vo svojich Panasonic a Dexes úžasnú kašu, dusené mäso a zemiaky a dokonca aj jogurty, takže mám takú otázku - je to tak? možné podľa môjho - potom sa priblížiť k takémuto režimu, inak na tých, ktoré som vyskúšal, všetko veľmi rýchlo začne vrieť a vydávať paru

Mám rada kašu z mlieka na kašový režim. Zemiakový guláš na zemiakoch dva až tri cykly, alebo na guláši. Jogurt som v tomto kukučke neskúšala, ale skúsim to napísať. Ale myslím, že analogicky s ostatnými, pri zahrievaní, potom vykvasíme a necháme cez noc v uzavretej miske ... skúsim to zajtra odhlásiť

Dievčatá, nehovorte mi, aká je teplota v rôznych režimoch, napríklad som si prečítal celý návod, ale nenašiel som také údaje ...

[Kaša - presne 95 C]

Dievčatá, nehovorte mi, aká je teplota v rôznych režimoch, napríklad som si prečítal celý návod, ale nenašiel som také údaje ...

Druhý deň som meral najtichší režim Kaša - presne 95 C

Ale bolo to po vypustení pary, takže v procese práce mohlo byť trochu vyššie.

Všeobecne možno pod tlakom dosiahnuť teploty až 120 stupňov a nie je možné ich merať bežnými prostriedkami. Preto je nepravdepodobné, že poznáte presné teploty všetkých režimov.

Preto musíte navigovať intuitívne

Ahoj milá komunita!
Kto je tu pre nováčika ???

Po prečítaní Fóra som urobil svoju najlepšiu polovičku šťastnou (no, ja, peň je jasný):
mikrovlnky AEG-MCC2580 (+ gril, + konvencia)
pekárnička - Panasonic SD-257
a nakoniec - kukučka 1010.

Posledne uvedený bol prinesený z Kyjeva len včera (ukazuje sa, že na Ukrajine 1054 popoludní s požiarom nie je možné nájsť, a dokonca aj tento je veľmi problematický). Bol som potešený, môj nos do manuálu - a potom prvý stupor.

V knihe receptov som čítal po rusky a bielo:
„Nemôžete variť mliečnu kašu, variť cestoviny atď., Pretože dávajú penu, ktorá môže upchať výstup na tlakovom ventile ...“

Ako to: na multivarke Panas je k dispozícii dokonca aj špeciálny režim - nazýva sa „mliečna kaša“.
Ale čo náš „kukuč“?

Čítal som však Fórum a zistil som, že ľudia stále píšu o úspešných skúsenostiach s varením cestovín aj mliečnej kaše atď.

Povedzte mi „kde sa pes prehrabal“?

[VanyaDon]

Povedzte mi „kde sa pes prehrabal“?

VanyaDon, pripojte sa k našej komunite

Pes je pochovaný v téme receptov Kuku 1010 https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0 tu nájdete všetky recepty na tento model Kuku vrátane kaše a režimy, v ktorých ich musíte variť

[VanyaDon]

Ako to: na variči Panas-multicooker je k dispozícii dokonca aj špeciálny režim - nazýva sa „mliečna kaša“.
Ale čo náš „kukuč“?

Povedzte mi „kde sa pes prehrabal“?

VanyaDon
V prvom rade blahoželáme k nákupom !!! Mocne kupujete!
Po druhé - nedávajte pozor na to, čo je tam napísané - v režime „Kaša“ naša Cuckoo 1010 perfektne a nežne pripravuje mlieko!

Je skvelé, že všetko varí!

Teraz je čas priznať:
Keďže som žil vo svete mnoho rokov, stále (na svoju hanbu alebo svoje šťastie) stále neviem, čo je kuchyňa.
Som si istý, že na stromoch rastú buchty a zajačiky v kuchyniach varia boršč a polievky.

Ale nie bohovia horia hrnce, a ešte menej tie ušaté.
A rozhodol som sa naučiť sa variť sám.

Motivujúcim dôvodom bola neochota (alebo latentné odmietnutie všetkého nového) mojej lepšej polovičky používať všetky techniky, ktorými jej pravidelne napĺňam kuchyňu.
Nedávno ju kúpil
kuchynský robot Brown 2 šálky (nezahŕňal raz),
fritéza („už“ vyprážané hranolky 4 krát - to je všetko)!
Kruppov hriankovač (nezapnutý dva roky).
Mikrovlny - predtým, ako vyhoreli - pracovali iba na to, aby sa niečo rýchlo zohrialo a to je všetko.

Viac-menej sa používa mlynček na mäso, mixér, kuchynská váha a kávovar. Uisťuje, že jej stačí plynový sporák a elektrická rúra zabudovaná do steny kuchyne. Sú samozrejme super, ale ... toto je celé 20. storočie a ja chcem žiť v 21. storočí. Áno, a čas, ktorý trávi v kuchyni, je škoda.

Pretože takéto problémy nemožno vyriešiť ráznymi metódami pôsobenia sily (pripomínajúc skúsenosť s prvým použitím mikrovlnnej rúry, ktorá skončila slzami a hystériou), rozhodol som sa ísť inou cestou: naučiť sa, ako si všetko robiť sám, a potom ukáž jej, aké jednoduché a pohodlné to môže byť! Chápem, že ju nemôžem prekonať v oblasti varenia (ona varí - budete si ligotať prsty), napriek tomu to chcem vyskúšať.

Aby som to urobil, nechal som „kukusu“ v práci, zajtra skúsim so zamestnancami niečo uvariť od nuly. Dúfam, že sa do 8. marca (na čo si vlastne chystám prekvapenie v podobe vlastnej misky) niečo naučím.

Z toho vyplýva požiadavka: čo by ste poradili, aby ste uvarili ako prvé?
Jediná požiadavka: nechajte recepty obsahovať menej fráz ako „soľte a okoreňte podľa chuti ...“.
Môžem a viem vážiť a merať 0,1 gramu soli alebo korenia, ale „na chuť ... koho ???“ vždy ma privedie do strnulosti.

pomôžeš?

[podľa vášho vkusu]

Jediná požiadavka: nechajte recepty obsahovať menej fráz ako „soľte a okoreňte podľa chuti ...“.
Môžem a viem vážiť a merať 0,1 gramu soli alebo korenia, ale „na chuť ... koho ???“ vždy ma privedie do strnulosti.

Preto budete manželke lízať prsty, aby poznala vaše chute a do jedál dávala to, čo máte radi a v takom pomere
Preto píšeme „podľa vášho vkusu“ a potom pod podmienkou, že vezmete presne tie koreniny, ktoré autor používa v recepte. Môžete použiť ten svoj, podľa vášho vkusu, alebo ich dať vôbec.
Autor receptu koniec koncov nemôže zaručiť, že jeho jedlo bude podľa vášho vkusu rovnaké a bude sa vám páčiť - to je vec osobného vkusu.

Preto želanie na začiatok - postavte sa vedľa svojej ženy, uvidíte, čo a koľko dá do varenia vášho obľúbeného jedla, keď varí na bežnom sporáku.
Potom uvarte to isté z rovnakých výrobkov v Kuku - potom ju prekvapíte, že z rovnakých výrobkov môžete variť automatickou technikou

A potom zrazu niečo na vašich zásadách varenia nezrastie.

Áno, aj varíme - pozeráme sa, ako sa to robí za normálnych podmienok a na smeny podľa vášho vkusu do Kuku

Ďakujeme, že ste nenechali problém medzi sebou.

Ale je tu vec: moja pozornosť voči kuchyni, kde som nikdy predtým nebol, nevyhnutne vzbudí u mojej ženy podozrenie.
A tak jej chcem urobiť prekvapenie, o ktorom sa jej nesníva a ani ju netuší.
A asi je škaredé kuknúť ...

Tu je to, čo som si myslel: kuchár v reštaurácii - nepozná chute tých, pre ktorých varí.
Napriek tomu robí chyby len zriedka.
Takto to robí a ako to môžem skúsiť znova?

Chápem, že nemôžem urobiť kulinárske majstrovské dielo, ale aspoň nesmierne neuniknúť ...

Tu je to, čo som si myslel: kuchár v reštaurácii - nepozná chute tých, pre ktorých varí.
Napriek tomu robí chyby len zriedka.
Takto to robí a ako to môžem skúsiť znova?

Chápem, že nemôžem urobiť kulinárske majstrovské dielo, ale aspoň nesmierne neuniknúť ...

Ak sa budete riadiť touto zásadou, vyberte si tu recept, ktorý vám chutí, a choďte! Recept, fotografia, princíp varenia je obsiahnutý v recepte!

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Recepty na obidve panvice sú vzájomne zameniteľné

Veľa štastia!

[Správca,]

Správca, Zbožňujem ťa tak ľahko vysvetliteľné. Bravó.

Váňa Don, a aké jedlá má tvoja žena rada? Takže s tým začnete. Mäso, ryby? Možno pečenie? Vyberte si niečo konkrétne a naštudujte si recepty a potom to dobehneme. Veľa štastia.

Áno ... dnes som videl, ako bude vyzerať budúci Armageddian.
Obrázok má názov „Päť kuchárov na jeden kastról“.
Avšak v poriadku.

Ráno som zhromaždil svoje karasavity: takže, hovorím, je tu ešte jedna výrobná úloha! Uvarte si večeru rukami! Tu je kontajner - do toho! V očiach vidím nedorozumenie.
Uvádzam úvod: toto je hrniec, toto je kniha receptov (našťastie Tanyulya navrhla, aby recepty v knihe do roku 1010 boli normálne) - vyberte si, čo budeme obedovať. Asi dvadsať ľudí študovalo príručku, hádalo sa, ale nerozhodlo sa. Jedlo som si musel zvoliť sám - pilaf. A pošlite posla do obchodu, aby kúpil všetko, čo potrebujete, pretože čistota experimentu si vyžadovala robiť všetko od nuly.

Keď sme trávili päť minút, priniesli všetko, čo sme pre pilafa potrebovali. Zabudli si kúpiť cesnak, ale vráti sa im to ...

Poďme teda k procesu. navonok sa ľuďom kontajner páčil, ale strach v očiach má byť kde. Kde začať, čo a ako robiť a čo keď niečo pokazíme alebo urobíme niečo zlé ...
Takže, hovorím - kto to vezme? Ako odpoveď, ticho ... Boyazzo.
Musel som ľudí obsadzovať obvyklými povinnosťami: jedného som poslal umyť ryžu, druhého nakrájať mäso, tretieho na mrkvu atď.
Pozrel som sa na ovocie ich práce - uvedomil som si, že túto časť procesu si môžem reprodukovať sám doma. Fajn!

Panvicu sme umyli, na dno naliali olivový olej, výrobky sme dali v poradí odporúčanom návodom. Pravda, nalievali trochu viac olivového oleja, ako je odporúčaný, ale mierne posolili - dúfali v korenie. Na konci nakladania výrobkov vložili panvicu na miesto, zabuchli veko, vybrali program a ... ako vždy bolo treba prebrať „tvrdú“ prácu - stlačte tlačidlo s názvom „Varka“!

Odpoveď, ticho ... Rám beží, nie zvuk z rúry. Pri pohľade na tento prípad začali ľudia rozdávať nápady:
- ach, asi to nefunguje
- A my sme nenastavili čas varenia ...
- A my sme neuviedli teplotu ...
- čas zostáva mimo ...
no a ten tradičný: asi to nepôjde!

Posielal ľudí na pracovné miesta a on sám sa „ponoril do výroby“.
Zrazu som začul - akýsi neznámy zvuk. Buď zasyčí, alebo zapíska. A vôňa korenia prešla kanceláriou.
Uvedomil som si, že „kukučka“ stále funguje!

Syčala, chrápala, potom stíchla ... Znovu zdriemla a stíchla. O tri alebo päť minút neskôr urobila škrekot a je to. Proces od stlačenia tlačidla do konca trval 52 minút. Zhromažďovanie ľudí. Páči sa mi vôňa. Pripomínam, že je čas položiť cesnak a povariť. Nastáva stupor - zabudli si kúpiť ...

Dobre, nech to zostane také, aké je. Typicky vyhrievané.
(pokračovanie nabudúce).

Pokračujem:

V čase obeda opäť zhromaždil ľudí - na ochutnávku.
Prvá časť je určená pre „hlavného kuchára“. Ochutnal som.
Chuť nevzniesla žiadne námietky. Ryža, tónovaná mrkvou v bledo oranžovej farbe, dobre sa varila. Mäso tiež. Dojem je ale taký, že ryža „žije“ sama sebou a mäso samo.A čerstvé - absolútne nie slané! A bez cesnaku !!!

Ochutnal som ľudí - sú prekvapení:
- nespálené!
- dobre uvarené a je to!

A potom TOTO začalo ...
Každý z nich ma začal presviedčať, že „keby varila, tak ...“
a boli by solené, ako sa očakávalo, A mäso by bolo predtým vyprážané, aby bolo chutnejšie ... A dal by som čučoriedku ... a čo nespievali - bolela ma hlava.

Nakoniec šteknem: „A kto, hovorím, zabránil tomu, aby sa to stalo“? Odozva - ticho, ako na Zemi po kométe.
Vinní, keď sa na seba pozerajú a nemôžu nič povedať.
Nakoniec rozdali: Duc pilaf nie je najjednoduchšie jedlo. A to, že je to TAKÉ !!! ukázalo sa, že je to zázrak.
Nemôže sa stať, že by to v takom čase tak dobre vyšlo.

Potom som si uvedomil - fungovalo to!
A bude to fungovať aj naďalej !!!
Hurá !!! !!! !!!

[VanyaDon]

VanyaDon, čakáme s vami, naozaj chcem, aby vás výsledok potešil
Pri písaní na stroji a pokračovanie dorazilo včas. Musíte vyskúšať prvý guláš alebo rybu v zelenine - sú to jednoduché jedlá na varenie, ale pilaf naozaj nie je najjednoduchší ... (dnes som pripravil rybu, uverejním recept)

Nuž a prvý dojem:

Nádoba je krásna, ale po otvorení veka sa prudko nakloní dozadu a hrniec vyskočí.
Tlačidlá sú pevne stlačené. Je potrebné nádobu držať tak, aby sa nehýbala. Zvyšok sa zdá byť v poriadku.

Ľudia sa teraz rozhodujú, čo zajtra uvaríme.
Každý z nich mal toľko nápadov ... Takže „Armageddian pokračuje“!
a už žiadny strach z technológie. Každému sa to zrazu začalo páčiť.
Namiesto štúdia varenia som si teda urobil reklamu na nádoby ...

Ľudia mali obavy: nemali by si kupovať prácu (všeobecne) a doma (každý - jeden vo svojich rukách)?
8. marec je navyše blízko, blízko,
a srdce bije veselšie ...

Dobre, pozrime sa, čo sa stane zajtra.

[Váňa Don]

Váňa Don, a aké jedlá má tvoja žena rada? Takže s tým začnete. Mäso, ryby? Možno nejaké pečivo? Vyberte si niečo konkrétne a naštudujte si recepty a potom to dobehneme. Veľa štastia.

Milá Tanyulya!

Inšpirovaný dnešným úspechom a riadený zásadou, že „chuť k jedlu prichádza s jedlom“,
Pomyslel som si - "Nechápeš Shakespearovi, aby sme mierili na nášho Williama!" ©

Moja žena miluje všetky druhy morských plodov a kvalifikovanú pekáreň.
Torta "Napoleon" - nemôžete ju strhnúť za uši. Súbory cookie sú rovnaké.

Pred niekoľkými rokmi som ju však počul sťažovať si, že nie je dobrá v sušienkach:
mohol dobre stúpať, a keď vychladnú - „spadnúť“.
Kam alebo na koho spadnú, to stále nechápem, ale rád by som urobil sušienku, ktorá nespadne ...

To by bolo býčie oko!
Asi to však ešte nedokážem.
Ale naozaj chcem ...

Ahojte dievčatá a chlapci!
Tiež som si zaobstaral kukučku 1010 kvôli funkcii tlakového hrnca. Už mám karikatúru Panasonic.
Ale jednoducho neviem prísť na toto tlakové varenie. Čo znamená vysoký a nízky tlak?
Hlavná vec pre mňa bola rýchlosť. Niekde som čítal, že tlakový hrniec je tlakový hrniec, ktorý varí rýchlejšie a to ma lákalo.
A tak som sa rozhodol uvariť mliečnu ryžovú kašu. Myslel som, že stlačím tlak, aby som to zrýchlil. A ach, hrôza, na prvom mieste nebol tlak vypnutý ani po hodine, potom som sa rozhodol tlak uvoľniť sám. A bolo to niečo ako tryska mlieka, ktorá pre mňa pokropila všetko na svete.
Teraz som chcel mäso uvariť v režime dusenia. No, myslel som si, že som nestlačil tlak, to znamená, že môžem otvoriť veko a pridať cibuľu, mrkvu. Nebolo to tam. Všeobecne som bol naštvaný. Prečítal som si pokyny, ale úplne som im nerozumel. V recepte na pilaf sa navrhuje samostatne vyprážať mäso a cibuľu a až potom všetko preniesť do tlakového hrnca s prídavkom ryže. Čo, do pekla, je toto.
Povedzte mi, ľudia, ktorí vedia, aké sú výhody tohto kukučky z karikatúry Panasonic a ako dosiahnuť správny výsledok?

[Shahin,]

Shahin, na varenie guláša musíte dať všetko naraz do hrnca a zvoliť buď režim Multi-cook (30-40 minút) alebo Stew (program trvá 41 minút). A všetko sa podarí (práve som uvaril)
Pokiaľ ide o predpečenie, pootvorené veko a otočenú rukoväť, môžete ich predsmažiť aj v hrnci, napríklad Multi-Cook.
Kaša: úžasná mliečna kaša sa získava v režime Kaša, v noci vždy varím na časovači, aby bola hotová do 6:00 ráno.
Je to len tak, že 1010 je jednoduchý. Ak niečo, prosím, ako môžeme, pomôžeme.

„Prvýkrát do prvej triedy“ sme išli včera.
Každodenný život študentov sa začal dnes. Je pravda, že ich nemôžem nazvať šedými.

Pripravené mega lenivé kapustové kotúče.
Všetko dopadlo s ofinou. Len oni sa topili v režime kúrenia viac ako dve hodiny - čakala ich obedná prestávka.

Tentokrát som mal iba jedného inštruktora - skúsenosť včerajších „siedmich pestúnok“ šla do budúcnosti.
Takže teraz budeme pracovať postupne.

Ďakujeme autorovi receptov a tímu podpory.
Rozmýšľame, čo zajtra uvaríme.

VanyaDon, varte napríklad mäso, niečo marinujte.
Alebo hrudkovitá ryba. A môžete tiež kastról na tvaroh na čaj. Zemiaky na smotane - veľmi chutné, plnená kapusta a veľa vecí, ktoré môžete urobiť. Skús to.

VanyaDon, varte napríklad mäso, niečo marinujte.
Alebo hrudkovitá ryba. A môžete tiež kastról na tvaroh na čaj. Zemiaky na smotane - veľmi chutné, plnená kapusta a veľa vecí, ktoré môžete urobiť. Skús to.

Tanyulya, pretože dnes sa varilo!
pravda, v mega-lenivej verzii, ale je chuť veľmi odlišná?

Ale dusenie mäsa je nápad!
Aký recept by ste mi odporučili?
a čo na prílohu?

Mám rád mäso v narsharabe alebo v tkemal omáčke, viac cibule. Môžete jesť bravčové mäso na kefíre s adjikou. Vezmite si svoju obľúbenú marinádu a buďte kreatívni. Veľa štastia.

[Shahin,]

Shahin, Ak niečo, prosím, ako môžeme, pomôžeme.

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. A čo pilaf, ako variť?
A čo rozdiel od multi, aká je výhoda tlaku a čo to je?

Tlakový hrniec sa skutočne pripravuje rýchlejšie, + vďaka tlaku je všetko varené vo vlastných šťavách, produkty nevychádzajú ako uvarené.
Pokiaľ ide o pilaf: rovnako ako v kotlíku to robím, všetko vyprážam a dávam do rovnakého poradia, iba používam program Multipovar (varím podľa vlastného receptu, na ktorý ste zvyknutí, aby ste mohli porovnať chute) Dobré šťastie.

Mám rád mäso v narsharabe alebo v tkemal omáčke, viac cibule. Môžete jesť bravčové mäso na kefíre s adjikou. Vezmite si svoju obľúbenú marinádu a buďte kreatívni. Veľa štastia.

Milá Tanyulya!

Mäso v narshabane vyzerá veľmi atraktívne, ale toto je to, čo je zmätené:
recept vyžaduje, aby sa mäso vyprážalo.

A nemám v práci panvice, smažím o 1010 ... pokiaľ je to možné, povedzte mi ako.

Milá Tanyulya!

Mäso v narshabane vyzerá veľmi atraktívne, ale toto je to, čo je zmätené:
recept vyžaduje, aby sa mäso vyprážalo.

A nemám v práci panvice, smažím o 1010 ... pokiaľ je to možné, povedzte mi ako.

Nemusíte vyprážať a nakrájať mäso na shalychku. Dnes nie je sila a zajtra uverejním recept a fotografiu v receptoch, mäso som pripravil o 1010. Ráno to zverejním. Všetko najlepšie.

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. A čo pilaf, ako variť?
A čo rozdiel od multi, aká je výhoda tlaku a čo to je?

Napríklad recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92825.0

Dnes som chcel jesť Befsbroganov.
Nakrájanie pol kila hovädzieho mäsa na prúžky trvalo dve hodiny,
cibuľu nakrájame nadrobno. Namiesto sójovej omáčky nalial suché červené víno,
dajte štipku horúceho korenia na mäso, vymieste dva listy lavrushky a choďte!

Mäso sa lúhovalo hodinu. Počas tejto doby som pripravil omáčku. Keď som rozpustila maslo a pridala múku, vznikla mi zmes, ktorá je tekutejšia ako kyslá smotana. Takže som neprilieval vriacu vodu, len som pridal kyslú smotanu a všetko som to premiešal.

Mäso sa varilo 50 minút, ďalších desať minút pod kyslou smotanovou omáčkou - všetko je striktne podľa knihy ABC!
Výsledok, ktorý sa stane nielen očakávaným, ale aj predvídateľným.
Ukázalo sa to veľmi chutne.

Ale príloha ...
Toto je samostatná pieseň.Varenie 150 gramov makarónov v mikrovlnnej rúre nie je skúškou pre slabé povahy!
Najmä keď je potrebné cestoviny na začiatku varu premiešať. Našli čisto technické riešenie: do mikrovlnky nainštalovali niečo ako drevený rám, z ktorého trčali dve tyčinky smerom dole, a prekvapenie napravili. Teraz všetko padlo na svoje miesto: nádoba s vodou sa otáča a varí, cestoviny sa miešajú s paličkami ... krása! Akoby im kuchár neprekážal lyžičkou v kastróle. a otočil panvicu okolo lyžice.

Odmenou nám bol chutný obed.
Na záver „kráľovná bola potešená“.

Som s prosbou Ukáž mi prosím fotku odmerky, inak som ju omylom dal spolu s pohárom od pekárne a teraz som zmätený čo je z čoho

Odmerka z nášho tlakového hrnca je tá, ktorá má posledné delenie 160 ml

Milá Tanyulya.

Povedzte nám, čo to je - narsharab?
A dá sa to niečím nahradiť?

O takomto produkte tu nikto nič nevie.
Ale chcem vyskúšať hovädzie mäso podľa tvojho receptu.

Narsharab - varená šťava z granátového jablka.

Nuž. čo - varíme ďalej „podľa knihy ABC“ a podľa receptov,
láskavo uverejnené na fóre.
Zatiaľ všetko klape. a čo je najlepšie, ukáže sa to vynikajúce!
Ďakujem všetkým.

Nie je však menej otázok.
Už chcem nejako mechanizovať proces, uľahčiť prípravu atď.

Z toho vyplýva otázka: Ak recept (napríklad hovädzí stroganoff) hovorí:
„nakrájaj cibuľu na malé kúsky.“ Môžete to len tak prejsť strúhadlom toho istého kuchynského robota?
Moje dievčatá vás uisťujú, že nemôžete. Údajne cibuľa zhorkne a zničí celé jedlo.

A ako môžeš?
Pretože nie je „kráľovskou záležitosťou“ stráviť viac ako hodinu sekaním 2 cibule nožom.
Ku kombajnu mám zahrnuté nasledujúce položky:
- Strúhadlo z nehrdzavejúcej ocele
- Krájač z nehrdzavejúcej ocele
- Nerezový drvič
- Jemný drvič z nehrdzavejúcej ocele
- Disk na krájanie zemiakov
- Mini sekáčik

Čo je lepšie použiť?

Dievčatá správne hovoria, že nie sú tak horké, ako sa ukáže, že sa jedná o cibuľovú kašu, ale v zásade musíte z cibule odpariť tekutinu.
Nakrájajte pár cibúľ na pásiky - žiadny problém a nepotrebujete päť minút

Dievčatá správne hovoria, že nie sú tak horké, ako sa ukáže, že sa jedná o cibuľovú kašu, ale v zásade musíte z cibule odpariť tekutinu.
Nakrájajte pár cibúľ na pásiky - žiadny problém a nepotrebujete päť minút

Som profesionál v inom priemysle.
Ale na hovädzom mäse som nakrájal cibuľu na kúsky asi 3x3 milimetre.
Nasekajte ako sekera - rozptýlené po stranách od reznej dosky.
Museli sme byť teda veľmi opatrní, každá vrstva krúžku je samostatná.
A urobilo to kumarilo.

Odmerka z nášho tlakového hrnca je tá, ktorá má posledné delenie 160 ml

ach ako 160?! Posledný mám za 200 ml + niekoľko ďalších delení a v druhom iba 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 atď., Intuitívne som to posledné pripísal x / n. Druhý deň som sa znova pomiešal , prečítajte si znova svoj príspevok a lepšie sa pozrel na pohár

v druhej iba 1 \ 3 1 \ 2 ... 3 \ 4 atď.

Tu mám práve taký pohár z 1010 - a je to kópia multivarkového pohára od Panasonicu - ktorý je označený do 160 ml, ale ak úplne hore, tak máme 180 ml.

Ja mam presne to iste. Úprimne nerozlišujem, ktorá z Panasiek a ktorá z Kukučky.

Zober ma do svojich radov. Neviem ako ani kde, ale manžel mi toto zariadenie zohnal. Samozrejme, že som chcel 1054, ale keďže na Ukrajine absentujú, bol som z toho nesmierne šťastný. Aj keď už doma si všimli, že panvica na dne bola mierne poškriabaná. Chcem si nejako objednať ďalší kastról, možno oceľový, ale toto je asi na inú tému. A otázka znie: pečil v nej niekto chlieb? A ak áno, povedzte nám to podrobnejšie.

[Natay,]

Natay, Gratulujem. Úprimne povedané, škrabanec na 10 ma prekvapil, je to veľmi dobrý pot. Nepiekla som klasický chlieb, ale vdolky, rajnice sú vždy dobré.

Poškriabané dno si ihneď nevšimli, ale doma ho bolo vidieť na ostrom slnku. Samozrejme, nebolo čo meniť, a tak rezignovali.
Aké nastavenie používate na pečenie koláča? A ďalšia otázka - je možné piecť v papierových formách?

Poškriabané dno si ihneď nevšimli, ale doma ho bolo vidieť na ostrom slnku. Samozrejme, nebolo čo meniť, a tak rezignovali.
Aké nastavenie používate na pečenie koláča? A ďalšia otázka - je možné piecť v papierových formách?

Pečiem na multivarke, neskúšal som to v plechovkách

Striecha strecha?

Úprimne povedané, nie veľmi opálený ...

[Julifera]

No, kúpil som 1010 kukučku na Ukrajine. Tanyulya, ak si pamätáte, som rovnaká agresívna Larisa, kvôli ktorej ste uzavreli tému „Kde kúpiť multivarku“.
Moje závery týkajúce sa Kukučky 1010:
1. Rozhodnutie v prospech tohto výrobcu bolo urobené zámerne, po celom týždni strávenom za počítačom, pri ktorom sa porovnali technické vlastnosti aj recenzie týkajúce sa variča.
2. Videl som v obchode „naživo“ Supra, Dex, Panasonic, Lakuchina a vedľa ... Cook !!! Je jednoducho nesprávne porovnávať prvé s Kuku, pretože ide o zariadenia inej triedy, prvé nie sú tlakové hrnce, ktoré výrazne prekonávajú Kuku. Keď ich uvidíte nablízku, je jednoducho nemožné kúpiť si ďalší !!!
3. Príjemne ma prekvapila kvalita toho druhého vrátane misky, ako aj 2-ročná záruka, ktorú poskytuje obchod.

Prvé kulinárske zážitky ma potešili, všetko som robil podľa receptov Julifera a Tanyuli , za čo im patrí veľká vďaka.

Pohánka nefungovala ako príloha, robil som to v pomere 1: 2 na režim Vysoký tlak, asi príliš veľa vody, pretože obilnina bola veľmi uvarená a lepkavá.
Čo si myslíte, členovia fóra, je možné vôbec odstrániť tlakový ventil a uvariť mliečnu kašu iba s mliekom, bez pridania trochy vody?

Larissa, ahoj. Téma bola presunutá na TD.
Gratulujem. Na pohánku a ryžu radšej varím 1/2 (cereálie / voda)
V režime na kašu som uvaril kašu a bez pridania vody som to normálne poctivo na Multipovare neskúšal.
Veľa šťastia a radosti z priateľstva s Kukushechkou.