Domáca pekáreň DeLonghi 750w

Všetko dobré a dobrý chlieb! :-)
Vybral som si HP na dlho a omylom som našiel 750. model v internetovom obchode za smiešnu cenu, dlho som pochyboval, či si ho vezmem alebo nie, strávil niekoľko dní hľadaním v skutočnom obchode, ale všetko bolo prázdne , existuje analóg 755, ale tento nie je. Rozhodol som sa využiť šancu a bolo to správne! Sporák je super !!! V práci dámy diskutovali o svojich kachliach a problémoch, ktoré s nimi vznikajú, už pol roka, všetko dopadlo prvýkrát výborne! Každý deň pečiem chlieb, recept som nikdy neopakoval a všetko dopadne super! Spočiatku sa zdalo ako mínus, že inštrukcia je iba v taliančine, ale nakoniec sa to ukázalo ako plus, pretože je tu viac priestoru na experimenty, k čomu sa nie je možné pripojiť. Úspech všetkým!

Gratulujeme k domácemu chlebu!
A recepty v ruštine nájdete v pokynoch k produktu 125 Delongy, ktorý je na webe.

Naverboval som ďalších dvoch do šťastných radov pekárov a nesústredil som sa na model, ale nákupy sa uskutočňovali podobne ako ja, teda ľudia si vzali 750. Stále sú na ceste :-) Keď už máte kachle na sebe, som spokojný so slovami! :-)

Nejako som sa chystal vyrobiť košíček podľa receptu z návodu ... vyšlo to "NIEČO" ... ale už ste to vyskúšali? ... Ale podľa receptu Mulinex všetko dopadlo super !!! !

Ľudia, keď pečiete chlieb zo ražnej múky na 3. programe, stávajú sa zázraky ... totiž po tom, ako cesto stúplo, z nejakého dôvodu začne špachtľa opäť prekážať a zraziť cesto. Je to normálny alebo nejaký technický problém? ... Kto má také kachle, hovorí vám to isté? ...

Mam rovnaku pec. Som s nou absolutne spokojna. (y) Existuje preložený návod. Ak máte akékoľvek otázky, rád vám odpoviem

Takto je naprogramovaná. Keď pečiem po miesení ražný chlieb, len vyberiem lopatku a nemám obavy

Nehovorím, že nie som spokojný, prúd podľa receptu nevyšiel z návodu ... budeme predpokladať, že „prvá palacinka“ ... hoci recepty na mulinex a delongue nie sú veľmi podobné !!!!

V časti „Základy pečenia“ som špeciálne otvoril tému „Recepty podľa pokynov“, aby som nešliapal na rovnaké hrable, ale ľudia tento nápad kritizovali. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8192.0

Nerozumiem, prečo sa vôbec držíte svojich pokynov ... Fórum je plné osvedčených receptov ..

Nie pre návod, ale pre osvedčené recepty na konkrétne modely sporákov, čo je dobré pre Rusa, smrť pre Nemca. Vyskúšal som osvedčené recepty, majitelia Panas majú všetko vynikajúce, ale nemám kolobok, ale posledný sneh :-) Toto je teraz, začal som to po ceste opravovať, ale najskôr som to urobil slovo za slovom podľa receptúry a často kazili výrobky. Keby sa na fóre hľadala značka sporáka, potom by nastalo menej problémov. Spýtal som sa sám seba na správny model a teraz tu, prosím, všetci majitelia so svojimi skúsenosťami :-) Opäť apelujem na majiteľov Delongy 750, napíšte sem osvedčené recepty, ktoré stoja naozaj za pozornosť, inak kým sa budete snažiť vsetko, prestanes prejst dverami: -)

Podľa mňa vôbec nerozumieš, o čom hovoríš ... Na fóre neustále hovoria, že recepty NEZÁVISIA od modelu sporáka a osvedčené recepty nie sú tie, ktoré sú v návode, ale tie, ktoré ľudia upiecť .. Fórum by sa malo čítať radšej pozorne, ako by ste si mali trieskať hlavu o stenu ..

Pokúsil som sa nájsť 750. kachle na internete, poskytuje iba informácie o Ukrajine. Nemôžete si ho kúpiť v Petrohrade?

Nie pre návod, ale pre osvedčené recepty na konkrétne modely sporákov, čo je dobré pre Rusa, smrť pre Nemca. Vyskúšal som osvedčené recepty, majitelia Panas majú všetko vynikajúce, ale nemám žemľu, ale posledný sneh :-)

Perník nie je perník ... Ale to nezávisí od toho, aký sporák !!! Aspoň premiešajte rukami, mixérom, kombajnom ... Miesenie rukami - poháre som nikdy nepočítal, len som vedľa položil vrece múky. Prečo sa v „manuálnych“ receptoch často píše „3 - 4 poháre múky“ alebo „koľko to zaberie“? pretože múka je iná a každému sa cesto páči inak! Na fóre je veľa starých (známych z čias Sovietskeho zväzu) receptov, ktoré dievčatá prispôsobili HP. HP je stále automatický stroj, takže „koľko to zaberie“ tu nie je celkom vhodné. Preto gramy overuje človek s vlastnou (na rozdiel od vašej a mojej) chute, pre jeho múku, pre určitú vlhkosť (a napríklad na jar pridá do cesta pár lyžíc múky, ktorú si v zime skontrolovala na gram) atď. Recept je orientačný, dajte alebo vezmite pár lyžíc múky (vody) ... Napríklad jeden z členov fóra má rovnaký sporák ako ja. Musím teda opraviť všetky jej recepty na vodu, inak nebude žemľa, ale hrča v handrách! Recepty sú vynikajúce, mnohí píšu gram po gramoch - moja múka je zjavne suchšia. Zároveň absolútne neopravujem recepty člena fóra z inej krajiny (sporák je tiež iný) ...

Sena, ako je na tom tvoja horná kôra - ľahká alebo normálna?

Kôra je svetlejšia ako boky, vždy ju dávam na strednú, ak zloženie obsahuje jednoduché mlieko, potom je kôrka tmavšia ako pri suchom mlieku. Snažil som sa iba uzavrieť horný výstup vzduchu, je tu malý rozdiel, ale nie dosť na to, aby som to robil pravidelne. Mám rád. Navyše, ak je vrchná časť mazaná žĺtkom, potom praskne. Možno máte s mazaným vrchom všetko v poriadku, podeľte sa o to, čo mastíte.

Nemastím ničím, ale kôrka je vždy bledá a tenká. Po vychladnutí chlieb často spadne na kúsky. Je to tak pre všetkých?

Kôra je tenká, bočné strany sú chrumkavé, vrchná časť nie je, ale neodlupuje sa okamžite, ale až po niekoľkých dňoch, ak leží v p-e vrecku. Ale to sa stáva málokedy, pretože bochník odíde o dva dni.

Dievčatá, pečiem už viac ako rok. Okno z vnútornej strany zatváram 4 vrstvami potravinovej fólie (dávam fólii tvar viečka a drží potichu). Kôra sa stala oveľa vyprážanou. Skús to!
A myslím si, že obrovské okno vo veku je dizajnová chyba, nie funkčná nutnosť.

Dievčatá, pečiem už viac ako rok. Okno z vnútornej strany zatváram 4 vrstvami potravinárskej fólie (dávam fólii tvar vrchnáka a udržuje pokoj). Kôra sa stala oveľa vyprážanou. Skús to!
A myslím si, že obrovské okno vo veku je dizajnová chyba, nie funkčná nutnosť.

Nemôže sa plast na veku roztaviť?

Neroztopí sa. Len chlieb lepšie zhnedne.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je to tak, že vyteká prebytočný vzduch :) viete, keď robíte kvasnicové cesto rukami, musíte ho niekoľkokrát rozdrviť

Uskutočnil sa experiment s pečením superrýchleho chleba, ktorý trval 1 hodinu 43 minút. S chlebom vareným v turbo režime nie je žiadny rozdiel vo vzhľade a chuti, ukázal sa ešte vyšší ako chlieb, ale jeho príprava trvala menej času. Takže môžete takpovediac naprogramovať akýkoľvek sporák. Takže spočiatku sa program používal na miesenie nie kvasnicového cesta, nie úplne, ale iba 13 minút, potom program na pečenie chleba z celozrnnej múky, prvých 30 minút, chlieb mal čas dobre kysnúť a nakoniec pečenie sám, 60 minút. Chlieb bol vynikajúci, len sa trochu strhla strecha, ale nezkazilo to. Počet prísad je rovnaký ako v hlavnom režime, droždie sa nezvýšilo, jediná odbočka, voda bola o niečo teplejšia ako izbová teplota, zvyšok je ako obvykle. Nestihol som fotografovať. Výsledok ma veľmi teší. Možno ešte môžete skrátiť čas, kto to skúsil?

Pri treťom programe sa môj chlieb vždy ukázal byť veľmi hustý, nízky a príliš tesný. A ak to robíte podľa rovnakého receptu, ale na tom hlavnom, potom je vzdušné a ľahké. Pokusy sa robili s chlebom z ražnej múky, celozrnným a kukurično-ovseným mixom. Najskôr som si myslel, že musím pridať viac pšeničnej múky, potom som prišiel na to, že to nezávisí od zloženia. Ľahký nepšeničný chlieb na treťom programe nijako nefunguje.A ako je to s vami, milí majitelia Delongy, s pečením na treťom programe?

„Podobný prípad v Tambove“ Pečiem ražný chlieb nasledovne: najskôr cesto premiesim v cestíčku na cestovinový režim, potom pokračujem v základnom alebo francúzskom režime, po miesení vyberiem lopatku a čakám na hotový chlieb. Pred pečením môžete voliteľne rýchlo namazať vajíčkom a posypať akýmkoľvek chutným
Zdá sa mi, že polhodina sa zohrieva iba na celozrnnú múku. S týmto som sa nikdy nestretol

... Takže môžete takpovediac naprogramovať akýkoľvek sporák ...

... Možno ešte môžeš skrátiť čas, kto to skúsil? ...

Súhlasím s vami, že kombináciou programov môžete ľahko dosiahnuť požadovaný výsledok.
A najkratší čas na prípravu chleba som videl v Kenwoods: 58 minút, ale tam sa odporúča nechať ho na upečení ešte 20 - 30 minút po upečení, aby sa chlieb dokončil. Váš kombinovaný program je teda najrýchlejší, ktorý poskytuje dobrý a rýchly chlieb.

Na fóre som sa dočítal, že pre zlatohnedú kôrku musíte nastaviť váhu chleba tak, aby bola väčšia ako sa práve pečie. Vyskúšal to a naozaj dostal zlatú kôrku (hore).

Povedzte mi, má funkciu na miesenie tvrdého cesta (na knedle)?
Stiahol som si návod k de longhi 125, ako už bolo skôr písané na fóre, ale tlačidlá ani nevyzerajú rovnako, v pokynoch k 755 s je viac zhôd.

Existuje hnetacie knedličkové cesto, len recept z pokynov sa nezmestí, ukáže sa, že je tekutý. Cesto na knedle môžete všeobecne miesiť aj na hlavnom programe.

Navonok je skutočne veľmi podobný modelu 755S (iba biela farba). Miesenie cesta s knedľou atď. Je možné vykonať v programe cestovín Impasto.

Povedzte mi tiež, čo sa týka spoľahlivosti, mali ste nejaké poruchy? Manžel trvá na LD. tvrdí, že sú oveľa spoľahlivejšie, a existujú aj také. centrá, ale vzhľadom sú oveľa horšie a tiež vo funkciách.

A ďalej. Výšku testu si môžete vypočítať sami. Napríklad, ak potrebujete trochu, na pár koláčov. Alebo je potrebné miesiť kilogram?

A ďalej. Výšku testu si môžete vypočítať sami. Napríklad, ak potrebujete trochu, na pár koláčov. Alebo je potrebné miesiť kilogram?

Myslím si, že môžete urobiť potrebné množstvo. Hlavné je zrejme to, že množstvo cesta je primerané objemu vedra a je vhodné na dobré miesenie. (keď robíte cesto pomocou rúčok, kontrolujete aj množstvo cesta, ktoré môžete normálne miesiť. Takže je to tu.) Cez víkend som trikrát vypracovala cesto na koláče v rôznych variáciách - proste super! Som rád, že som sa nemusel miesiť. Podľa mojich receptov - všetko dopadlo výborne. Veľmi sa mi to všetko páčilo.

Milujem svoj sporák, veľmi sa mi páči, ak nie pre dvoch, ale:
1. vedro niekedy skočí z osi, kvôli tomu nepoužívam časovač.
2. strašne hlasný zvuk signálu, kvôli tomu pečiem chlieb až na 2. programe, tam je ticho.
Po ceste zostáva otázka, či sa po uvarení chleba na časovači vydá alebo potichu vypne aj zvuk? A počas miesenia sa zvuk prísad zapne alebo nie?
Prosím o radu, či je možné zvuk nejako znížiť alebo úplne vypnúť, som na to pripravený prístroj použiť a obetovať záruku.

Ahoj všetci. Som šťastným majiteľom tohto zariadenia už 5 dní.
Už som napiekla 3 chleby a jeden košíček (aj keď s rôznym úspechom), ale vďaka tejto stránke dúfam, že si rýchlo zdokonalím svoje schopnosti. Žiadam vás o zodpovedanie tejto otázky: Na displeji v spodnom riadku (kde sú zobrazené symboly farby kôry) je štvrtým v poradí nápis RAPIDO. Tento režim sa aktivuje tlačidlom na prepínanie farby kôry. Čo to je? Pri kúpe neboli žiadne pokyny pre moje HP. Pri sťahovaní z vašej stránky som o tom nenašiel žiadnu zmienku. Pravda preletela cez. Prosím o pomoc. Ďakujem.

shpakan aj napriek tomu, že mám pre seba návod na rok používania ruštiny v ruštine, stále sa mi nepodarilo zistiť, o akú funkciu sa jedná. V návode o tom nie je ani slovo, ale je strašidelné experimentovať .

...
štvrtý v poradí je nápis RAPIDO. Tento režim sa aktivuje tlačidlom na prepínanie farby kôry. Čo to je? ...

RAPIDO je akcelerovaný režim z pôvodne vybraného režimu.

RAPIDO je akcelerovaný režim z pôvodne vybraného režimu.

Ďakujem. Je to možné podrobnejšie? Nakoniec, pokiaľ chápem, zrýchlené režimy TURBO sú zakomponované do programov HP. poďakovať

RAPIDO je akcelerovaný režim z pôvodne vybraného režimu.

a je to možné podrobnejšie?
v čom sa potom bude RAPIDO líšiť od TURBO?

Chalani! Pomoc, kto má recepty v ruštine na tento model, zdieľať?

Kikos vezme akýkoľvek recept z nášho fóra a pred piesňou je hlavné sledovať kolobok a môžete piecť podľa ľubovoľného receptu. Príďte si prečítať.

Chalani! Pomoc, kto má recepty v ruštine na tento model, zdieľať?

mám
hojdačka

Najprv ovládajte kolobok.
otázky môžu byť v osobnom, štuchol som a dlho som študoval toto fórum, téma veľmi pomohla - návod na pečenie! #

Poďakovať! Už sa mi podarilo upiecť dva chleby podľa receptov členov fóra a pokaziť misku. Stierku som dal na druhú stranu a prirodzene som poškriabal celý pohár

Ahojte všetci
Existuje nejaký recept na túto rúru na čokoládový chlieb? no alebo koláč =))

Ahojte všetci!
dali mi tento pekáč na chlieb, ale nedali mu odmerku a recepty sú v návode v pohároch, nehovorte mi, koľko gramov je v 1 pohári múky a vody? Mám stupnicu, ale stále je zaujímavé vedieť, koľko gramov je v pohári, niekde uvažujem o 170 gramoch.
Vopred ďakujem!!!
Ešte pár otázok, dajte odkaz na výrobu ražného chleba v tejto pekárni a recept na tortu k tejto pekárni, ja som z návodu urobila tortu, upieklo sa také hovienko, že nejedli ani dvorné psy !!!
Recept na čertovu tortu:

mlieko 150 ml
verš. olej 60 gr.
soľ 1 lyžička
Cukor 100 g.
Kakao 40 g.
Múka 2 šálky
suché droždie - týmto koláčom môžeš niekoho zabiť, tehla-tehla
Za vaše tipy a odpovede vopred veľmi pekne ďakujeme !!!

... dajte odkaz na výrobu ražného chleba v tomto pekárni ...

Tu je všetko o žite v C / P
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Pokračuj v čítaní.

Milí pekári, kúpil som tento sporák pred piatimi dňami. Prvý chlieb bol hrudkovitý. Potom som na tejto nádhernej stránke začal čítať základy pečenia a odtiaľto som si vzal recepty. Upiekla som dvakrát tradičný taliansky chlieb, raz francúzsku cibuľu (recept mi ​​dali moji príbuzní z pekárskeho automatu DEX). Všetko dopadlo výborne. Chlieb je vynikajúci, nadýchaný, zlatohnedý. Stravuje sa rýchlosťou zvuku. Hlavné je sledovať žemľu a pomer múky a tekutiny. Momentálne pečiem čokoládový chlieb (aj podľa receptu mojich príbuzných - majú to jednoduchšie ako náš návod). A teraz otázka - Naša rúra má režim Tiene Caldo. Pokyny uvádzajú, že to má za následok udržanie chleba v teple 60 minút po pečení. Povedzte mi, pliz, je potrebné použiť tento režim alebo môžete chlieb ihneď po upečení vytiahnuť ??? Potom sa chlieb pečie v priemere 3,5 hodiny a potom sa počká ešte hodinu

Pokyny uvádzajú, že to má za následok udržanie chleba v teple 60 minút po pečení. Povedzte mi, pliz, je potrebné použiť tento režim alebo môžete chlieb ihneď po upečení vytiahnuť ???

Nie nevyhnutne, samozrejme. Robí sa to pre prípady, keď z nejakého dôvodu nie je možné ho na signál okamžite odstrániť.

[interné]

Dievčatá, pečiem už viac ako rok. Okno z vnútornej strany zatváram 4 vrstvami potravinovej fólie (dávam fólii tvar vrchnáka a udržuje pokoj). Kôra sa stala oveľa vyprážanou. Skús to!
A myslím si, že obrovské okno vo veku je dizajnová chyba, nie funkčná nutnosť.

Musíte len zavrieť okno pomocou interné bočné strany.
A potom, po prečítaní rád na fóre o fólii, som to okamžite uzavrel, ale zvonku.
A na druhý deň sa plastové okno roztavilo, bublalo a prasklo
Takto žijem 2 roky so škaredým oknom.
(A mám takú karmu - aby som zariadenie pokazil v prvých dňoch jeho prevádzky)

A okamžite otázka na majiteľov takéhoto modelu.
Upiekli ste kváskový chlieb?
Máte niekto recept?