Cesto na pizzu „ideálne“

škoda, že sa tu neobjavila už 5 rokov a nevie, že recept si nachádza čoraz viac nových obdivovateľov

Súhlasím s Vami. Bolo by pekné, keby si prečítala naše recenzie. Cesto je naozaj super. Včera som varila. Syr - obyčajný, olej - slnečnicový. Ale stále veľmi chutné! Ale nebolo možné urobiť boky, pretože cesto silno stúpa a boky sa porovnávajú so stredom. Aj teraz podľa tohto receptu urobím pizzu.
A špeciálne poďakovanie dievčatám, ktoré tento rok tému oživili!

[Svetlana]

Túto pizzu som dnes varila druhýkrát. Plnenie pozdĺž chladničky. Cesto je proste super. Syr, ani nie syr, ale syrový výrobok, rastlinný olej, cesnak sa nepridával. Pán Boh daj autorovi receptu všetko najlepšie. Cesto som vyvaľkala veľmi tenké, vyšlo mi to chrumkavé
základ . Piekla som na 200 stupňov v bežnej rúre 20 minút, vybrala som ju, posypala syrom a poslala do rúry na ďalšie 3 minúty.
Svetlana, Strany som neurobil, ale v rúre sa strany samy zdvihli.


Počas písania môj manžel takmer skončil.



Dátum a čas na fotoaparáte nie sú opäť nastavené.

Dátum a čas na fotoaparáte nie sú opäť nastavené.

Pizza z budúcnosti

[Albina]

Albina, už z minulosti (v skutočnosti).

[Mila007]

Mila007, Pizza je skvelá! Cesto je presne to, čo potrebujete!
Milovali sme pizzu!

Podľa tohto receptu som upiekla pizzu. Veľmi jemné cesto. Páči sa mi. Trúfam si, ani som sa nestihla odfotiť. Pizza veľmi stúpala.
Jediným problémom bolo, ako cesto natiahnuť na plech. Zmenší sa dozadu a je to ((. Mučený. Možno s tým môžete niečo urobiť, aby ste sa bez problémov natiahli?

[Nataša]

Jediným problémom bolo, ako cesto natiahnuť na plech. Zmenšuje sa späť

Nataša, neskúšajte to pretiahnuť naraz, naraz. Trochu ho roztiahnite - cesto nechajte 5-7 minút odpočívať. Trikrát a natiahne sa bez problémov a mimoriadnej námahy. Toto je všeobecne všeobecný princíp formovania, bagety tiež naťahujú na dĺžku iné tvary. Nie hneď na konečnú veľkosť, ale postupne, aby sa cesto nechalo odpočinúť.

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať.
Eh, bude to pre mňa ťažké, ponáhľam sa. No, kam ísť))

[SvetaI]

SvetaI, Sveta, ďakujem za radu k testu. Bude to potrebné urobiť. Chcem to vyskúšať perfektne. Zatiaľ je v mojich záložkách

[Nataša]

No, bude to pre mňa ťažké, ponáhľam sa

Nataša, a urobíte naraz dve pizze
Nie, vážne, zatiaľ čo vy fičíte na jednom, druhý iba odpočíva.

Chcem to vyskúšať perfektne.

Svetik, Skús to. Už som to urobil mnohokrát - vždy to dobre dopadne

Samozrejme! Vždy to robím))

Dobrý deň! Chcem vyskúšať tento recept. Ale nie som v priateľskom vzťahu s plynovou rúrou - spodná časť horí hornú vlhkosť. Kúpil som si minirúru. Ale v ňom, ako to chápem, budete musieť piecť v 2-3 krokoch. Preto vzniká otázka: kým sa bude piecť prvá pizza, zostane zvyšok cesta príliš starý? Po odstátí je cesto rovnako zlé ako vzdialené. Čo robiť? Vložte ho do chladničky a potom ho zohrejte a nakrájajte? Kto to robí, povedzte nám to.

[Helena]

Helena, áno, cesto na pizzu nemusíte vyhrievať, keď ho vyvaľkáte, ak ho natiahnete rukami, tým viac sa bude zohrievať z vašich rúk, potom omáčky, plnky a do rúry. Všetko vyjde v najlepšom

Všetko vyjde v najlepšom

Jaroslava, dakujem za odpoved! A tiež, ak je to možné, povedzte mi o droždí. Najradšej mám čerstvé lisované. Recept stojí 15 gramov, nie je to tak veľa? Pri pečení chleba som dal 6 - 7 gramov na 600 gramov múky. A niekedy chlieb vonia ako droždie.A tu je niečo viac ako 400 gramov múky, nejako trápne, že je tu toľko droždia ... Aj keď chápem, že kvôli tomuto množstvu droždia sa cesto tak dobre hodí ... Všeobecne mi povedzte , nie sú kvasnice v hotovom výrobku cítiť?

[Helena]

Helena, úprimne, toto je cesto, ktoré som neskúšala. Dievčatám sa ale pri čítaní stránok darí. Vyskúšajte to prvýkrát presne podľa receptu a potom to napravíte.

Piekla som pizzu, droždie, aj keď opatrne, ale dala som ju presne podľa receptu - 15 gramov. Všetko dopadlo výborne! Nebolo cítiť kvasinky. Pizza je vynikajúca! Nie husté, ani tenké a veľmi chutné! Ďakujem autorovi receptu!

Práve som upiekla tento recept na pizza cesto. Cesto je úžasné, podľa mňa je naozaj dokonalé. Vyrobené presne podľa receptu: s parmezánom a cesnakom. Nakoniec som našla svoj recept na cesto. Piekla som 5 minút v pizzérii Princess (tá s kamienkom). Škoda, že autor receptu nečítal naše recenzie.