Domáca šunka

[Hasenie]

Domáca šunka

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie nohy	4 veci
Cibuľa	2 ks (nadrobno)
Petržlen	1 zväzok
Sladká paprika	2 ks
bobkový list	1-2 ks
Želatína (mám Dr. Oetker 8 gramov)	2 ks
Hrubá morská soľ	ochutnať
Suchý granulovaný cesnak	ochutnať
Čerstvo mleté ​​korenie	ochutnať
Paprika a kurkuma (dcéra o to požiadala prvýkrát s minimálnym počtom korenín)	ochutnať

Metóda varenia

• Mal som 4 kuracie stehná. Prerezal som ich, oddelil holeň od nôh.
  
• V hrnci s multivarkami som dal mäso na cibuľový vankúš. Potom som pridala všetky zvyšné suroviny.
  
• 
  
• Režim Hasenie... Asi za hodinu bolo jedlo uvarené. Mäso nechala vychladnúť, vybrala ho, oddelila mäso od kostí. Mäso som nakrájal, vložil späť do panvice s multivarkami. Program Multivar 1 minútu, pri teplote 90 stupňov. Na konci práce multivarku som preniesol obsah panvice do okrúhleho tvaru, nechal som ho vychladnúť a vložil do chladničky.
  
• 
  

Program varenia:

„STEWING“ + „MULTI-COOK“

Poznámka

Chcem vyjadriť svoju hlbokú vďačnosť Alexandre a Pakatu podľa receptu
Manželovi sa domáca šunka veľmi páčila.

Noble vyšiel šunka
Je pre tento recept dusenie pomalé varenie alebo dusenie?
Poďakovať.

[Deyrdre]

Deyrdre , režim Konzervované dusené mäso... Ďakujem za pochvalu.

[Kuchár]

Kuchár, úžasná šunka. Bolo to šťavnaté? Musíme si vyrobiť svoj vlastný. Poďakovať.

[Tanyulya]

Tanyulya , šunka je chutná a šťavnatá. Hasiaci režim sa mi teraz veľmi páči. Keď sa mäso ochladzovalo, nevidel som, ako moja dcéra stiahla jednu holeň. Povedala, že mäso jej veľmi chutí. Ďakujem za tvoje milé slová!