Súbory cookie „Pizza“ (možnosti)

[Sušienky s cibuľou]

Súbory cookie „Pizza“ (možnosti)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie:

Maslo (margarín)	100 g
Kečup (mám domáce, dosť tekuté)	100 g
Múka	300 g
Prášok do pečiva	0,5 lyžičky lyžice
Tvrdý syr (ja používam Goudu)	100 g
1 kávová lyžička kari
1 kávová lyžička papriky
1 kávová lyžica suchého cesnaku
1 lyžička kmínu
1 kávová lyžička „Garam masala“
2 vrchovaté dezertné lyžice suchej vyprážanej cibule
1 vrchovatú dezertnú lyžicu suchej cibule
125 g slaniny (tááák, malé kocky)

Metóda varenia

• Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme maslo alebo margarín, korenie, kečup. Vymiesime cesto (ja som miesila v kuchynskom robote s háčikom). Cesto vyzerá ako strúhanka, ale ľahko sa zhromažďuje v hrudke.


• 


• Primiešame syr, nastrúhaný na jemnom strúhadle.


• 


• Cesto sa začne zhlukovať. Ako posledný vmiešame slaninu.


• 


• Cesto sa na prvý pohľad ukáže ako husté, ale je veľmi elastické, výborne sa vyvaľuje a nelepí sa ani na ruky, ani na pracovnú plochu.


• Cesto rozdelíme na dve časti, každú časť natenko vyvaľkáme presne na papier na pečenie, nakrájame na kosoštvorce alebo štvorce (žiadne tancovanie s tamburínmi a figúrkami, to, infekcia, sa okamžite končí, tak načo sa trápiť). Sušienky nie je potrebné vyberať na plech - počas pečenia sa mierne zmenšujú, takže ich stačí nakrájať v rúre. Pečieme pri T 200 ° (prúdenie 180 °) 10 minút.


• P.S. Jeme všetko, čo nie je solené, a aj moja slanina je dosť slaná + v kečupe je aj soľ, takže si množstvo soli reguluj. Vôbec som nesolila.

Recept vznikol z diskusie Sušienky s cibuľou od Gashi.
„Garam masala“.

[Alexandru]

Môj manžel jedáva tieto sušienky ako blázon. Musíte piecť každé dva dni. Takže som sa rozhodol, že musím vymyslieť beztukovú verziu. Netrvalo dlho a rozmýšľali Alexandru spomenul si a nahradil maslo tvarohom.

Cookies "Pizza" tvaroh pomenovaná po Alexandre

150 gr mäkkého (pastovitého) tvarohu
150 gramov kečupu (mám domáci, pekne tekutý)
300 gr múky + 0,5 lyžičky. prášok do pečiva
100 gr tvrdého syra (Gouda) nastrúhaného na jemnom strúhadle
1 kávová lyžička kari
1 kávová lyžička papriky
1 kávová lyžica suchého cesnaku
1 kávová lyžička „Garam masala“
1 lyžička kmínu
korenie podľa chuti
2 vrchovaté dezertné lyžice suchej vyprážanej cibule
1 vrchovatú dezertnú lyžicu suchej cibule
100 gramov slaniny (tááák, malé kocky)

Ruky si namažte rastlinným olejom. Cesto rozdelíme na 8 častí. Klobásy vyvaľkajte tenké ako tenký prst a nakrájajte na kúsky (asi 5 cm). Ukázalo sa, 2 plechy na pečenie.





Zdá sa, že by som mal ísť s týmito vecami do pivnice a patentovať si ich.

Och, nádherné sušienky! Poďakovať! A nahradiť maslo tvarohom je všeobecne super!

Po uvarení sme zistili, že na náš vkus musia byť tieto sušienky pikantnejšie (pridať štipku mletého čili) a slanšie (navrch posypať soľou)

Miesenie v kombajne, s nožom, podľa princípu krehkého cesta. Všetko sa podarilo

[Iver]

Iver, na zdravie a dakujem za tip!

1 kávová lyžička „Garam masala“

Nemôžem nájsť zloženie (, pomôžte mi, prosím !!!