Multivarník DEX DMC-50

Mlieko na začiatku chcelo uniknúť

Chcem urobiť aj pečené mlieko a jogurt. Chápem, že sa dajú zohriať na kúrenie, ale ako dlho to trvá?

Únik mlieka závisí od samotného mlieka a od toho, čo sa tam zmieša.

Hrúbka kaše je regulovaná množstvom tekutiny a dobou varenia.

Mlieko zohrievame 5-6 hodín na Spomalenie (záleží na mlieku, domáce - zdá sa, že dlhšie, už si to presne nepamätám).

Jogurt, napísali sem, zapneme na 20 minút kúrenie (nie program, ale ten na tlačidle Vypnuté), potom neotvárame karikatúru na 5-6 hodín.

[Lozja]

Lozja, ďakujem pekne za hrot a tiež za upozornenie na silikónovú lyžičku.

Jogurt, napísali sem, zapneme na 20 minút kúrenie (nie program, ale ten na tlačidle Vypnuté), potom neotvárame karikatúru na 5-6 hodín.

Je to správna cesta pre Dexa? Urobili ste to?

Takýto jogurt robím stále. Iba pri zahriatí ho udržujem 30 minút. Potom ju vypnem a nechám pôsobiť 5-6 hodín bez toho, aby som sa jej dotkla.

Takýto jogurt robím stále. Iba pri zahriatí ho udržujem 30 minút. Potom ju vypnem a nechám pôsobiť 5-6 hodín bez toho, aby som sa jej dotkla.

Poďakovať. Viete, aká je teplota po 30 minútach zohrievania, môžete cesto nechať odstáť alebo je príliš vysoká teplota a droždie zomrie?

[Tal]

Je to správna cesta pre Dexa? Urobili ste to?

Skúšala som to raz, ale jogurt je vrtošivá vec, doteraz som sa s ním nedokázala skamarátiť, ani keby som mala jogurtovač. Moje skúsenosti preto nie sú indikátorom. Mnohí to tu dokázali a uspeli, ale aký druh karikatúry nie je dôležitý, myslím si, že kúrenie je takmer všade rovnaké.
Tal, pre tvoje zdravie!

[Daffi]

Daffi, Raz som upiekla chlieb v karikatúre a rozmrazila som ho tam. Takže po mojom zahriatí bol spodok cesta horúci, ale keďže som ho nevybral, ale hneď som ho upiekol, ukázalo sa to ako nekritické. Ale vzdal som sa myšlienky natrieť cesto v karikatúre. Pokiaľ teraz nie je samo o sebe teplé, môžete cesto len vhodiť do karikatúry, vôbec ho nezahŕňať, len aby ste ho chránili pred prievanmi. Myslím si, že v lete to bude fungovať dobre.
Všeobecne platí, že v lete cesto iba vložím do rúry bez toho, aby som ho zapla (schovávam ho pred prievanom), ani nezatváram okno v kuchyni, všetko je v poriadku.

Mám teplotnú sondu, ak chcete, môžem naliať vodu a zmerať teplotu po 30 minútach zohrievania.

Mám teplotnú sondu, ak chcete, môžem naliať vodu a zmerať teplotu po 30 minútach zohrievania.

Keby som mal teplomer, meral by som všetky režimy

Myslím, že môžete dať cesto, zapnúť pečenie na jednu alebo dve minúty (presný čas zistíte až po meraniach), vypnúť karikatúru a nechať cesto, neotvárať veko.

Dievčatá, kde si môžete kúpiť vysoko kvalitný teplomer s rozsahom merania od 0 do 200 - 250 stupňov, aby ste mohli merať teplotu pečeného chleba alebo iného pečiva, pečeného mäsa, tekutín atď. V predaji sú iba čínske, nedôverujú mi z nejakého dôvodu inšpirovať

Keby som mal teplomer, meral by som všetky režimy

Myslím, že môžete dať cesto, zapnúť pečenie na jednu alebo dve minúty (presný čas zistíte až po meraniach), vypnúť karikatúru a nechať cesto, neotvárať veko.

Dievčatá, u ktorých si môžete kúpiť vysoko kvalitný teplomer s rozsahom merania od 0 do 200 - 250 stupňov, aby ste mohli merať teplotu pečeného chleba alebo iného pečiva, pečeného mäsa, tekutín atď. V predaji sú iba čínske, nedôverujú mi z nejakého dôvodu inšpirovať

Takže to nepotrebujem, nemeral som to, nezaujíma ma priamo teplota, koľko tam je a čo.Vidím, ktorý režim sa vizuálne a podľa výsledku zahrieva, a to mi stačí.

Prečo aj na pečenie? Ale samozrejme vaša vec.

O teplotnej sonde mlčím, mám čínštinu, prišiel ku mne priamo z Číny, meria od 0 do 100, nie elektronicky, som s ňou spokojný ako slon.
Mimochodom, a na prípravu sirupu potrebujete iba viac ako 100 stupňov, všetko ostatné sa meria do 100 stupňov.

Mimochodom, a na prípravu sirupu potrebujete iba viac ako 100 stupňov, všetko ostatné sa meria do 100 stupňov.

Čo ak potrebujem zmerať teplotu v rúre? Moja rúra má maximálne 275 stupňov Celzia. No tiež by som chcel zmerať teplotu sirupu.

Prečo aj na pečenie? Ale samozrejme vaša vec.

Robím to v pekárni, zapnem Pečenie presne na minútu, má čas sa dostatočne zahriať, ale neprehreje sa, ukáže sa ideálna teplota na kysnutie cesta.

Teplomer do rúry si môžete kúpiť v sklade v kolíske.
A na karikatúre dievčatá napísali, že po 30 minútach zahrievania je teplota 40-45 stupňov.

Teplomer do rúry si môžete kúpiť v sklade v kolíske.

Aký sklad? Môžete odkazovať, pliz

A na karikatúre dievčatá napísali, že po 30 minútach zahrievania je teplota 40-45 stupňov.

Dievčatá merali na dexe, že? Bude teda stačiť 20 minút, iba 30 - 35 stupňov.

[Daffi]

Daffi, chytiť odkaz
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

[Daffi]

Daffi, chytiť odkaz
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Ďakujem za referenciu, existuje toľko zaujímavých vecí. Teplomery ale skončili, dostupné budú až v septembri.

Otázka zostáva otvorená - kto má dobrý teplomer so širokým rozsahom merania, kde ho vzal a koľko?

Daffi, zvyčajne rozlišuje medzi teplomerom v peci a teplotnou sondou na „pichanie“ do rôznych výrobkov. Lily má vo svojom sklade teplomer na pečenie (a niečo mi hovorí, že bol vyrobený vo veľkej krajine s obrovským počtom obyvateľov, ktorej neveríte), nemôžete zmerať teplotu mäsa ani chleba. A mám len teplotnú sondu, do ktorej sa dá niekde zastrčiť.

Mám toto - 🔗

Teskoma má jednu - nie čínsku, ale meria od 60 stupňov, takže som ju ani len nepovažoval za nákup:

Myslím si, že ak dáte cesto na kysnutie nie na program „ohrev“ (určený špeciálne na ohrev a tiež pomalé varenie), ale na tlačidlo „vypnutie“ (určené na udržanie teploty), bude to presne čo potrebuješ. Len nenechajte všetok čas na dokazovanie, ale trochu zahrejte - a znížte to. Táto možnosť v Panase „funguje“. Aj keď v letných horúčavách nie je potrebné zahrievať sa
Teplomermi - kúpil som to v "sklade" na rúru a som veľmi šťastný. V porovnaní s meraniami pomocou teplomeru spoločnosti Tescom je teplotný rozdiel niekoľko stupňov, čo je úplne nekritické a nie je známe, kto meria presnejšie. Bolo to tiež na sklade, zobrazené tu Thermo Probe (v „Cosmos“ Teskomovského oddelenie). Najpohodlnejšia vec! Zobral som teplotnú sondu na mäso, ako na fotkách. Meria teplotu vo vnútri produktu, ale nemôžu tam byť vysoké teploty (alebo bol produkt už dlho zuhoľnatený). Táto teplotná sonda s rozsahom merania 60 - 120 stupňov, môže byť „pečená“ v rúre spolu s výrobkom. V Teskome je ešte jedna teplotná sonda (rovnaká „Kozmos“) - malá, s dosahom až 100 stupňov, ale nemôžete ju zatlačiť do rúry, vybrať produkt a zmerať teplotu vo vnútri a potom rozhodnúť, či je pripravený alebo nie. Alebo ho stačí použiť na externé meranie (napríklad na jogurt atď.). Z nejakého dôvodu si kúpim tento.

[Daffi]

Dievčatá, u ktorých si môžete kúpiť vysoko kvalitný teplomer s rozsahom merania od 0 do 200 - 250 stupňov, aby ste mohli merať teplotu pečeného chleba alebo iného pečiva, pečeného mäsa, tekutín atď. V predaji sú iba čínske, nedôverujú mi z nejakého dôvodu inšpirovať

Daffi, a ste perfekcionisti Tu si môžete objednať. 🔗
Vzal by som to pre svoju sestru.Spojíme sa, aby sme ušetrili na dobierke? Možno to ešte niekto z Charkova dobehne?

Tu, mrzutosť, som sa ponáhľal a poslal samostatnú správu ... teraz musí moderátor skombinovať príspevky ... Navyše téma teplomerov nie je vedľajšia ...

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona, no, už si "obtermomitrititsya" zo všetkých strán.

Áno, hovoril som o kúrení, ktoré je na tlačidle Vypnuté. Kúrenie, ktoré je samostatným programom, pre takéto prípady vôbec neuvažujem.
A o tom, že v lete sa nemusíte vyhrievať - ​​pre istotu. Pretože rýchly nárast cesta nie je pre test naozaj dobrý.

[Daffi]

Daffia si perfekcionista

No, považujte ma za perfekcionistu.Viem, že existujú len také teplomery, aké potrebujem. Máme čínske elektronické, na Charkovfore ich predávajú za 100 hrivien, všetkých už spamovali, na aukro za 50 hrivien.
Ako tieto


Viem o teplomeroch a teplotných sondách na pečenie mäsa Teskom, ale to nie je ono.
Potrebujem zmerať teplotu mlieka pre jogurt (35-40 stupňov) a teplotu sirupu, takže sa ukázalo, že potrebujem od 0 do 200 stupňov (minimálne). Je ešte lepšie merať až 250 - 300 stupňov, aby ste mohli merať teplotu v rúre.
Myslím, že ak zapnete rúru na pečenie, nechajte 15 minút, potom sa dotknite sondy na plechu, môžete zistiť teplotu v rúre. Alebo chcem veľa?

Program Ohrievanie (samostatný) nie je vhodný, je tu veľmi vysoká teplota, moje zemiaky sa dusili, boli tam bubliny, to znamená takmer vriace, ale nie tak celkom.

No považujte ma za perfekcionistu

Milujem, rešpektujem tento prístup.

Potrebujem zmerať teplotu mlieka pre jogurt (35-40 stupňov) a teplotu sirupu, takže sa ukázalo, že potrebujete od 0 do 200 stupňov (minimálne). Je ešte lepšie merať až 250 - 300 stupňov, aby ste mohli merať teplotu v rúre.
Myslím si, že ak zapnete rúru na pečenie, nechajte ju 15 minút, potom sa dotknite sondy plechu, môžete zistiť teplotu v rúre. Alebo chcem veľa?

Čím väčší je odtok teploty z teplomeru, tým väčšia je chyba merania. Pre každé zariadenie existuje stredná, najspoľahlivejšia zóna. Preto je lepšie, aby rúra mala samostatný teplomer, ako aj pre „vnútorné“ nižšie teploty.
Presné odčítanie bude trvať pár minút, kým sa teplotná sonda dotkne meracej misky. Zdá sa mi, že to nie je možné. Sondu stačí nechať v rúre.

Čo, čínske elektronické teplomery nemerajú dostatočne presne? (Recenzie som nevidel) Alebo sa rýchlo zlomia? Prečo je táto možnosť zamietnutá?

Myslím si, že ak zapnete rúru na pečenie, nechajte ju 15 minút, potom sa dotknite sondy plechu, môžete zistiť teplotu v rúre. Alebo chcem veľa?

Zdá sa mi, že poznáte teplotu plechu na pečenie, nie teplotu v rúre. Ak nechcete veľa, hľadal som naraz asi to isté, ale uvedomil som si, že to bolo buď veľmi drahé, alebo elektronicky, ako na vašom obrázku, čo sa mi veľmi nepáčilo. Toto nemôžete nechať v rúre, roztopí sa. Preto som si vybral z toho, čo bolo, podľa mňa najoptimálnejšie, variant. No, na meranie teploty v rúre - musíte si ju kúpiť zvlášť, takže stále nemôžem získať dosť peňazí.

A zdá sa mi, že sme sa trochu odklonili od témy a oni nám za to šliapu na krk. Fórum má samostatnú Temku o teplomeroch a teplotných sondách, môžete si ju znovu prečítať.

Čo, čínske elektronické teplomery nemerajú dostatočne presne? (Recenzie som nevidel) Alebo sa rýchlo zlomia? Prečo je táto možnosť zamietnutá?

Hľadám alternatívu ku konkrétnemu teplomeru, ktorý sa predáva všade, pretože si nie som istý jeho kvalitou a presnosťou. Všeobecne potrebujem teplomer Schaub Bulo „čo ak ho potrebujete“, ale chcem, aby bol vysoko kvalitný.

Je mojím rozmarom merať teplotu v plynovej rúre, pretože nakoniec stále dostávam + - kilometer.
Nezhodovala by sa teplota plechu na pečenie s teplotou v rúre?

[Je ešte lepšie merať až 250 - 300 stupňov, aby ste mohli merať teplotu v rúre]

Meranie teploty v plynovej rúre je rozmar, pretože aj tak skončím s + - kilometrom.

Potrebujem zmerať teplotu mlieka pre jogurt (35-40 stupňov) a teplotu sirupu, takže sa ukázalo, že potrebujete od 0 do 200 stupňov (minimálne). Je ešte lepšie merať až 250 - 300 stupňov, aby ste mohli merať teplotu v rúre.

Prestal som chápať, čo presne potrebuješ. Ale v každom prípade to nemá nič spoločné s multivarkom Dex. Rešpektujme prácu moderátorov a nebudeme tu offtopickí. Fórum má samostatnú Temku o teplomeroch, myslím, že o všetkom, čo vás zaujíma, sa diskutovalo už dlho.

Možno to nemá nič spoločné s karikatúrami, ale vôbec som nevedel, že na fóre je téma s teplomermi a teplotnými sondami. Našiel som lacný a kvalitný teplomer, ďakujem za pomoc https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Včera som konečne ochutnal kastról. Varila som ryžu - vynikajúca, upiekla som pečeňový koláč z receptov Temka na Dex - super, varené fazule - nedovarené. Trvá to dlhšie. Z multiplikátora nebolo cítiť nijaký zápach. Khvpatilo týždenne vyvetrajte a pred použitím umyte saponátom

Včera som konečne ochutnal kastról. Varila som ryžu - vynikajúca, upiekla som pečeňový koláč z receptov Temka na Dex - super, varené fazule - nedovarené. Trvá to dlhšie.

Gratulujeme vám k iniciatíve, príjemnému použitiu a chutnému jedlu.

Z multiplikátora nebolo cítiť nijaký zápach. Khvpatilo týždenne vyvetrajte a pred použitím umyte saponátom

In-in a ja, ako čestný, ušľachtilý, som uveril pokynom, ktoré hovoria, že vnútorná časť by sa mala umývať nie-nie, a vo výsledku chemický zápach a zbytočné nervy.

A dnes mám vo svojom vedomí kulinársku revolúciu. Celý život som si bol istý, že neznesiem lenivé knedle, až dnes som sa dozvedel, že sú veľmi chutné. Potom som ich uvaril vo vode a dnes som ich vytvoril v kreslenom filme pre pár - len nebo a zem, určite sa zopakujem.

a ty s prevratom

a ty s prevratom

poďakovať

Dievčatá, ako dlho trvá dusenie vajec, zemiakov, cvikly, karfiolu, mrkvy v Dexe? Ako dlho trvá varenie rovnakých produktov, ale v režime varenia?

Zo všetkého vyššie uvedeného som uvarila cviklu. Rozmery boli asi päste, 1,5 kg bolo hotových za 30 minút, režim bol dvojitý kotol.
Všeobecne je lepšie pokúsiť sa prepichnúť, potom sa určite nebudete mýliť s časom.

Zo všetkého vyššie uvedeného som uvarila cviklu. Rozmery boli asi päste, 1,5 kg bolo hotových za 30 minút, režim bol dvojitý kotol.
Všeobecne je lepšie pokúsiť sa prepichnúť, potom sa určite nebudete mýliť s časom.

Poďakovať.

A dnes v Dexice som robila šampiňóny v kyslej smotane, hoci som ich trochu posolila a včera som uvarila proso kašu, veľmi to nevyšlo, nabudúce zlejem menej vody

Huby, a v kyslej smotane - ach, aké vynikajúce! A proso v mlieku? Na akom programe a s akým množstvom tekutiny? Proso, zdá sa, miluje „zhustnutie“.

Huby, a v kyslej smotane - ooo, aké vynikajúce! A proso v mlieku? Na akom programe a s akým množstvom tekutiny? Proso, zdá sa, miluje „zhustnutie“.

Proso na vode, dajte na program Ryžu / Špagety, keď sa objavila vôňa hotovej kaše, vložte ju na ohrev, ktorý bol stlačený tlačidlom Vypnuté, držal ju 20 minút, kaša bola pripravená.

Proso na vode, dajte na program Ryžu / Špagety, keď sa objavila vôňa hotovej kaše, vložte ju na ohrev, ktorý bol stlačený tlačidlom Vypnuté, držal ju 20 minút, kaša bola pripravená.

Prečo nevarili až do konca programu? Prebytočná tekutina by sa odparila a kaša mala požadovanú konzistenciu. Alebo sa vám páči viac „viskóznejšia“ možnosť?

Prečo nevarili až do konca programu? Prebytočná tekutina by sa odparila a kaša mala požadovanú konzistenciu. Alebo sa vám páči viac „viskóznejšia“ možnosť?

Prebytočná tekutina sa už v tom čase už odparila, ak by som to nechala ďalej, potom by sa kaša mohla pripáliť.A tak kúrenie dalo trochu tepla a cereálie „dosiahli“.

Dokonca takto varím na sporáku proso, vypnem ho, keď je ešte trochu vlhké, zavriem veko a nechám ho na sporáku. Moje panvice sú nerezové s hrubým dnom, potom dlho vydávajú teplo + zvyškové teplo z plynového horáka = perfektne uvarené proso.

Prebytočná tekutina sa už v tom čase už odparila, ak by som to nechala ďalej, potom by sa kaša mohla pripáliť. A tak kúrenie dalo trochu tepla a cereálie „dosiahli“.

Dokonca takto varím na sporáku proso, vypnem ho, keď je ešte trochu vlhké, zavriem veko a nechám ho na sporáku. Moje panvice sú nerezové s hrubým dnom, potom dlho vydávajú teplo + zvyškové teplo z plynového horáka = perfektne uvarené proso.

Varila som tak aj na sporáku.
A niečo, čomu som trochu nerozumel (to je otázka varenia v Dexe). Povedali ste, že nabudúce použijete menej vody, ale teraz sa zdá, že kaša nebola riedka a všetka tekutina bola preč. Takže nie je varené tak, ako vám chutí?
A kaša v Dexe horí, však? Lepia sa na dno? Zdá sa, že som také recenzie ešte nepočula.
A prečo sa kaša sama nezhasla, keďže sa voda odparila. Nerozumiem niečomu. Zdá sa, že Dex sa od Panasa líši viac, ako som si myslel. Beda mi beda! Kedy to môžem vyskúšať sám !!! Ponuky kuuuucha teraz, nie pred varením, stačil čas pozrieť sa na „novú vec“

Dievčatá, niečo si mýlite:

Prebytočná tekutina sa už v tom čase už odparila, ak by som to nechala ďalej, potom by sa kaša mohla pripáliť.

Prečo by začala horieť? Voda sa odparila - sporák sa vypol. Všetci! Žiadne možnosti.

Vypínam, keď je ešte trochu mokro

To znamená, že sa vypínali v Dexe, keď bola ešte vlhkosť, a kaša potom „siahala“, zatiaľ čo bola stále zohrievaná. Pochopil som to správne?

V zásade platí, že ak potrebujeme skončiť s viskóznejšou kašou alebo naopak trochu drsnou, upravíme množstvo tekutiny: pre viskóznu 1: 5 a pre dusenie, pre drobivú 1: 1, pre pohánku 1: 2. Nie je potrebné tancovať s tamburínou. Prečo je to elektronicky riadené, aby sme zaspali a dosiahli predvídateľný výsledok.

Dievčatá, neútočte na mňa, na karikatúru mám iba 11 dní a uvaril som v nej iba tri alebo štyri obilniny a z rôznych obilnín. Niektoré obilniny sa varili v režime ryža / špagety Express a niektoré - ryža / špagety. Zatiaľ sa snažím experimentálne pripraviť takú kašu, akú robím na sporáku, volím pomer obilnín a vody.

Vždy (!!!) sa pri príprave jedla riadim vôňou, tá nikdy neklame. Ak cítim, že je kaša pripravená, prečo nemôžem vypnúť karikatúru? Mám čakať, až sa vôňa zmení k horšiemu?
Ak proso vonia ako hotová kaša, potom je hotové. Ak zostane prebytočná vlhkosť, tak si za to môžem sám, pretože som nalial príliš veľa vody (1: 2,5 namiesto 1: 2). Radšej vypnem karikatúru, odstránim prebytočné teplo a proso nechám na pokoji, aby absorbovalo zvyškovú vlhkosť a dosiahlo požadovaný stav, ako na princípe čakania, kým karikatúra dokončí cyklus, keď sa mu zachce.

Dievčatá, neútočte na mňa, na karikatúru mám iba 11 dní a uvaril som v nej iba tri alebo štyri obilniny a z rôznych obilnín.
Vždy (!!!) sa pri príprave jedla riadim vôňou, tá nikdy neklame. Radšej vypnem karikatúru, odstránim prebytočné teplo a proso nechám na pokoji, aby absorbovalo zvyškovú vlhkosť a dosiahlo požadovaný stav, ako na princípe čakania, kým karikatúra dokončí cyklus, keď sa mu zachce.

Môj Bože!!! Nikto neútočil !!! To som ja KONZULTÁCIA! S Dexom zatiaľ nemám osobnú skúsenosť a zvedavosť už praská!
A o tom AKO variť a na čo sa zamerať - každý sa rozhodne sám !!!!!!! Som lenivý človek, riadim sa záverečným multi vŕzganím, kašu nekontrolujem, ale dôverujem MV (preto moje otázky).
Pri varení sa správate s úctou a náležitou pozornosťou.
Pravdupovediac som si istý, že ak človek miluje a vie variť, nepotrebuje karikatúru.Je pre tých, ktorí sa snažia pri varení ušetriť čas a energiu. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Pravdupovediac som si istý, že ak človek miluje a vie variť, nepotrebuje karikatúru. Je pre tých, ktorí sa snažia pri varení ušetriť čas a energiu. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Karikatúru som si kúpil na leto, keď je horúco a nedá sa nijako zapnúť plyn. Okrem toho, hoci milujem a viem variť, nerád varím kašu, sú nudné a som lenivý. Ale teraz mám karikatúru, robí mi kašu.

Pravdupovediac som si istý, že ak človek miluje a vie variť, nepotrebuje karikatúru. Je pre tých, ktorí sa snažia pri varení ušetriť čas a energiu. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Nie, karikatúra na uľahčenie práce v kuchyni, ale nijaká technika neovplyvňuje schopnosť varenia. Prídavný kastról + elektronické ovládanie - zvyšok sú všetky držadlá a hlava

Nie, karikatúra na uľahčenie práce v kuchyni, ale nijaká technika neovplyvňuje schopnosť varenia.

Vplyvy, vplyvy !!! Neviem, ako uvariť mliečnu kašu pre moju dcéru na sporáku, ale v karikatúre - čo je jednoduchšie!

Dievčatá vyrábajú košíček v silikónovej forme Dex +. Musel som zapnúť pečenie dvazhy. po 45 minútach sa nifiga nepečie. Môže to urobiť silikónová forma?
A tiež som skúsil upiecť chlieb v Dexe, tiež 1,5 hodiny ... O teplote pečenia, asi nie je vhodný na chlieb? Pečil v nej niekto chlieb?

Nepiekla som chlieb, piekla som koláče ako opičí chlieb, vyšlo to dobre. Perfektne sa zdvihla, na úroveň 10 - 12 cm a bola upečená. Potom ho vytiahla a pod grilom vrch zhnedol

Dievčatá, povedzte mi, prosím, kto varil rôsolovité mäso, koľko toho dali? Dal som to na dusenie / dusenie na 5 hodín, prišiel som za 2,5 hodiny, voda je horúca, ale už nie ... Mrkva, cibuľa, surové mäso ... Sklamaný som to zapol na dusenie na 1 hodinu, bude buď omáčka ... Čo sa deje ??? : girl_cray: Pred tým som varila, nastavila na 7 hodín, varilo sa to tak ... ukázalo sa, že je zamračené. No, želé mäso v karikatúre ma nijako neposlúcha ... Ale čokoláda na vriacej vode vychádza super a som rád, že iba v karikatúre sa dá upiecť, nikto v práci to nemôže zopakovať (dobre, taký zázrak nemajú)

Dievčatá vyrábajú košíček v silikónovej forme Dex +. Musela som zapnúť pečenie dvazhy. po 45 minútach sa nifiga nepečie. Môže to urobiť silikónová forma?
A tiež som skúsil upiecť chlieb v Dexe, tiež 1,5 hodiny ... O teplote pečenia, asi nie je vhodný na chlieb? Pečil v nej niekto chlieb?

O TOM !!! Aký zábavný zážitok! Som si istý, že silikónová forma v miske má na výsledok veľmi silný vplyv, pretože teplota vo vnútri je pri úspešnom pečení vo formách stále nižšia ako v rúre. Je dobré variť suflé vo formách (silikónové a keramické) v parnom (a vodnom) kúpeli, ale s pečením, ako ukazujú skúsenosti, nie je všetko také bezoblačné.
Chlieb som v Dexe ešte neskúšal piecť, ale prečítal som si a uvidel som fotografiu na tému „Môj pekár“ so správou o úspešnom pečení rôznych druhov chleba v Dexe. Je celkom možné upiecť chlieb a kulich v karikatúre. Tu ste, aj keď za 1,5 hodiny, ale upečené. Otočil si chlieb, aby si myslím, že zhnedol svetlý vrch.

Dievčatá! Už som písal - netreba „piecť“ v silikónových formách v hrncoch na varenie s nepriľnavým povlakom. Takýto povlak nemá rád „prázdne“ vykurovanie! A dutiny okolo silikónovej formy sú nevyhnutné! Hrozí vám riziko drastického skrátenia životnosti hrnca!

Yanusya08, najskôr som dal dusiť na huspeninu, po 20 minútach, keď sa to všetko uvarilo, som už zapol dusenie na 6 hodín. Všetko dopadlo výborne

Na začiatku témy sme písali o rozdiele teplotných podmienok pri hasení a ochabovaní. Prečítajte si to.

Yanusya08, najskôr som dal dusiť na huspeninu, po 20 minútach, keď sa to všetko uvarilo, som už zapol dusenie na 6 hodín. Všetko dopadlo výborne

Na začiatku témy sme písali o rozdieloch v teplotných režimoch hasenia a ochabovania. Prečítajte si to.

Navrhoval by som zapnúť Varenie, hneď ako sa tekutina zovrie, dá sa signál, potom zapnite Varenie a povarte ho.
Ale ja som zatiaľ želé mäso nevaril, takže je to iba teoretická rada.

[lesik_l]

lesik_l, poďakovať. Áno, čítal som to a varím už viac ako mesiac, takže nemôžem pochopiť niečo, čo to vrie na malátnosti, potom sa to len ťažko zahreje ... A z nejakého dôvodu sa zamračilo ... Teraz, ja pozri, trochu som začal bublať ... môže sa to preložiť do malátnosti a dať si to na ráno? Čo povieš, dievčatá?