Likér „Prírodná brusnica“

[VYSKÚŠAJME]

Likér „Prírodná brusnica“

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Čerstvé červené brusnice	1 kg
biely cukor	500 gramov
Vodka	500 ml

Metóda varenia

• Brusnice majú veľmi silnú šupku, takže spočiatku je lepšie bobule ľahko nakrájať, robím to takou vidličkou
• 
• Brusnice poukladáme do zaváracieho pohára, zalejeme ich cukrom, naplníme vodkou.
• Trváme na tom, kým bobule nedá veľa šťavy - asi 30 - 40 dní.
• Nápoj prefiltrujeme a nalejeme do karafov, fliaš.
• VYSKÚŠAJME…
• Výsledkom bol čisto dámsky nápoj, ktorý nebol veľmi silný.
• Je tu charakteristická chuť a vôňa brusníc, cítiť chuť lesných plodov, trochu horkosti. Nápoj je hustý, mierne viskózny.
• Je dobré piť taký nápoj len tak, bez akýchkoľvek prísad a doplnkov, ako sú sladkosti atď.
• Alkohol je lahodný a sám o sebe dobrý !!!
• ODPORÚČAM!!!
• Urobil som druhý hovor - trvá sa na ďalšej porcii likéru, aj keď som sem už pridal 1 liter vodky, bude o niečo silnejší
• Po filtrácii zostáva „výrobný odpad“ vo forme celých brusníc.
• Keďže brusnice sú už dlho v cukre a alkohole, ukázala sa úžasná a prírodná „opitá brusnica“, ktorá je ako prísada ako stvorená pre pečivo a ďalšie jedlá.
• 

Miska je určená pre

Výstup hotového alkoholu 1 liter

Poznámka

Niektoré z brusníc som vložil do mrazničky na uskladnenie a niektoré som použil podľa určenia;
Pridal hrsť sleďa s cibuľou
Pridané k palacinkám na kefíre (pozri recept)
Pridáva sa do iných šalátov ako dekorácia a pre chuť.

Dobrú chuť, všetci!

Podobné recepty

Citrus sangria s limoncellom (Rada-dms)

Čerešňový likér (Kara)

Čerešňový likér „Datura lásky“ (TATbRHA)

Ach, škoda, že som tento recept nevidel pred dvoma hodinami. Môj manžel sa vracia z Karelského lovu, mal by čas na objednávku brusníc. A je tu ešte jedna možnosť - do vodky sa pridá brusnicový prípravok, alebo ešte lepšie, čistý sirup. To sa dá urobiť pár hodín pred príchodom hostí a dostanete príjemný drink. Takto sa raz svokor urobil,
iba toto je skôr pohotovostná metóda. Správca! Ďakujeme za recept

[RoLiS]

S predbežnou prípravou som skúsil vyrobiť aj tinktúry

Ale taký prírodný chutí lepšie

RoLiS, kvôli takému prípadu si môžete kúpiť na trhu kilogram brusníc, pre svoju milovanú na novoročný stôl

Teraz musíme rýchlo a bez odkladania implementovať naše plány zajtra na brusnice. A tiež som si spomenul, že ich kedysi liečili malinovým likérom. Princíp prípravy je rovnaký Chuť

Vpred! Čakám na vaše fotografie a príjemný drink pre vás

Romchik, aký je tvoj druhý deň pitnej nálady? Rovnako ako mesačný svit v priemyselnom meradle existujú aj rôzne likéry

A ešte pred začiatkom nového roka mám skúšku šiat, čo budeme piť a čo budeme jesť

A drviť brusnice?

A drviť brusnice?

Nie. V opačnom prípade bude veľa buničiny a potom bude nemožné ju napnúť!
Iba som to trochu zatlačila tenderizerom, aby sa vytvorila malá diera a šťava išla.

tendrom

a čo?

a čo?

Nájdite tento druh vecí s ihlami na bitie mäsa hľadaním - užitočná vec na farme.

Ale bobule môžete trochu nasekať vidličkou, poprechádzať sa nimi po všetkých bobuliach, kam sa dostanete

Správca, je to možné pre zmrzlinu?! Niečo na počkanie do ďalšej úrody

Správca, je to možné pre zmrzlinu?! Niečo na počkanie do ďalšej úrody

Marinka, môžeš aj zo zmrzliny - to je také bobule, ktoré je dobré v akomkoľvek stave

Poďakovať! Takže začneme skladať mín na pitie, myslím, že budúci Nový rok oslávime v plnej bojovej (pitnej) pripravenosti!

[Tanyusha]

Tanyusha, Čítal som, že si pripravoval likér a s 0,5 litra. a od 1r. vodka.

Ak to urobíte na litri vodky, likér sa ukáže byť menej vláknitý, že?

Ráno som napenil brusnice, sedím a premýšľam, koľko vodky treba vziať ... možno zlatá stredná cesta - 0,75 litra. ...

[Kroshik]

Kroshik, iba zlatá stredná cesta a podľa vlastného vkusu! Milujem bohatú chuť

Tanya, lahodný likér, ďakujem pekne !!!

[Admin]

Admin, môjmu manželovi nápoj chutil. Teraz urobíme druhú várku. Ďakujem za recept!

Aha, manžel je labužník. Na zdravie všetkých nech je to chutné a zábavné!

Týmto spôsobom sme robili čerešne. Poviem ti tú najchutnejšiu chuť. Brusnice budú teraz čerstvo zozbierané.

Lepok, poznám názov tohto nápoja, robím to trochu inak. Brusnice vložím do sklenenej nádoby s drevenou drvinou a trvám na tmavom mieste. Potom buničinu dobre vyžmýkam a nápoj prefiltrujem cez gázu. Pridám cukor a opäť na tmavé miesto. Niekedy to pretrepem. Keď je cukor úplne rozpustený, lepok je hotový. Nalejem do karafy. Čím je nápoj dlhší, tým je chutnejší. Raz brusnica stála niekoľko rokov. A napriek zabehnutému korku karafy bol akoby akoby hrubší a ešte chutnejší. Možno vyrobiť aj z čiernych ríbezlí.

Tatiana, povedz mi, pri akej teplote by sa mala nalievať nádoba s alkoholom, na chladnom mieste alebo pri izbovej teplote?

Mal som plechovku v kuchyni, na zemi, neďaleko balkónových dverí.

[Admin]

Admin, Tanechka, vynikajúci alkohol! Najchutnejšie zo všetkého, čo som vyskúšal! Veľmi sa mi to páčilo. Urobím to ešte mnohokrát a v oveľa väčších objemoch)))
Ďakujem za recept!

[Anya]

Anya, pre tvoje zdravie! Chutné prázdniny!

[Admin]

KúpeleAdmin, dakujem za recept. Rok robím kľuky, v práci sa všetci venujú výrobe likérov, vyskúšala som všetky recepty, váš recept je saaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Ďakujem veľmi pekne od mojich dievčat

[Júlia]

Júlia, dievčatá a všetci, ktorí sa k nim pridali v kríkoch - na vaše zdravie!
Uži si prázdniny! len nie pod kríkmi

Som veľmi rád, že som počul vaše „ďakujem“

Milé dievčatá, niečo, čo som si neskoro prišla na svoje), je tu liter alkoholu a mrazené brusnice. Na čo môžete takpovediac núdzovo prísť? Inak sviatky čoskoro prídu, ale nie som pripravený ...)