Domáce pekárne Binatone BM 2068

Tiež sa vzdávam svojich 5 kopejok ...

Dostanem ideálnu žemľu s nasledujúcimi pomermi: 600 gr. múka - 380-385 gr. všetky tekuté prísady, zvyčajne 360 ​​gr. voda + 20-25 gr. zeleninový olej. Navyše nenalievam / nelejem múku a vodu striktne do gramu, je tam nátierka + - pár gramov, ale snažím sa dodržať pomer. Podľa môjho názoru a vkusu je to najoptimálnejší pomer na získanie takmer dokonalého odsávača pár v našej kachle. Ak znížite množstvo kvapaliny, pocítite to pri práci kachlí - čepeľ sa spomalí a motor je podľa toho preťažený, preto sa počas miesenia môžu objaviť rôzne ďalšie podtexty v podobe škvŕkania, cinkania, hrkálky, klopanie atď. atď. vedro, v tomto prípade, trhne rôznymi smermi oveľa viac ...

Cukor a soľ môžu škrípať rovnako, pri miesení, ak sa trú o spodok a steny sporáka, sú možné hrudky ... Preto hrubú soľ nikdy nepoužívam. Je tiež veľmi škodlivý pre vrstvu proti koreniu vedra a povedie k jej rýchlej likvidácii.

Teraz vo všeobecnosti najskôr nalievam tekuté prísady do vedra, potom ich zalejem soľou a cukrom a jemne ich ručne premiešam, len držím vedro na váhe, krúživými pohybmi sa rozpustia. Potom vsypem múku a droždie. Pokúšal som sa ingrediencie položiť v inom poradí - rozdiel som si nevšimol v konečnom výsledku, čo znamená, že si myslím, že to zvládnem čo najpohodlnejšie a najracionálnejšie, len na múku vždy nasypem droždie. podľa môjho názoru

Prepáčte, mám iný model, ale problém je urgentný. To znamená, že dnes už nie je žiadny problém, nariadila KP žiť dlho. Presne takto to celé začalo, skúsil som pridať olej (kde sa točí mechanizmus). Postupom času sa škrípanie stalo čoraz častejšie, ale dnes VŠETKO! Motor skrátka beží, ale nič sa netočí, a to ani bez pádla. Čakám na manžela, nech sa prehĺbi, ale koniec koncov, nič nie je večné! Tu len hľadám drahý (nepečiem v HP, iba v rúre) na miesenie cesta.

Povedzte mi, aký manžel diagnostikoval zosnulému HP? čo sa jej stalo?

Ok! Keď som odchádzal do garáže, potrebujem nejaký kľúč na roztočenie.

Ok! Keď som odchádzal do garáže, potrebujem nejaký kľúč na roztočenie.

ako sa máš? a co hp?)))))

Diagnóza bola stanovená! Nie je to také zlé - zlomil sa pás. Odišiel som na dačo a nebol čas sa touto otázkou zaoberať (kde kúpiť). Krátko som pozrel, nie je tam jeden SC, videl som ponuky od jednotlivcov, ale na iný model. Máme ale aj „rozprávkový“ bazár Barabashka, kde by malo byť všetko! Stručne povedané, emisná cena je približne 50-70 UAH. Existuje nádej, že si opasok kúpim, manžel si ho sám dodá.
Takže potom vytvoril nepochopiteľné zvuky, ako v aute! Jediná vec, ktorú môj manžel povedal, bolo, že je potrebné rozobrať takmer všetky HP, aby sme sa k tomu dostali, ale už sme si tým prešli - to isté sa stalo aj s práčkou!

Po 3 dňovom ležaní sa chlieb začne pri krájaní divoko rozpadať a nezatuchne ... Skúšal som pridať vajíčko - nezlepšuje to situáciu .... čo niekto poradí?

[gleb_2000]

gleb_2000 - Jedzte rýchlejšie ...

Nepotrebujete rady iných, stále sa budete držať svojho názoru alebo ich nevidíte.

Už som písal predtým - chlieb uchovávajte v chladničke, ak zostane dlho. Môžete tiež zmraziť nakrájaný chlieb.

[gleb_2000]

gleb_2000 - Jedzte rýchlejšie ...

Nepotrebujete rady iných, stále sa budete držať svojho názoru alebo ich nevidíte.

Už som písal predtým - chlieb uchovávajte v chladničke, ak zostane dlho. Môžete tiež zmraziť nakrájaný chlieb.

Ďakujem, len som si to asi nevšimol, počúvam všetky vaše rady)))

Môj chlieb „Borodinsky“ je hotový, všetko podľa receptu z knihy + moje nastavenie na „domácej pekárke“.

Tu je kolobok, ktorý sa ukázal po poslednej várke (super, ako sa mi zdalo):

A samotný chlieb:
Pádlo zostalo vo vedre, nemusel som ho ani vytiahnuť. Až ti vychladne, ukážem ti rez.

Pečiem aj Borodinského podľa receptu z knihy pre pekárničku, ale zmenil som pomer tekutej a múky, chlieb je vzdušnejší. Beriem toľko tekutiny, koľko je uvedené v recepte, a všetkých ostatných ingrediencií je presne 2x menej (vrátane sladu). Kolobok nefunguje, ale cesto vyzerá správnejšie (na tejto stránke som študoval chlieb Borodino). Mierne som zmenila program rastu na 3 - 15 minút (bochník vyjde hladší), pečenie 1 hodinu 15 minút. Nenechávam to teplé, hneď to vytiahnem a vznikne z toho chrumkavá kôrka (moja láska chrumkať). V prípade akýchkoľvek otázok sa opýtajte, urobím fotografiu pre porovnanie, ako budem piecť.

Niečo, čo som sem už dlho neprišiel ... môj HP funguje dobre, vôbec neľutujem, že som si ho kúpil
Pečiem chlieb každý druhý deň

Miesi pekárnička cesto na knedle?

Ahoj všetci!! Povedzte mi, kde si môžete kúpiť tácku? V ich meste (Nižný Novgorod) servisné stredisko odpovedalo, že náhrada bola v záruke, ale nie sú k dispozícii na predaj! Pomôžte mi a povedzte mi, či je možné objednať zásobník na internete (ak môžete odkazovať) alebo ktorý zásobník je vhodný od inej spoločnosti a modelu výrobcu ???

Rovnaký problém, vedro „vyletelo“. Deti už nechcú iný chlieb ako domáci. POMOC !!!!

Ahojte všetci! Stal sa majiteľom tohto pekárne. Druhýkrát som už piekla chlieb. Zatiaľ čo sme vybrali množstvo kvásku, inak sa suché ukázali byť žiadne a prvý chlieb bol chlebový placka. Možno niekto príde vhod: na plese je na Ukrajine vedro. jua za 285 UAH, v Rusku na mieste podrobností. ru pod objednávkou, treba zavolať.

Ahojte všetci! Stal sa majiteľom tohto pekárne. Druhýkrát som už piekla chlieb. Zatiaľ čo sme vybrali množstvo kvásku, inak sa suché ukázali byť žiadne a prvý chlieb bol chlebový placka. Možno niekto príde vhod: na plese je na Ukrajine vedro. jua za 285 UAH, v Rusku na mieste podrobností. ru pod objednávkou, treba zavolať.

Vyskúšajte droždie, ktoré treba zriediť s vodou. Mám rada aktívne droždie SAF-LEVURE na pečenie a pitie. Vychádza veľmi nadýchaný chlieb. A hneď som napísal do podrobností, stále od nich očakávam odpoveď. ... Pečiem zatiaľ v rúre, cesto vypracujem v kuchynskom robote. Nechcem si kúpiť ďalší pekárničku, iba binaton, ale nevidím zmysel v pridávaní vedra. Draho.

[alisauz]

alisauz, Ďakujem za radu. Ak vám vedro vyteká, môžete vymeniť puzdro alebo vložiť ložiská, tu však potrebujete nástroj a veľmi rovné mužské ruky.

V mojom prípade sa olejové tesnenie rozpadlo. Ale nemôžete sa zmeniť. A môj manžel sa pozrel a oni odmietli službu. Všetko je tam nitované. To znamená, že ak ho otvoríte, budete musieť odlepiť teflónový povlak, potom už nebude možné použiť

Ahojte milí pekári!

No tiež som mal vážne problémy so sporákom ... Poistný krúžok hriadeľa vo vedre sa rozptýlil. Šachta vypadla a stalo sa tak počas prevádzky kachlí, pretože sa to zistilo už pri vytiahnutí vedra. A predtým vôbec netesnilo olejové tesnenie. Škoda, ak to nedokážem opraviť, tak kachle sú na odpad ... Je nereálne kúpiť to isté nové vedro, nikde sa nepredávajú ...

Kúpiť rovnaké nové vedro je nereálne, nikde sa nepredávajú ...

Môže kúpiť. Pripojenie je štandardné. Vhodné z bork, maxwell, moulinex. Vezmite si vedro a požiadajte o to isté v službách týchto spoločností.

Poďakovať! Beriem na vedomie, je to len trochu ďaleko od služieb ... Snažím sa to opraviť sám, ak môžem, popíšem postup.

Môže niekomu pomôcť, ak je k dispozícii

Poďakovať! Existuje také niečo. Ale predávajú ich iba na území Ukrajiny a ja som z Ruska. Ak sa pokúsite kúpiť iba prostredníctvom priateľa, ale nevie, ako teraz funguje pošta, nie je známe ...

Dobré popoludnie, pomôžte, prosím, pri pohybe ste stratili odmerku a lyžicu, napíšte si, koľko gramov bolo v pohári a v lyžičke, a ak môžete pripojiť fotografiu, vopred ďakujem!

Dobré popoludnie, pomôžte, prosím, pri pohybe ste stratili odmerku a lyžicu, napíšte si, koľko gramov bolo v pohári a v lyžičke, a ak môžete pripojiť fotografiu, vopred ďakujem!

Odpoveď je tu Aká veľká je vaša odmerka?
Počet hlavných zložiek v jednej odmerke a odmerných lyžiciach

Časť Pomoc OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

Ahoj.
Možno niekto pozná technológiu demontáže?
Odstránil som spodok, odskrutkoval skrutky pod vykurovacím telesom, skrutky pod krytom, ovládací panel zostal.
Dole môžete vidieť dve skrutky pod panelom, možno je ich viac, ale ako sa k nim dostať.
či lepidlo drží sklenenú dosku, alebo aké západky. všetko sa už hýbe, veľa už neostáva. Nechcem zanechať stopy po pitve.

Zistil