Falošný zajačik upečený v pekárni

Falošný zajačik upečený v pekárni

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Mleté bravčové mäso	350 g
Mleté hovädzie mäso	350 g
Vajcia	2 ks
Soľ
Mleté čierne korenie

Metóda varenia

• K mletému mäsu môžete pridať masť, kto má rád.
• Alebo nalejte do „zajačika“ po dĺžke prúžky slaniny.
• Mleté mäso dobre premiešajte so všetkými ingredienciami.
• Vytvarujte a vložte do pekárne. Pečieme na prog. „pečenie“ 120min.
• Váha hotového „falošného zajačika“ 750g

Poznámka

Foto mamuri

Kúpil som si mäso, potrebujem urobiť mletú sekanú z bavlny, máme veľmi obľúbeného falošného zajačika. : girl_love: Lahodné horúce s omáčkou, ale ja to mám rada ako studené predjedlo.

[DonnaRosa]

DonnaRosa„Naozaj chcem vidieť, ako to vyzerá. Prečo je také meno - „falošný“ zajačik? Myslím, že áno, môžete aj iné druhy mäsa, proste milujem mleté ​​kuracie + bravčové mäso, chutí jemnejšie, ako sa mi zdá. Ďakujem za zaujímavý recept, mám dva HP, v jednom mi vypadla kladka a teraz ho na pečenie používam rovnako

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila„Hovoríme tomu tak, preložil som to doslovne.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ale myslel som si, že je to napríklad vo forme. Odfoťte, prosím .... Vyformujte to z hustej klobásy? Alebo ho možno dokonca zabaliť do potravinovej fólie, aby bol šťavnatejší, a potom ho po hodine nakrájať a upiecť na kôrku poslednú hodinu?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ale myslel som si, že je to napríklad vo forme. Odfoťte, prosím .... Vyformujte to z hustej klobásy? Alebo ho možno dokonca zabaliť do potravinovej fólie, aby bol šťavnatejší, a potom ho po hodine nakrájať a upiecť na kôrku poslednú hodinu?

Nie, formujú ju len ako roládu, ale v bavlne má podobu vedra pekárne na chlieb ako zemiakový kastról. Varím to tiež na x / n. Namotáva sa z našej drahej elektriny menej ako v rúre.

Nemôžem nájsť fotku zajačika ,: umnik2: nainštalovaný Windows 10 a vymazaná časť fotografie.

[DonnaRosa]

Uvedomil som si vďaka, DonnaRosa, Jednoduché a malo by byť vynikajúce

[DonnaRosa]

DonnaRosa, alebo možno je lepšie zabaliť to do fólie? Bojím sa, že to zhorí, chcem to urobiť v karikatúre.
A recept je dobrý, inak sa manžel chystal robiť klobásu, mäso už nakrájal, príde unavený, ukážem mu recept, že sa dá upiecť aj bez bruška.

[stánok]

stánok, Pripravenú hruď zabalím do alobalu. Pečiem v m / w, nie na bavlne, ale na vyloženú fóliu tiež zalejem trochu horúcej vody. Vynikajúce mäso sa ukáže.
Pripravujem to takto: soľ, korenie, prsia naplním cesnakom, trochu to polejem olivovým olejom. Nechal som to ležať zabalené v alobale, aby cesnak urobil svoju prácu.
Varím pre ave / pečivo, milujem ju.

zajačik, chutný zajačik

možno je lepšie zabaliť to do fólie? Bojím sa, že to zhorí, chcem to urobiť v karikatúre.

netreba balit do alobalu, vsetko vypadne perfektne - aj z multi aj z hp

taký * zajac * Robím to už dlho, v xp - po prečítaní tohto receptu

z rôznych druhov mäsa, fólia v kovovej nepriľnavej forme -

zajačik, vynikajúci zajačik: nyam: netreba baliť do alobalu, všetko perfektne vypadne - aj z multi aj z hp

taký * zajac * Robím to už dlho, v xp - po prečítaní tohto receptu

z rôznych druhov mäsa, fólia v kovovej nepriľnavej forme -

[Irša]

Irša,
A myslel som si, že ten falošný zajačik je z hrášku, a keď k mäsu, tak toto je mäsový chlieb.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, nezdieľajte recept na zemiakové kastróly, ak varíte

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, nezdieľajte recept na zemiakové kastróly, ak varíte

Minulý týždeň som skúsil varenie v Redmondovom pomalom hrnci. Toto by ste nikdy nemali robiť.
V pekárni by bolo všetko ako predtým v poriadku, ale rozhodol som sa vyskúšať a ... zlyhať. Jedli samozrejme, ale príprava trvala strašne dlho, pokožka sa prilepila na dno, pri prevrátení sa odlepila a vo všeobecnosti to v karikatúre nerobte.

[

..

Nerobte to, iba tvarujte ako roládu

tak tvar. ako dať rožok do pekárne?

tak tvar. ako dať rožok do pekárne?

Vo vnútri pomazajte bavlnené vedro, položte tam pripravené mleté ​​mäso, vyrovnajte ho a všetko ďalej, ako je popísané vyššie.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Ďakujem ti veľmi pekne!

[Mirabel]

Mirabel,

[stánok]

stánok, Pripravenú hruď zabalím do alobalu. Pečiem v m / w, nie na bavlne, ale na vyloženú fóliu tiež zlejem trochu horúcej vody. Vynikajúce mäso sa ukáže.
Pripravujem to takto: soľ, korenie, napchám hrudník cesnakom, trochu ho polejem olivovým olejom. Nechal som to ležať zabalené v alobale, aby cesnak urobil svoju prácu.
Varím pre ave / pečivo, milujem ju.

Dobrý nápad, ukázalo sa to nie horšie ako v rúre, ALE trvá oveľa menej elektriny

[DonnaRosa]

DonnaRosaĎakujeme za zajaca! Pridala som cibuľu, cesnakový prášok a stála jedno vajce. A pečené iba 1,40 minúty.
povedz mi, ako to najlepšie zohriať. aby sa nestal tvrdým?

[Mirabel]

Mirabel, Jeme ho teplé, ihneď po uvarení, a keď vychladne, ako studené občerstvenie vo forme rolády. Môže to byť s majonézou a chrenom, alebo to môže byť na sendvič alebo ako má niekto rád. Je dosť možné, že sa dá zohriať, ale nikdy som to nerobil, nemám ani mikrovlnnú rúru, nič neprihrievam, iba všetko varím a jem čerstvé.

Varím a jem všetko čerstvé

bohužiaľ, nie vždy to vyjde: dievča-obávam sa, že to kúrenie môže vysušiť ... ale nie je moc na výber.

[Mirabel]

Mirabel, Pokvapkáme omáčkou.

Akú omáčku by ste mi odporučili?

Akú omáčku by ste mi odporučili?

Čo máte radi k mäsu. Môžete bieliť, ale môžete aj trochu paradajok, ak chcete. V takom prípade podávame bielu omáčku.

[DonnaRosa]

DonnaRosaBiela je múka so slivkovým maslom na panvici a potom postupne prilievame mlieko alebo smotanu. niečo také?

[Mirabel]

Mirabel, ako to

[DonnaRosa]

DonnaRosa, urobil všetko! Ahoj super! Ďakujem pekne za rozhovor a konzultáciu!

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, varila si zajačika hodinu mimo hrnca na ryžu?
Pamätáte si, že v kuchyni na tretej ulici žena piekla bochník mäsa v malom ryžovom sporáku, nepamätám si. Vytiahla to za fóliu? (V zmysle rozloženia misky fóliou).
Fašírku podlejem zmesou kečupu a cukru.
A s kečupom to, čo zostane studené, jednoduché, ale chutné.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, urobil všetko! Ahoj super! Ďakujem pekne za rozhovor a konzultáciu!

[Oksana]

Oksana„Nie, všetko som varil v pekárni.
A nevidel som varenie v hrnci na ryžu, skúsil by som to.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, v hrnci na ryžu, u autorky sa mi zdalo, že spodok je vyprážaný, tak som začal rozprávať o alobale,
V pekárni nie sú žiadne problémy, raz nastavte čas a nemusíte stlačiť tlačidlo 3-4 krát

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Našla sa fotografia môjho falošného zajačika v starej téme.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, veľmi pekné!
Počas procesu varenia sa mi bielkoviny zvlnili veľmi chladne a túto nepeknú vec som musel odstrániť ... a nemáte zbytočné „nánosy“.

Zaujal ma názov receptu: myslel som od zajaca Čisto mužský recept a hlavne bez zbytočných gest 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,


Varila som v pomalom sporáku, mletého moriaka.
Chuť je intenzívna, urobím ju jednoznačne.
Recept je vynikajúci, ďakujem Donna Rosa

[brendabaker]

brendabaker„Fungovalo to dobre, ale vrchol nevidím.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, povedz mi, drahá, čo keď sa odvážim variť iba hovädzie mäso? Je veľmi suchý? ALE?
Mám iba goayadin ... ach! No, je tu filé z morčacích pŕs ... môžem to zomlieť ...
Inak keď ochoriem, mám chrípku a horúčku, zajtra nepôjdem do obchodu na bravčové mäso ... Ale sústo hotzza ...

Pridané v sobotu 5. novembra 2016 o 21:39

Ukazuje sa, že pečiete 2 hodiny v HP? 120 minút ...
Nie veľa
Bojím sa ...

[mamusi]

mamusi, A žiadny tuk na pridanie? Obávam sa, že to bude ťažké, ak sa uvarí z chudého hovädzieho mäsa. Piekla som v pekárni Panasonic, môj zajac bol tučný, bála som sa, že sa nebude piecť, ani chlieb. No treba si zvoliť teplotu, v ktorej budete piecť. Každé zariadenie to vie.

Piekla som v pekárni Panasonic, môj zajac bol tučný, bála som sa, že sa nebude piecť,

Dobre, chápem. Mám aj HP Panasonic !!
To znamená 2 hodiny. Môžete sa tiež pozrieť ... skontrolovať, pretože tam kvasinky nefungujú ...

Pridané v nedeľu 6. novembra 2016 00:29

nie chlieb.

Ako si správne povedal.
Bravčová masť ~ pozrieme sa!)

[mamusi]

mamusi, Slaninu nakrájajte na kúsky a zmiešajte s mletým mäsom. Prvýkrát skontrolujte pripravenosť, po 80 minútach.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Vrch je štandardne bledý, nabudúce
, alebo ho pred pečením vymastím zmesou kečupu a cukru,
Alebo budem piecť v puči, veľmi dobre drží tvar.
Po dobu 1 hodiny pri teplote 110 ℃ v spoločnosti Philips 3060 som piekla svoje vlastné, z filé z morčacích pŕs, teplota vo vnútri kúska bola 80 ℃, namiesto požadovaných 74 ℃ ← 77 ℃.
Zajac sa ukázal NIE SUCHÝ, ale pri krájaní nožom sa trochu drobí.
Na môj vkus mi chutilo viac ako mäsový chlieb s prídavkom cibule, suchárov, horčice, kečupu, ......

Pridané nedeľa 6. novembra 2016 08:24

Mäsovú sekanicu som zvykla mastiť v takomto pomalom sporáku, nabudúce musíte skúsiť zajaca na vrchu pred pečením v MV vymastiť.

Pridané nedeľa 6. novembra 2016 08:29

f
Pripravenosť zajaca a mäsového bochníka zisťujem pomocou mäsového teplomeru

[brendabaker]

brendabaker,

Pridané nedeľa 6. novembra 2016 12:31

Zajac sa ukázal NIE SUCHÝ, ale pri krájaní nožom sa trochu drobí.

Ak sa rozpadne, mleté ​​mäso znovu zomeliem, pridám ďalšie vajce a celé to rozšľahám.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
SKVELÉ MYSLENIE, Donna Rosa, budem brať do úvahy budúcnosť, pretože zajaca určite urobím viackrát

[DonnaRosa]

DonnaRosa, A som tu s kúskom Zajaca! : lol


Moja je hovädzia s kúskami masla.
Ďakujem za nápad. Je to vynikajúce! .. Rýchle a ľahké!

Celé kúzlo TOHO zajaca, na rozdiel od iných receptov tohto litovsko-nemeckého jedla, spočíva v jeho ÚČINNOSTI a vynikajúcej chuti z minimálneho súboru výrobkov.
Nemusíte strúhať cibuľu, variť ryžu, variť uvarené vajcia osobitne alebo namáčať chlieb v kefíre.
Nie je potrebné nič, ale je tu chuť, jemnosť a šťavnatosť, to je to, čo v nej poteší a zaujme.
PS aj keď bol nápad podusiť celú mrkvu na smotane a umiestniť ju krásne do stredu zajaca.

[brendabaker]

brendabaker, Prúžky slaniny je možné po celej dĺžke stočiť do zajaca. Alebo nakrájajte slaninu na kúsky a zmiešajte s mletým mäsom.