Slivkový a orechový koláč

Slivkový a orechový koláč
Kategória: Pekáreň
Zloženie
Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
Cukor
(menej, ak sú slivky úspešné) 1 polievková lyžica.
Maslo 150 g
Vajce 3 ks.
Prášok do pečiva 1/2 ČL
Lieskový orech 1 polievková lyžica
Slivky (najlepšie sladké) 10-15 ks.
Metóda varenia

Maslo vyšľaháme s cukrom dohladka, po jednom pridávame vajcia.
Slivky nakrájajte na polovice, vyberte semienka. Nakrájajte lieskové orechy.
Do cukrovo-maslovej hmoty pridáme slivky, lieskové orechy, múku, prášok do pečiva. Hniesť.
Formu vymastíme maslom, dáme cesto.

Čas varenia: Pečieme do mäkka 35-40 minút
Program varenia: Rúru predhrejte na 170 stupňov


Slivkový posypový koláč (Omela)



Slivkový koláč na pohánkovej múke s pivom (MariS)



Slivkový koláč s vanilkovým pudingom (glykoza)

Tento recept je VEĽMI veľmi nezaslúžený - pre mňa sa ukázal byť iba darom z nebies.
1. Je mi zle z charlottov.
2. Veľmi milujem všetko s kysnutosťou (namiesto sliviek môžete použiť slivku čerešňovú, vyjde ešte kyslejšia alebo čerešňová - je tiež v pohode).
3. Už dlho hľadám cesto na koláčiky, ktoré by som chcela.

Tento recept som prebehla naprieč aj naspäť, 10-krát upečený, možno aj viac.
Moje postrehy:
- pre fanúšikov multivarku budem rastroy, nebudete piecť. Ako sa nepečie - vrch zostáva biely a zdanlivo nepožívateľný (dokonca som pohrdol aj pokusom - upečený v rúre), hoci som koláč odmeral teplomerom po 65 minútach - výsledok je 96 stupňov Celzia. potom upiekla ďalších 20 - stále zostala biela. Áno, navyše po celom pečení a pečení vyschlo.
- namiesto orechov, aby som znížil náklady na koláč, použijem múku, naozaj nepridávam pohár, ale 100-125 gramov závisí od sliviek alebo čerešňových sliviek, ktoré pridám, pozriem na cesto.
- pečené vo formách, papierové košíčky, ktoré Lyulek pomáha získať, doba pečenia je stále 40 minút, ako koláč, ale dajte (dajte) polievkovú lyžicu (dajte) niekde do formy (dajte) niekde do polievkovej lyžice, polovicu formy , pretože cesto sa decentne zdvihne.
- a ak sa niekto pokúsi z tohto cesta upiecť muffiny bez ovocia, je potrebné ho nakysnúť, pretože vyjde dosť suchý.

Všeobecne ešte raz opakujem, týmto receptom neprechádzajte.

A hádzať slivky na polovicu? Netreba mlieť?

Lily, našla som recept.
Nakrájam na štvrtiny, páči sa mi to viac.