Pečenie v Zelmer 43z010

Ahojte všetci. prosím, povedz mi recept na košíček. v akom režime sa má piecť? Mám HP Zelmer 43z011.

Pozri sa sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...c=187.0

Ďakujem Pertovič
Pravdou ale je, že som koláč upiekla v úplne inom recepte, zobrala som ho z fóra, urobila niekoľko vlastných zmien a rozhodla som sa nahliadnuť do svojho starého zošita s receptami. Našla som ten istý recept (iba bez kakaa) - moja stará mama ho kedysi varila !!!! ... to je len program "Pečenie", ktorý mám na 1 hodinu. za tento čas sa koláč nestihol upiecť, piekol sa ďalších 40 minút. Skutočne som čakal, že to bude to isté ako v rúre podľa tohto receptu, ktorý som varil, ale ukázalo sa to takpovediac „vzdušnejšie“. všeobecne to dopadlo dobre ako na vzhľad, tak aj na vkus.

Hej! Dostal som rovnaký sporák Zelmer.
Kde na našom fóre nájdete recept na najjednoduchší chlieb pre túto rúru? ALEBO môžem brať z iných sporákov?
Ďakujem všetkým za odpoveď :)

recept na najjednoduchší chlieb pre túto rúru?

Začnite čítaním fóra - „Základy miesenia a pečenia chleba“ a receptom z pokynov pre pekárňu

Použil som recept z listu 2 tejto témy. Ukázalo sa, že je trochu ťažké a mierne vydáva s droždím ... akoby to nebolo pečené, ale zdalo sa, že je to upečené :)

Dobré popoludnie, pekári! Zaradil som sa teda do radov používateľov modelu Zelmer 10. Ja a rodina sme so sporákom veľmi spokojní. Prvých pár chlebov sa pieklo mimo domu - jedli, ale rozhorčovali sa nad svetlou kôrkou a bielym vrchom (ak bol nastavený, bol tmavý; recepty z pokynov, Všetko som zvážil na elektrickej váhe) a po preprave do „miesta neustáleho používania“ (domov) - sa chlieb ukázal ako vynikajúci (podľa rovnakých receptov a režimov)!
Zaujímalo by ma, prečo taký iný chlieb?! A vzal som multitester a išiel zmerať napätie v sieti. Ako sa ukázalo, moja domáca sieť má -238 V, a na prvom mieste pečenia - 214 V. Tu je odpoveď na otázky týkajúce sa ľahkej kôry.

Moja pochvala pre verejnosť!

Včera som sa stal majiteľom Zelmer 43z011. Okamžite sme sa rozhodli vyskúšať na skúšku upiecť niečo jednoduché a zobrali sme si chlieb so semiačkami podľa receptu z návodu. Chlieb sa ukázal, aj keď málo soli ...

🔗
🔗

Otázka je iná. Stále chcem piecť muffiny stále viac a viac, len nechápem, ktorý program to má robiť v Zelmer 43z011 ??? Prečítala som si tu celú tému, takže som nemohla nájsť odpoveď, iba odkazy na recepty. Pozrel som sa tiež na fórum, zostal nezodpovedaný ...

Pretože košíčky, ktoré tu pečieme https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Ďakujem za odkaz. Videl som ich veľa. Problém je v tom, že takmer všetko závisí od toho, že si pripravia špeciálny program pre cupcakes. Zelmer 43z011 žiadny nemá, ako to chápem ...

🔗

Len ja som to nepekala, piekla som to ešte 20 minút.

A dostal som správny recept, iba ZÁKLADNÝ režim. Zdá sa, že čo sa týka pečenia, všetko je dobré, ale akési hutné ... skúsim to druhýkrát v ukrajinčine)))

Nemôžem správne vykonávať chlieb, prosím, povedzte mi recept na biele pečivo?

Mlieko 1 polievková lyžica.
Kvasinky 1,5 lyžičky
Chlebová pšeničná múka 3,5 lyžice.
Slnečnicový olej 1 polievková lyžica. l.
Cukor 1,5 lyžice. l.
soľ 2 lyžičky
Vodka 1 polievková lyžica. l.
vajce 1 ks.

Na zelmere mode 2 (francúzsky chlieb) farba kôrky 2, hmotnosť 900 g
Toto je zatiaľ najlepší recept na Zelmer, vyskúšajte, nebudete ľutovať

Môžete mi prosím povedať, či je možné v modeli 011 miesiť cesto na rezance a knedle? Ak áno, o ktorý režim ide?

Povedzte mi, že rúra je v režime bez kvasníc.

[Lissa]

Povedzte mi, že rúra je v režime bez kvasníc.

Lissa povedala (je našou prekladateľkou) - bez droždia, čo znamená ako košíček

[Lissa]

Lissa povedala (je našou prekladateľkou) - bez droždia, čo znamená ako košíček

A myslel som si, že koláč je práve upečený, ale v tomto režime kváskový chlieb.

A myslel som si, že koláč je práve upečený, ale v tomto režime kváskový chlieb.

koláč na pečení sa ľahko pečie. A tu zjavne aj miesi.

koláč na pečení sa ľahko pečie. A tu zjavne aj miesi.

Potom kváskový chlieb, na ktorom režime piecť.

Potom kváskový chlieb, na ktorom režime piecť.

pozri sa TU

Chystám sa kúpiť pekárničku na zeleninu Zelmer 43Z010;), v popise nikde nenájdem displej v ruštine alebo v angličtine ??? (inak mám s angličtinou trochu ťažkosti: umnik2 :) ďakujem za odpoveď : D

Na samotnom displeji sa zobrazujú iba čísla a ponuka je v angličtine.

Druhý deň som si kúpil Zelmer 43z010! Pieseň !!! : bravo: Hlavná vec je kontrolovať tvorbu "koloboku"

cesto je vymiesene na 400 gr, ja som uz pridala 2 lyzice muky, a stale sa to lepi na steny. prebieha druhá dávka

cesto je vymiesene na 400 gr, ja som uz pridala 2 lyzice muky, a stale sa to lepi na steny. prebieha druhá dávka

Venujte pozornosť tomu, ako odmerať správne ingrediencie.
Suché, múka atď. Sa merajú v gramoch!
Kvapalina, voda, olej atď. V mililitroch!
Práca s tabuľkou Množstvo hlavných surovín v jednej odmerke a lyžici https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Nemôžem správne vykonávať chlieb, prosím, povedzte mi recept na biele pečivo?

Recept na biele pečivo:
filtrovaná voda-330ml
soľ 1 lyžička l.
cukor -1st. l
posekané pšeničné otruby -40g
Múka dovnútra. s.-210g
Múka na všeobecné použitie - 250 g
suché droždie Saft-moment-1h. l.
Niekedy pridám lúpané slnečnicové semiačka -1. program l1, 900g. Horná kôra pri 700 g nezhnedne. Pri miesení sa uistite, či je dobrá drdol

dobry vecer kleskox35, dnes som kupil Zelmer 43z010. Rúru som ešte neskúšal, ak to nie je ťažké, povedzte nám o svojich dojmoch a výsledkoch, ak je to možné, odpovedzte, ako ste pripravili rúru na prvý štart:
slnečnicový olej?
teplota rúry?
poradie nakladania ingrediencií?

[MPV,]

MPV, prepáč, že som odpovedal s oneskorením, tvoja otázka ma nejako zmiatla ...
pri prvom spustení musíte najskôr zapnúť pekárničku iba na pečivo (len prázdne) - vyhorel olej atď. Potom sa všetko riadi pokynmi ... otázka teploty rúry tiež nie je veľmi jasná .. Ak chcete len upiecť chlieb, potom prísne podľa pokynov vložte ingrediencie. a Spustite požadovaný program. Ak chcete chlieb piecť v rúre, zvoľte program na cesto ...

Ďakujeme za vašu účasť
prvý chlieb dopadol výborne (recept z tejto stránky)
o oleji v rúre - otázka prípravy formy pred prvým pečením chleba podľa pokynov pre pekáreň („natreté maslom a zahriať v rúre“ - koniec citátu) bola zvážená vyššie
Pokúsil som sa upiecť chlieb podľa receptu z návodu na sporák - problémom som sa vyhol iba vďaka pozornému prečítaniu „Riešenia možných problémov s pečením chleba“ z tejto stránky

Som veľmi rád, že všetko dopadlo tak dobre. V skutočnosti tu v sekcii pre začiatočníkov nájdete všetky odpovede na akékoľvek otázky a naša stránka je vo všeobecnosti veľmi úprimná

vážil som si
ak to nie je tajomstvo, je vaša pekáreň Zelmer 43z010 zakúpená v roku 2009 stále funkčná?

Samozrejme to nie je tajomstvo, funguje to ako roztomilé!

mal si problémy?
ako sa vysporiadať s „bledým“ hrbom?

Neboli žiadne problémy ... a nebola tu ani „bledá“ kôra ... možno len šťastie

A nikto nevenoval pozornosť skutočnosti, že ak sa voda naleje do múky a vymiesi sa a potom sa vloží do HP, čepeľ nezostane v chlebe?

nie, robím všetko podľa pokynov. lopatka neostáva - ako chutí chlieb?

Obyčajné, skoro ako čerstvý obchod (až na to, že olivový olej je trochu cítiť) ... Je to tak, že keď do HP vložíte múku a potom ju zalejete tekutinou, často musíte z chleba vybrať čepeľ.

Dobrý večer )
Šťastný nový rok )
pomôcť mladým pekárom pochopiť, ako funguje režim hnedého chleba v Zelmer 43z010, aké recepty na ňom môžem uvariť ??

Obyčajné, skoro ako čerstvý obchod (až na to, že olivový olej je trochu cítiť) ... Je to tak, že keď do HP vložíte múku a potom ju zalejete tekutinou, často musíte z chleba vybrať čepeľ.

Takže koniec koncov, podľa pokynov musíte do vody naliať múku, a nie naopak. Môj chlieb vyskočí len tak.

[Zelmer]

Dobrý večer )
Šťastný nový rok )
pomôcť mladým pekárom pochopiť, ako funguje režim hnedého chleba v Zelmer 43z010, aké recepty na ňom môžem uvariť ??

Ako v kachliach Zelmer upiecť ražný krémešový chlieb tu:

Preto som rusifikoval panel pre rodičov, kde je „zväčšený“ v pôvodnom rozlíšení (vytlačil som ho rodičom veľkým a zavesil na stenu.)
Pozri sa do okna v hornej časti sú gramy a pomlčka, zodpovedá to vybranej hmotnosti, váha je okrúhle tlačidlo, po kliknutí na ňu pomlčka skočí. Stláčajte, kým pomlčka nie je na požadovanej hmotnosti.
Pamätajte, že najskôr vyberiete program, potom hmotnosť a kôru, inak sa vynuluje všetka vaša voľba.

Povedzte mi, je program „3. Chlieb z tapetovej múky“ v našej prevádzke ako v inej ražnej továrni? A na čo slúži program 8. „Tmavý chlieb“? Podľa mojich pokynov v ukrajinčine sa všeobecne tieto dva programy nazývajú „Čierny chlieb“ Aký chlieb na nich pečiete? som zmätený

Povedzte mi, je program „3. Chlieb z tapetovej múky“ v našom závode ako v iných CP „Žito“? A na čo slúži program 8. „Tmavý chlieb“? Podľa mojich pokynov v ukrajinčine sa všeobecne tieto dva programy nazývajú „Čierny chlieb“ Aký chlieb na nich pečiete? som zmätený

Prečo teda nevidíte priložené tabuľky programov?
Čítate, porovnávate a rozumiete!

Prečo teda nevidíte priložené tabuľky programov?
Čítate, porovnávate a rozumiete!

Pozerám. Len nerozumiem, ako sa to používa .. Čas v tabuľke vidím postupne, ale pre aký chlieb je to potrebné, neviem.

[Len nerozumiem ako sa používa ..]

pozerám sa Len nerozumiem ako sa používa .. Čas v tabuľke vidím postupne, ale aký druh chleba je potrebný, neviem.

Jasný!
Poďte ku mne v predmete, rozoberieme si napríklad akýkoľvek recept.
Pozrime sa, čo si ešte prečítať.
Naučte sa!

Ahojte všetci. Mám pekárničku 43Z010. Vyberal som medzi 10 a 11, ale vybral som si 10, kvôli tým úvahám, že biele spotrebiče v kuchyni časom žltnú ... Cena za ne je veľmi príjemná. zatiaľ som používal iba BASIC a FRENCH. z návodu som vyskúšala niekoľko receptov, dobrý recept na "Chlieb na krupici" zo strany 15. Veľmi vzdušné. Väčšinou som dal váhu 700 gramov. Neviem prísť na to, ako vložiť fotografiu, kde ju prečítať: (povedzte, kto vie

Dobrý deň všetkým! Vezmite Zelmer 43Z010 do radu majiteľov (kúpený včera). Už 4 roky mám pekárničku ORION - vynikajúci pekárničku. Zatiaľ som neprišiel na komplikovanosť pečenia nového pekárskeho automatu. Tvárou v tvár súčasnému pekárni s tým, že Zelmer 43Z010 je určený na pečenie chleba s rôznymi hmotnosťami 500 g, 700 g a 900 g, a recept na klasický chlieb obsahuje prísady pre 900 g. Chcel by som upiecť 500g alebo 700g bochník. Ako na to prísť, pomôcť. Teraz sa snažím piecť charlotte podľa knihy receptov (bola dodávaná s pekárňou), tam sú dané suroviny, zvolila som program SLADKÉ a nechápem, akú váhu pečenia v menu potrebujem vyberte, pretože to nie je uvedené v popise. Aj keď je napísané, že môžete zvoliť režim kôry. Ale s týmto programom nie je režim kôry v ponuke nastavený vôbec.

Keď vyberiete hmotnosť, po výbere programu musíte stlačiť tlačidlo LOAF a v hornej časti displeja sa pod číslami objaví malá pomlčka, ktorá nie je veľmi viditeľná, ale predsa ... a doba pečenia sa mení na displeji, tiež s farbou kôrky: tlačidlo FARBA, a pomlčka sa pohybuje už v spodnej časti displeja ...

Keď vyberiete váhu, po výbere programu musíte stlačiť tlačidlo LOAF a v hornej časti displeja sa pod číslami objaví malá pomlčka, ktorá nie je veľmi viditeľná, ale napriek tomu ...a doba pečenia sa na displeji zmení, a to aj s farbou kôry: tlačidlom FARBA a pomlčka sa pohybuje už v spodnej časti displeja ...

Prvý chlieb som upiekla v tomto pekárni na prvom programe BASIC, tam áno - keď vyberiete farbu kôrky, v dolnej časti displeja sa objaví pomlčka, vyberte požadovanú farbu. A v režime SWEET sa po stlačení tlačidla FARBA vôbec nezobrazí pomlčka v dolnej časti displeja. Čo je to za „zázrak“?

A vyskúšal som to a pravdou je, že farba kôrky vám neumožňuje zvoliť si !!!!!!!!!!!! Zrejme je to ...

A vyskúšal som to a pravdou je, že farba kôrky vám neumožňuje zvoliť si !!!!!!!!!!!! Zrejme je to ...

A najzaujímavejšie je, že v brožúre s receptami na charlotte je napísané „Vyberte farbu kôry“. Stále mám otázku: koľko surovín musíte na prvý program vziať na klasický chlieb s hmotnosťou 500 gramov? Možno to niekto vie?