Pečenie v Zelmer 43z010

Upiekla som charlotte, ukázalo sa to vynikajúce, ale silne „vyprážané“. Myslím, že namiesto 150 g cukru (ako v recepte) je potrebné ho znížiť na 50 g. Co si myslis?

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Nakoniec sa vrchol môjho chleba ukázal byť krásny, teda podľa očakávania s malou kopou. A po celú tú dobu chlieb v pekárni spadol. HURÁ!

BOHATÝ, gratulujeme! zistil dôvod? Prečo chlieb padol skôr? Zdieľajte, možno má niekto rovnaký problém.
Soselmer))), kto pripravoval chlieb na krátkych programoch? Zdieľať recept? Zatiaľ robím s krupicou, kombinujem programy, získajú sa minimálne 2 hodiny. (všetko by bolo v poriadku, ale musíte manuálne prepínať, vyžaduje prítomnosť, čo nie je vždy pohodlné)

BOHATÝ, gratulujeme! zistil dôvod? Prečo chlieb padol skôr? Zdieľajte, možno má niekto rovnaký problém.
Soselmer))), kto pripravoval chlieb na krátkych programoch? Zdieľať recept? Zatiaľ robím s krupicou, kombinujem programy, získajú sa minimálne 2 hodiny. (všetko by bolo v poriadku, ale musíte manuálne prepínať, vyžaduje prítomnosť, čo nie je vždy pohodlné)

A stal sa zázrak (možno) - preto sa chlieb ukázal. Skúšali ste charlotte v pekárni? Zelmer 43Z010 je určený na pečenie chleba rôznych hmotností 500 g, 700 g a 900 g a recept na klasický chlieb obsahuje ingrediencie na 900 g. Chcel by som upiecť 500g alebo 700g bochník. Ako prísť na to, kto poradí?

Nie, charlotte som nepečie na hp, na to používam MV.
Pokiaľ ide o druhú otázku, tu niekde je téma o prepočítaní zložiek v závislosti od hmotnosti, ale úprimne povedané, neobťažoval by som sa. Celé fórum úžasných receptov na rôzne hmotnosti.

Ach, aká Temka sa našla! Ahojte všetci! A svoj pekárničku som už 2 roky strčil do kúta. Nerástol som s ňou od úplného začiatku. Teraz som našiel témy Admin, všetko sa zdá byť jasné, prístupné, zajtra sa pokúsim skamarátiť so sporákom. Tu by som dostal otázku, na akú funkciu je toto „bagelské cesto“, na čo slúži? Viedol som vyhľadávač, nič som nenašiel, nemohol som sa tam pozrieť.

Ach, aká Temka sa našla! Ahojte všetci! A svoj pekárničku som už 2 roky strčil do kúta. Nerástol som s ňou od úplného začiatku. Teraz nájdené témy správcu, ako je všetko jasné a prístupné, zajtra sa pokúsim skamarátiť so sporákom. Tu by som dostal otázku, na akú funkciu je toto „bagelské cesto“, na čo slúži? Viedol som vyhľadávač, nič som nenašiel, nemohol som sa tam pozrieť.

„Prosím, strčte nos“ - nájdené témy správcukde čítať?

Tu je odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Existujú však témy, ktoré pomôžu mladému pekárovi, a nie naša pekáreň. Je to len tak, že moje chyby sa týkali iba technológie.

... Mám tu otázku, akú funkciu má toto „bagelské cesto“, na čo slúži? Viedol som vyhľadávač, nič som nenašiel, nemohol som sa tam pozrieť.

súdime podľa knihy receptov, cesto vypracujeme v KhP, potom formujeme bagety a dáme piecť do rúry. Ale neviem naisto))

Niečo dlho nikto do Temky neprišiel. Asi všetci sú na tom skvele. A mám problém. Po vybratí HB zo skrine a prečítaní niekoľkých užitočných rád (vďaka Admin-Tatiane a ďalším pánom) som začal s francúzskym chlebom, všetko dopadlo výborne, iba kôrka bola veľmi ľahká, naniesla som fóliu, krásnu kôrku sa začali ukazovať. Potom som chcel do receptu pridať 50 gramov ražnej múky „Ryazanochka“ a potom začali problémy, kupola začala opadávať, chlieb chutil, drobenka bola upečená a dierovaná. Skúsil som to znova, výsledok je rovnaký. Po prečítaní môjho problému na fóre som zredukoval tekutinu, nabudúce som pridal trochu droždia, potom som vylúčil ražnú múku a vo všetkých prípadoch kupola vypadla. Dostanem dobrého perníka. Tu robím zle. Povedz mi, ktorým smerom mám hľadať svoju chybu.

Niečo dlho nikto do Temky neprišiel. Asi všetci sú na tom skvele. A mám problém.Po vybratí HB zo skrine a prečítaní niekoľkých užitočných rád (vďaka Admin-Tatiane a ďalším pánom) som začal s francúzskym chlebom, všetko dopadlo výborne, iba kôrka bola veľmi ľahká, naniesla som fóliu, krásnu kôrku sa začali ukazovať. Potom som chcel do receptu pridať 50 gramov ražnej múky „Ryazanochka“ a potom začali problémy, kupola začala opadávať, chlieb chutil, drobenka bola upečená a dierovaná. Skúsil som to znova, výsledok je rovnaký. Po prečítaní môjho problému na fóre som zredukoval tekutinu, nabudúce som pridal trochu droždia, potom som vylúčil ražnú múku a vo všetkých prípadoch kupola vypadla. Dostanem dobrého perníka. Tu robím zle. Povedz mi, ktorým smerom mám hľadať svoju chybu.

Nie, toto Temko som čítal pravidelne a neopustil som ho. Iba chlieb s prídavkom ražnej múky sa ešte neskúšal piecť. A moja sestra sa pokúsila upiecť zemiakový chlieb na mojom HP „Selmer“, ukázalo sa to vynikajúce. Vďaka sestra!

Dobrý deň. teraz mam tiez Zelmer 43z010. chlieb je dobrý, chutí mi. Vytiahnem ho ihneď po ukončení procesu pečenia, to znamená, že ho nepoužívam 1 hodinu. Zaujímalo by ma, možno je lepšie nechať ho stáť v pekárni ďalšiu hodinu a potom ho vytiahnuť? kto má nejaké názory na túto záležitosť?

Gratulujeme k novému asistentovi. Chlieb okamžite vyberiem na mriežke a nechám pod uterákom vychladnúť. Myslím si, že by si nemal chlieb trýzniť ​​ďalšiu 1 hodinu ohrievania, aký to má zmysel? A tak, zatiaľ čo sa ochladí, zaháňate svoj domov a k zápachu letia aj susedia.

Ahoj slávni pekári! Nedávno som sa stal majiteľom takého pekárne. Pred tým bola spoločnosť LG - verne slúžila 3 roky a zlomila sa. Chlieb ma veľmi potešil a okrem prvých 2 až 3krát som sa nestratil ... A som z tohto pekárne chleba nesmierne šťastný (((((Ale skutočnosť, že musíte neustále pomáhať špachtľou) , inak zmieša iba časť múky a vznikne z nej cesto, napríklad na palacinky, a z ľavej a pravej strany je múka iba hrôza a prvých párkrát to bolo normálne ((((Niekto tam také niečo bolo) ? Možno to poslať na záruku?

Kúpil Zelmer 43Z011. Všetko sa podarilo na prvýkrát. Pečené biele, kukuričné ​​(ukázalo sa, že sú najmenšie), s krupicou a medom. Skolobok nie je v pare. Všetko sa dobre mieša. Ale košíček sa ukázal ako sladký, surový. Piekla som to iba na pečenie a dala som tmavú kôrku. Ukázalo sa, že to bolo dosť suché a ťažké. Povedzte mi, prosím, recept na koláč a aký program upiecť. Poďakovať.

Dá sa poslať na záruku?

Počkajte so zárukou, najskôr sa naučíme, ako pripraviť chlebové cesto, a zistíme ďalšie nuansy.
Témy na odkazoch tu starostlivo preštudujeme Chlieb opäť nevyšiel, všetko sa dialo striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Špeciálne sa naučte návod na pečenie chleba

Povedzte mi, prosím, recept na koláč a aký program upiecť. Poďakovať.

Máme tu cupcakes https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Poďakovať!

Počkajte so zárukou, najskôr sa naučíme, ako pripraviť chlebové cesto, a zistíme ďalšie nuansy.
Témy na odkazoch tu starostlivo preštudujeme Chlieb opäť nevyšiel, všetko sa dialo striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Špeciálne sa naučte návod na pečenie chleba

Opakujem, že je nuansa, že to nie je môj prvý pekárnička, a ak pomôžete špachtľou, cesto dopadne vynikajúco, žemľa je správna

Zelmer 43z010 som kúpil ako špeciálnu ponuku s elektronickými váhami ako darček. Čítal som na fóre, ako piecť chlieb. Za ktoré špeciálne poďakovanie patrí správcovi. : kvety: Nakoniec som sa rozhodol, že skúsim prvýkrát upiecť chlieb. Taliansky recept od správcu. S kolobokom som sa musel trošku pohrať, ale stálo to za to. :) Chlieb vyšiel veľmi chutne. Kôra je červená. A mimochodom, pekárničku som pripojil cez stabilizátor napätia - sieť mala 195v. Takže prvá palacinka rozhodne nie je hrudkovitá: nemôžete porovnávať ani DC s obchodom ...A pekárnička je skvelá, zvládol to úplne dobre. Pravda, zatiaľ čo som bol zaneprázdnený žemľou, niekedy som musel pomáhať drevenou stierkou, keď som sypal múku ... raz som ju nalial ... musel som pridať trochu vody. Ale to sú maličkosti, ale dozvedel som sa. Mimochodom, recept je dosť presný, v mojom prípade bolo možné všetku múku vyhodiť, akurát som sa dostal do vrecka na prídavnú múku, tak som ju nalial :) Ale určite si budete musieť kúpiť nôž na chlieb.

Kúpil Zelmer 43Z011. Všetko sa podarilo na prvýkrát. Pečené biele, kukuričné ​​(ukázalo sa, že sú najmenšie), s krupicou a medom. Skolobok nevystrelil. Všetko sa dobre mieša. Ale košíček sa ukázal ako sladký, surový. Piekla som to iba na pečenie a dala som tmavú kôrku. Ukázalo sa, že to bolo dosť suché a ťažké. Povedzte mi, prosím, recept na koláč a aký program upiecť. Poďakovať.

Môj košíček tiež nevyšiel v Selmeri. A kto sa pokúsil pripraviť džemy, teraz práve začala sezóna bobúľ?

Ahojte ... kúpil som si pekárničku, chcem piecť niečo jednoduché prvý krát ... môžete niečo poradiť .... budem veľmi vďačný ... vopred ďakujem)

Vynikajúci pekár na chlieb, od prvého okamihu všetko bez problémov dopadlo v poriadku, upiekla som biely chlieb so syrom, chlieb si budete lízať, hlavné je veľa čítať a naučiť sa základy a všetko ostatné so skúsenosťami ...

Môžete mi pomôcť nádobou na miesenie nejako upevnenú vo vnútri? Kúpili sme si taký pekárničku chleba, vybrali sme nádobu na miesenie, niečo tam cvaklo A teraz nádobu spustíme, ale neopravuje to, ale visí. Možno existujú nejaké fixátory alebo robíme niečo zle? Poďakovať!

Vedierko by malo kliknúť, keď ho stlačíte správne ... a to je všetko)

Ahoj všetci. Chcel by som sa obrátiť na Admina, poradiť, ktoré HP kúpiť. Chcel som Zelmera, ale teraz som si to rozmyslel

Uvedomil som si, že som pýtal hlúposti. Sám tam budem.

Tiež som práve kúpil a experimentoval, chcem sa naučiť, ako piecť kukuričný chlieb. Manžel veľmi miluje, je na to zvyknutý, ale nie je v obchode.

Dobré ráno! Čítal som a čítal som fórum, ale nenašiel som otázku, ktorá by ma zaujímala. Chcem prejsť na Zelmer tohto modelu z efektného Mulinexu. V spoločnosti Moulinex vyhovuje VŠETKO, ale lopaty sa už vymenili 4-krát, ako letia puzdrá (veľmi dlhé a drahé). Povedzte mi, ako má Zelmer tento problém. A tiež, keďže pečiem chlieb s kysnutým cestom, povedzte mi, aký je maximálny režim včas na celý cyklus (nenašiel som ho v návode)? Existuje ešte funkcia na uloženie programu po vypnutí e-mailu. energie a na koľko hodín? Vopred ďakujem.

U vedier je situácia úplne rovnaká - viac ako rok nestačí (sporák používam každý deň), vedrá si objednávam od spoločnosti Mulinex

ahojte, mám taký príbeh, nikdy som pekárničku nemal a boli pochybnosti, či ju vôbec potrebujem ... ale ... prišiel som navštíviť kamaráta a vidím pekárničku v ďalekom rohu izba, pýtam sa čo je čo, hovorí, že môj manžel kúpil pred pár rokmi, (manžel) sám sa raz pokúsil upiecť ražný chlieb zo zmesi z obchodu, nepodarilo sa mu to a od tohto podniku upustili .. sklamane a nezačal rozumieť dôvodom neúspechu, a tak .. Požiadal som ju, aby sa hrala)) môj prvý chlieb je upečený)

zdá sa, že sa to ukázalo)) iba pravdepodobne by mala byť kôra nastavená na tmavú

[Šerik]

Šerik,

U vedier je situácia úplne rovnaká - viac ako rok nestačí (sporák používam každý deň), vedierka si objednávam od spoločnosti Mulinex

,
Elena, nehovor mi, ktorý model vedier Mulinex bol objednaný, inak vedrá nosíme iba na objednávku. poďakovať

Kúpil som si OW 2000 pre Mulinex, ale odporúčam vám ísť so svojím vedrom alebo s miešadlom do ktoréhokoľvek obchodu a porovnať priemer čapu, na ktorom je miešadlo namontované, pretože môže byť hrubší a tenší a vedro sa do neho zmestí pre istotu! Veľa štastia!

[KONFETKA]

KONFETKA, povedzte mi, prosím, mohli by ste mi poskytnúť informácie o objeme odmerky a odmerných lyžičiek pre pekárnu chleba AURORA AU 480, ako aj pokyny (ak vôbec existujú). Mám knihu receptov, ale možno existuje ďalší návod na použitie