lyda11
Ahojte všetci! Včera som kúpil pekárničku, prvý chlieb je určite hrudkovitý, druhý je lepší, ale boli otázky, na ktoré nenájdem odpoveď, pomôžte
cesto dobre stúpa, ale keď je zapnutý režim rúry, cesto spadne a chrumkavá kôrka stále nevypadne, v režime silného opekania kôra nestmavne, počkám 5 minút a potom otočím vypnuté, obávam sa, že všetok chlieb bude prepečený. Suroviny dávam do krabičky presne podľa návodu, nedvíham vrchnák, múka a droždie sú vynikajúcej kvality. Viete niekto poradiť čo?
tat-63
cesto spadne, ak stojí. Skúste znížiť množstvo droždia o 1,5 ČL múky
lyda11
Ďakujem, ale som na recepte, a tak iba 1,5 lyžičky. suchý chvejúci sa na 500 g múky posteľ, možno je fakt, že recept je z ústavu, a nie z návodu ???
tat-63
koľko tekutiny je v recepte a múka? Išli ste za drdolom?
lyda11
tekutina 300 ml, včera znížená o 20 ml - chlieb je o niečo lepší ako kôrka, ale nie toľko, koľko by som chcel, dnes ho ešte znížim, pozri zajtra ... Vďaka za správy
svan
Ja som dnes piekla podľa receptu „taliansky chlieb od Admina“, dopadlo to úžasne! Toto je môj druhý chlieb v Zelmeri, prvému (bol tam iný recept) zrútená strecha ... Žemľu som dosť nesledoval, keďže dávka v Zelmeri je úplne iná ako v Kenwoode.
Ďakujem, Admin, za recept je to najchutnejšie biele pečivo, vyskúšal som aj iné, ale tento je najlepší! Najmä ak sa robí s pridaním celozrnnej múky ..
murzikmur
Citácia: svan

Ja som dnes piekla podľa receptu „taliansky chlieb od Admina“, dopadlo to úžasne! Toto je môj druhý chlieb v Zelmeri, prvému (bol tam iný recept) zrútená strecha ... Žemľu som dosť nesledoval, keďže dávka v Zelmeri je úplne iná ako v Kenwoode.
Ďakujem, Admin, za recept je to najchutnejšie biele pečivo, vyskúšal som aj iné, ale tento je najlepší! Najmä ak sa to robí s pridaním celozrnnej múky ..
Hoď plz odkaz na „taliansky chlieb“ od správcu
Admin
Citácia: Murzikmur

Hoď plz odkaz na „taliansky chlieb“ od správcu

Hodím https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html#top
svan
Citácia: lyda11

Ďakujem, ale som na recepte, a tak iba 1,5 lyžičky. suchý chvejúci sa na 500 g múky posteľ, možno je fakt, že recept je z ústavu, a nie z návodu ???
Lyda, podľa mojich skúseností so Zelmerom je 1 lyžička skvelá na kysnutie cesta. instantné suché droždie na 450-500g múky. Skúste počas kysnutia a pečenia prikryť okno rúry uterákom alebo fóliou. Ak po pečení vrchná časť chleba klesne a zvlní sa, skúste nabudúce pridať trochu vody, aby bola žemľa mäkšia. Pečiem iba recepty z tohto úžasného fóra a keď budem žemľu správne ovládať, výsledok vždy poteší! Ak potrebujete odkazy na osvedčené recepty, napíšte, vyhodím to
Studený sekáč
Kúpené presne pred 2 týždňami Zelmer 43z011. Predtým som si na internete prečítal históriu poľskej spoločnosti Zelmer. Cena týchto pekární na chlieb v obchode je približne 2-krát nižšia ako cena pekárov na chlieb LG a 3-krát nižšia ako cena pekárenských strojov Panasonic. V internetových obchodoch tento pomer nie je niekde taký veľký, respektíve 1,5 - 2 krát. V skutočnosti to nebola cena, ale skutočnosť, že pre tento pekárenský automat je ohlásených veľa programov a že táto spoločnosť je európska a musí byť úctyhodná, pretože bola založená v 30. až 50. rokoch. Montáž pekárov musí byť vykonaná v Poľsku.
1. Prvý chlieb sa piekol biely podľa hlavného programu v súlade s receptami z pokynov pre pekárnu. Chlieb sa ukázal dobrý, počas pečenia prepadol iba vrch.
2. Ďalší chlieb so slnečnicovými semiačkami, dalo by sa povedať, dopadol celkom dobre. A vrchol vyšiel normálny recept je tiež prevzatý z pokynov. Vzal som si však vodu o 20 gramov menej. Ja som použila slnečnicový olej.V takom prípade sa cesto pri substitúcii nalepilo na steny, dokonca aj asi po lyžici múky.
3. Tretím bol cibuľový chlieb. Tiež podľa receptu z návodu a tiež so slnečnicovým olejom a cestom, ktoré sa pri miesení lepia na boky vedra. Chlieb sa ukázal ako celkom slušný.
Musím povedať, že vo všetkých prípadoch bola použitá múka biela Kulindorovskaya "Bogumila", najvyššia trieda (Odeská oblasť). Múku som nepreosiala, pretože nemám v tomto smere žiadne skúsenosti - a bez toho bola celá kuchyňa v múke. Meral múku nie na váhe, ale v odmerke. Kvasinky, prvá vec, ktorá sa vyskytla po zakúpení pekárne na ceste domov - vrece tureckého granulovaného droždia Pakmaya. Na malú múku som dala do malej priehlbiny 1,5 lyžičky tohto droždia.
4. Štvrtý chlieb „Krestyansky“ z hotovej zmesi bol tiež celkom dobrý.
5. Piaty chlieb sa piekol obyčajný biely, ale nie na vode, ale na mlieku. Chlieb stúpal 2/3 vedra. Možný dôvod - studené mlieko (~ 15 stupňov) alebo instantné droždie „Pakmaya“ interagujú horšie s mliekom (navyše studeným) ako s vodou. Chlieb je však celkom jedlý.

Z toho, čo som už povedal, usudzujem: chlieb nemusí fungovať, ale s najväčšou pravdepodobnosťou bude fungovať, ak budú dodržané aspoň tie najzákladnejšie pravidlá a múka a droždie budú vysokej kvality.

Ďalej by som chcel položiť otázku, ktorej odpoveď pravdepodobne zaujíma mnohých majiteľov pekárne Zelmer 43z011.

Chcela by som vyskúšať pečenie francúzskeho a talianskeho chleba podľa receptov od Admina.
Doba pečenia pekárne na chlieb Zelmer 43z011 sa však líši od času v LG a Panasonic:
Základné (klasický chlieb) - 3:00
Rapid (rýchle pečenie) - 2:20
Sladké (sladké pečivo) - 2:50
Francúzština (francúzsky chlieb) - 3:50
Yest zadarmo (cesto bez droždia) - 1:50
Celozrnné - 3:40
Cesto (koláčové a tortové cesto) - 1:30
Iba pečte (iba pečivo, ktoré sa volá: na opekanie kôry) - 1:00

Otázka: Je možné upiecť napríklad francúzsky chlieb podľa receptov na webe pomocou programu francúzskeho pekárne Zelmer 43z011, alebo si to vyžaduje nejaké ďalšie postupy?
natali
Mám tiež otázku ohľadom pečenia chleba v pekárni zelmer 43z011. Biely chlieb sa ukáže minimálne. Vysoká strecha, pórovitá. Skúšali sme upiecť „Tvarohový chlieb“, už si nepamätám, od ktorého receptu sa chlieb ukázal len ako vynikajúci, ale s ražou a ražno-pšeničnými problémami. Strecha je v najlepšom prípade plochá, v horšom prípade konkávna. Pečiem iba míľovými krokmi. Stále sa bojím kvásku vyrovnať, vyžaduje si dlhšie kysnutie. A maximálny program rúry je 3,50. Ako upiecť dobrý ražný chlieb?
Taisiya
Dobrý večer, povedzte mi, prečo vrch chleba padá, aj keď sa k nemu dobre hodí. Môže zmeniť recept, varený podľa pokynov, biela zásaditá.
Admin
Citácia: Taisiya

Dobrý večer, povedzte mi, prečo vrch chleba padá, aj keď sa k nemu dobre hodí. Môže zmeniť recept, varený podľa pokynov, biela zásaditá.

Veľa kvasiniek alebo veľa vody / kvapaliny sú dva hlavné dôvody

Chodíme sem čítať Chlieb opäť zlyhal, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Taisiya
Vďaka „Správcovi“ mám osobne pekárničku Panasonic a vždy dostanem úžasný chlieb, ale kúpil som svojej mame Zelmer, vyskúšal som všetky recepty, ktoré som sám piekol, a výsledok je rovnaký - chlieb s nevydarenou doskou, prečo získa jeden pekárenský stroj dokonalý chlieb, ale v druhom nefunguje vôbec, recepty sú rovnaké a rovnaké ingrediencie, obaja používame váhy. Skúsim obmedziť droždie a vodu a tiež chcem vyskúšať váš recept s olivovým olejom.
Julsy
Prosím, povedzte mi, koľko nožov na miesenie cesta je v tomto pekárni?
svan
Citácia: natali

Mám tiež otázku ohľadom pečenia chleba v pekárni zelmer 43z011. Biely chlieb sa ukáže minimálne. Vysoká strecha, pórovitá. Skúšali sme upiecť „Tvarohový chlieb“, už si nepamätám, od ktorého receptu sa chlieb ukázal len ako vynikajúci, ale s ražou a ražno-pšeničnými problémami. Strecha je v najlepšom prípade plochá, v horšom prípade konkávna. Pečiem zatiaľ iba míľovými krokmi.Stále sa bojím kvásku vyrovnať, vyžaduje si dlhšie kysnutie. A maximálny program rúry je 3,50. Ako upiecť dobrý ražný chlieb?
Natali, ražný chlieb, v zásade nemá konvexnú strechu ako biely chlieb ... Pšenično-ražná je dobrá s droždím, ale pre raž a ražno-pšenicu by bolo lepšie pestovať kvások (napríklad „večný“). ). Nie je to také náročné, ako to znie a chuť kváskového ražného chleba stojí za to! Vypestoval som si francúzske kysnuté cesto na biely chlieb (pripravujem chlieb s trochou droždia, pretože pečiem v pekárni na štandardný program) a „večné“ na raž (hniesť v pekárni (bez droždia), kyprenie a výpek v rúre). Pečenie kváskového ražného chleba samozrejme chce čas .... ale chutí tak dobre !!!
natali
svan,
Citácia: svan

Natali, ražný chlieb, v zásade nemá konvexnú strechu ako biely chlieb ... Pšenično-ražná je dobrá s droždím, ale pre raž a ražno-pšenicu by bolo lepšie pestovať kvások (napríklad „večný“). ). Nie je to také náročné, ako to znie a chuť kváskového ražného chleba stojí za to! Vypestoval som si francúzske kysnuté cesto na biely chlieb (pripravujem chlieb s trochou droždia, pretože pečiem v pekárni na štandardný program) a „večné“ na raž (hniesť v pekárni (bez droždia), kyprenie a výpek v rúre). Pečenie kváskového ražného chleba samozrejme chce čas .... ale chutí tak dobre !!!

Ďakujem za radu. Skúšam urobiť kysnuté cesto, neviem, či to vyjde, alebo nie. Skúšal som pripraviť ražný chlieb pomocou droždia. Cesto som miesil v rúre, program na miesenie cesta, potom som na pol pol hodiny a s kysnutím vypol rúru, potom som zapol pečenie a pol hodiny som piekol. Ukázalo sa, že dokonca veľmi nič, dokonca aj strecha bola malá. Trvalo by viac času na kontrolu, minimálne ďalšiu hodinu. Teraz som dal kvas, dva dni dobre stúpal, tretí deň som ho nakŕmil, bolo to včera, ale zatiaľ čo ona mlčí, objavili sa malé bublinky (jednotlivé)
ale niečo malé. Počkám si, čo bude zajtra
svan
Veľa šťastia! všetko sa podarí, neváhajte! Než sa pokúsite upiecť ražný chlieb, nechajte ho kysnúť a týždeň ho kŕmte, aby ste načerpali sily.
Kbke888
Včera sme kúpili taký pekárničku. Skúsili sme upiecť biele pečivo podľa receptu v návode, nič sa nestalo !!! : cray: vyšla surová, nie že by vo vnútri tvrdého koláča bolo dosť mokro
Admin
Citácia: Kbke888

Včera sme kúpili taký pekárničku. Skúsili sme upiecť biele pečivo podľa receptu v návode, nič sa nestalo !!! : cray: vyšla surová, nie že by vo vnútri tvrdého koláča bolo dosť mokro

Neplačeme, ale ideme sa naučiť, ako tu pripraviť chlebové cesto Chlieb opäť nefungoval, všetko som robil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Kbke888
Poďakovať! Vyskúšajme!
Ďalšia otázka, ak môžete .... Nikde som nič nenašla, ako môžem len pripraviť cesto v pekárni? Potom zapiecť v rúre .. napríklad pizzu alebo koláče. v návode pre naše nie je nič rozumné ... ale tu je všetko prakticky pre lepšie modely
Admin

Cesto na koláče (koláče) je možné vyrobiť v hlavnom programe - urobte miesenie a jeden kysnutie, potom cesto vyberte a koláče ďalej vyrezávajte a pred pečením ich nechajte ručne stáť.

Cesto môžete jednoducho hnetieť na hlavnom programe a obidve kypriace tyčinky vyrobiť ručne v miske.

Kbke888
No so sporákom sa ešte nebudeme kamarátiť! ďalší pokus sa ukázal byť už tým predchádzajúcim - cesto sa začalo zle miesiť, múka zostala na stenách a chlieb bol surový
Admin
Citácia: Kbke888

No so sporákom sa ešte nebudeme kamarátiť! ďalší pokus sa ukázal byť už tým predchádzajúcim - cesto sa začalo zle miesiť, múka zostala na stenách a chlieb bol surový

To, o čom píšeš, je veľmi podrobne popísané v téme RUČNÁ PRÍRUČKA NA PEČENIE CHLIEB V DOMÁCOM CHLEBE # , ale ty tvrdohlavo nechceš čítať - ako ti potom môžem pomôcť?

Čítané a ceruzka v ruke, všetci sme si prešli týmto MANUÁLOM!
svan
A nezabudli ste náhodou dať droždie, ak predsa len vyjde „koláč“, a nie chlieb?
Kbke888, vaša rúra má špeciálny program na miesenie a kysnutie cesta na koláče a buchty, pokyny majú názov. Na konci tohto programu cesto vyberte, vymieste ho, vytvarujte požadovaný výrobok (výrobky) atď. A vaša rúra je vynikajúca! Pre dobrý výsledok pečte podľa osvedčených receptov na fóre, všetko sa podarí! Veľa štastia!
Kbke888
Správca! Faktom je, že Temku som už čítal hore-dole! Zo všetkého, čo som študoval, som dospel k záveru, že s najväčšou pravdepodobnosťou nie je dostatok elektrického napätia, pravdepodobne ... pretože už nemôžem nájsť iné dôvody
svan Nezabudol som sa chvieť, cesto stúpa, a keďže na konci proramy zostáva vo vnútri vlhké, spadne a pri ochladení sa zmení na dubový koláč ...
Všeobecne to naozaj chcem zmeniť na lepší model ... a povedal: Nájdite si čas !! Potom si kúpime dobrý!
Vanya28
Citácia: mike_dzn

Dobrý večer )
Šťastný nový rok )
pomôcť mladým pekárom pochopiť, ako funguje režim hnedého chleba v Zelmer 43z010, aké recepty na ňom môžem uvariť ??

Ako v kachliach Zelmer upiecť ražný krémešový chlieb tu:
Domáce pekárne Zelmer 43z011 Domáce pekárne Zelmer 43z011 Domáce pekárne Zelmer 43z011
Domáce pekárne Zelmer 43z011 Domáce pekárne Zelmer 43z011

Citácia: Kuryanochka

Domáce pekárne Zelmer 43z011
Domáce pekárne Zelmer 43z011
Preto som rusifikoval panel pre rodičov, kde je „zväčšený“ v pôvodnom rozlíšení (vytlačil som ho rodičom veľkým a zavesil na stenu.)
Pozri sa do okna v hornej časti sú gramy a pomlčka, zodpovedá to vybranej hmotnosti, váha je okrúhle tlačidlo, po kliknutí na ňu pomlčka skočí. Stláčajte, kým pomlčka nie je na požadovanej hmotnosti.
Pamätajte, že najskôr vyberte program, potom hmotnosť a kôru, inak sa resetuje všetka vaša voľba.
svan
Citácia: Kbke888

... zo všetkého, čo som študoval, som dospel k záveru, že s najväčšou pravdepodobnosťou nie je dostatok elektrického napätia, pravdepodobne ... pretože už nemôžem nájsť iné dôvody
...
Všeobecne to naozaj chcem zmeniť na lepší model ... a povedal: Nájdite si čas !! Potom si kúpime dobrý!
Ak máte problém s napätím v sieti, zmena modelu kachlí nebude viesť k zlepšeniu výsledku pečenia.
yelenka_p
svan, povedz mi taliansky od Admina robila si presne podľa receptu alebo si dala menej droždia? robilo sa to prvýkrát, najskôr sa cesto dobre zdvihlo, ale hneď ako sa začalo pečenie, strecha klesla. Na stránke som čítal, že potrebujem menej vody alebo droždia, urobím menej vody a znova to isté. teraz chcem vyskúšať menej droždia. Potrebujete prispôsobiť recepty stránky svojmu pekárni? poďakovať.
Admin
Citácia: yelenka_p

svan, povedz mi taliansky od Admina robila si presne podľa receptu alebo si dala menej droždia? robilo sa to prvýkrát, najskôr sa cesto dobre zdvihlo, ale hneď ako sa začalo piecť, strecha poklesla. Na stránke som čítal, že potrebujem menej vody alebo droždia, urobím menej vody a znova to isté. teraz chcem vyskúšať menej droždia. Potrebujete prispôsobiť recepty stránky svojmu pekárni? poďakovať.

Existuje veľa vecí, ktoré ovplyvňujú chlebové cesto, prečítajte si tu tému Čo ovplyvňuje cesto pri miesení? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122770.0
Znova skontrolujte, ako sa vyrába pšeničné cesto, a znova starostlivo skontrolujte, ako odmeriate všetky prísady.
Ak máte otázky - napíšte do témy Chlieb nefunguje ... skúsme na to prísť
yelenka_p
Ďakujeme za účasť! Dôvody som už čítal, žemľa dopadla v oboch prípadoch dobre, v druhej (keď boli menševici) suchá, teraz skúsim menej droždia a tekutinu nechám podľa receptu.
Kbke888
Vysvetlite, prosím, v návode som nenašiel, ako cesto jednoducho vymiesiť, a potom ho dostať von a upiecť už v rúre
A ako pripraviť džem?
yelenka_p
Cesto pripravujem v móde na cesto, v tomto pekárni nie je funkcia zaseknutia.
Kbke888
Ako to nie je!
V príspevku vyššie pri čísle 11 bolo povedané, že kód, ktorý sme si kúpili, bol zjedený!
yelenka_p
tu sú otázky o „pekárni zelmer 43z011“, pravdepodobne ich máte 10?
Kbke888
ŽIADNE PRESNE 11
A PRESNE NIE !!! ale zakúpili kód, povedali nám, že existuje ...: girl_cray: teraz som naštvaná ešte viac!
yelenka_p
No, dáte! :-( odkiaľ ste to vzali? Nedajú sa vymeniť? Takže kachle sú dobré, ale jednoduché, iba na chlieb a cesto - normálne!
Kbke888
vzala spontánne ... v hypermarkete Okea .. tam bola na akcii, tak som presvedčila svojho manžela.Z nejakého dôvodu s nami nepečie chlieb. Neviem, či to teraz môžeme zmeniť
alekss
ako piecť čierny chlieb na dopestovanom ražnom kvásku?
iztochnik
Dobrý deň!
Chcem sa podeliť o svoje malé skúsenosti s prevádzkovaním pekárne na chlieb Zelmer 43Z011. spočiatku bol problém ako mnoho iných - strecha chleba klesá. vyskúšal veľa možností. potom kamarátka, ktorá dlhé roky pečie, odporučila neriadiť sa pokynmi, ale robiť to, čo robí. takže sa z toho stal problém! recept na pekárničku hovorí, že sa najskôr naleje voda, pridá sa rastlinný olej, na vrch je múka. potom všetko ostatné.
začala vyrábať podľa receptu kamarátky. múka musí byť preosiata a vložená ako prvá, na dno vedra. navyše do múky pridáme soľ, cukor, droždie a všetko premiešame. voda, na vrch rastlinný olej. a mierne zmenil pomer voda-múka. podľa receptu voda 380 ml, múka 620 g. Zalejem 350 ml vody, múky 650 g. Vážim múku na váhe, neľutoval som 120 grv. za lacný model. v závislosti od vlhkosti a výrobcu v rovnakom objeme sa hmotnosť líši. a tiež nahradím časť pšeničnej múky, 50-100g, ražou. zdá sa to chutnejšie. výsledok je vždy vynikajúci!
reshik72
kúpil pekárňu chleba „Zelmer 43Z011“ a bol sklamaný. Snažil som sa upiecť chlieb a neustále som zhadzoval vrch, liezol po fórach, znižoval množstvo vody, všetko meral váhami, zakryl pozorovacie okienko uterákom a výsledok je rovnaký. dôvod bol úplne iný. Prestal som používať dodávanú odmernú lyžicu a všetko začalo fungovať. Robím všetko podľa receptov a všetok chlieb sa pečie normálne, môžete si dať ľubovoľný druh kôry, aký chcete, chlieb začal byť chutnejší. jediné je kontrolovať proces miesenia počas prvých 10 minút, aby v rohoch nezostala múka.
iztochnik
na reshik72
to znamená, že chcete povedať, že objem lyžičiek obsiahnutých v súprave sa nezhoduje?
čo potom meriaš?
reshik72
Stiahol som si z internetu merací stôl, koľko každý výrobok váži v pohári, polievkovú lyžicu, čajovú lyžičku atď. Skúšal som to zaliať obyčajnými lyžicami.
iztochnik
Aké je vaše poradie pri označovaní produktov?
leješ najskôr vodu?
reshik72
ano, prva voda ako je napisane v navode atd.
pobatnv
Kamaráti si včera kúpili pekárňu Zelmer. Nemôžu pochopiť pokyny. Požiadali ma, aby som vám povedal, čo a ako. Pred konzultáciou s nimi som sa rozhodol ísť na fórum, aby som videl, čo ľudia píšu. A úplne stratený. Domáce pekárne na chlieb Panasonic mám už takmer rok. Chlieb je vždy vynikajúci. Cez všetky sviatky chodím s chlebom ku všetkým svojim známym a známym (bez chleba ma nepustia), ale nikdy som nepozerala žemľu a všeobecne si pekárničku počas práce otvorím, iba ak pečiem ražný chlieb, pomôcť múke zo stien
odstrániť a je to. Nasadil som ho, zapol a vybral. A potom sú také ťažkosti. A popri tom je nakládka výrobkov iná. Na záver dolejem vodu. Povedzte mi, v akom poradí sú produkty načítané do Zelmeru a ako postupovať podľa koloboku.
reshik72
Ahoj. Mám v práci panasonic sd-255, ani keď niečo robili, ani v tomto smere nesledovali kolobok. kúpil zelmer a cítil rozdiel. chlieb, v lepšom prípade, vyšiel s prepadnutým vrchom. Čítal som na všemožných fórach, hľadal som rôzne odporúčania, znížil som množstvo vody, zavrel som pozorovacie okienko uterákom a odmeral som vodu a múku podľa hmotnosti a výsledok je rovnaký. in a toga sa rozhodli skontrolovať odmernú lyžicu. Našiel som na internete meraciu tabuľku ingrediencií a rozhodol som sa odmerať všetky ingrediencie podľa hmotnosti a zároveň som porovnal naše čajové lyžičky a polievkové lyžice, čo v zásade zodpovedá normám. tak najskôr zlejem vodu, potom maslo, múku, soľ, cukor a droždie, posledné tri ingrediencie nemiešam. Nalejem všetko podľa receptu a všetko sa podarí, jediné je skontrolovať prvú várku, aby bolo všetko zmiešané (prvých desať minút). v dôsledku toho sa chlieb začal krútiť s akoukoľvek kôrkou (čo bolo predtým nemožné) a menej drobivý. snáď po upečení chleba nevyjde dobre z vedra, môžete počkať pár minút, kým trochu vychladne, a potom to vyjde v pohode.
pobatnv
Poďakovať. Pokúsim sa nejako vysvetliť svojim priateľom, ako na to. Môj chlieb ich vždy poteší, a tak si ho kúpili pre seba. Namaľoval som pre všetkých, aké je to jednoduché a ľahké, a teraz ma odtrhnite, ak zlyhajú. Aj keď som si predtým, ako som si kúpil pekárničku, prešiel všetky fóra a vybral som manželovi všetky mozgy, ktoré chcem od spoločnosti Panasonic, a odporučil som ho všetkým. No, teraz sa budeme zaoberať Zelmerom.
Sanchez
1. Skúsila som upiecť biele pečivo podľa prvého receptu z knihy. Varil som na prvý program (3:00) Až do konca zostávalo 0:55 a cesto začalo liezť z nádoby, dostalo sa do pekárne a začalo sa fajčiť. Povedz mi presne, v čom som sa mýlil? Použil som e-mail. váhy a robil všetko striktne podľa receptu.
2. Pokyny hovoria, že je potrebné najskôr nalievať vodu a až potom pridať múku. Mnohí však píšu, že by sa malo postupovať opačne. Povedz mi, ako to urobiť správne.
reshik72
Kvasinky s najväčšou pravdepodobnosťou predčasne reagovali s inými prísadami. Musíte všetko rozptýliť v samostatných rohoch.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba