Tvarohová kašička

[Tvarohové želé]

Tvarohové želé

Takže 500 gramov tvarohu bez tuku. Máme to bez zrniečok, dosť jemné, pastovité. Tu to je, ak to vidíte.




Tvaroh som vyšľahala s cukrom a vanilkovým cukrom (šľahám, kým sa cukor neroztopí). Potom sa do nej nalialo 200 gramov kyslej smotany. Musím povedať, že tentokrát je moja kyslá smotana nedôležitá - nechcela si sama šľahať do smotany.
Trochu som to rozšľahal, ochutnal, znova pridal cukor a všetko to „dotvoril“, kým sa cukor nerozpustil. Krémová konzistencia. Ak máte práškový cukor, ešte lepšie, budete musieť poraziť menej. Stalo sa toto.



Tu je také vrecúško želatíny, ktoré mi zostalo na celé toto štebotanie.



Zaliala som želatínu šiestimi lyžicami studenej vody a nechala som ju 10 minút napučať. Takže pokyny na taške hovoria.
Napučanú želatínu za stáleho miešania na miernom ohni zahrejte, kým sa nerozpustí (nevarte !!!), a vystriekajte ju na tvaroh. Poriadne ho premiešame a vložíme do formičiek. Želé sa začalo ukladať na stôl.
Hotové želé vložíme do chladničky, kým nestuhnú. Väčšinou to nechávam cez noc. Čo sa stane?





Niekedy tvaroh s kyslou smotanou rozdelím na dve časti a do jednej pridám kakao.
Ukáže sa to dvojvrstvové veľmi chutné želé.



Môžete pridať ovocie priamo do tvarohu.
A môžete to urobiť.

Prvá vrstva je 500 gramov strúhaného čierneho a červeného ríbezle, pol pohára ananásovej šťavy (zvyšok), trochu práškového cukru, 9 gramov želatíny.
Druhá vrstva - 500 gramov beztučného tvarohu, 250 gramov jahodového jogurtu, vanilkový cukor, práškový cukor podľa chuti, 9 gramov želatíny.
Tretia vrstva - 400 g kyslej smotany rozšľahanej s práškovým cukrom a vanilkou, 250 g jogurtu, kakao podľa chuti, 9 g želatíny.



Všetko !!! Čo by mohlo .......

Sternushka, vďaka!
Nemohol som prejsť okolo tohto nádherného receptu!
Spravila som tvarohové želé. Vzala som 250 g tvarohu, 250 g jahôd a 200 g smotany a potom bolo všetko podľa receptu. Mixér, pridaná želatína a v chladničke. Taká lahodná pochúťka!
Len ja som dnes bez hlásenia, nabudúce sa opravím!

PS chcem piecť Varená čokoláda a týmto bivakom navrstvila miesto krému.

Sonadorachka, dobré zdravie, drahá a dakujem za tip!

Myslím si, že taký chutný koláč sa nepokazí!

[Stårn,]

Stårn, ďakujem za tvarohovú kašičku.

Na želanie detí i dospelých som urobila taký koláč. Toto tvarohové želé som naniesla s konzervovaným ovocím (broskyňa a ananás) na tenký sušienkový koláč (v odnímateľnej forme). Vzal som si jeden a pol normy krému, koláč sa ukázal obrovské a chutné... Zaliala priehľadným želé so živým ovocím (mandarínky, banány, kivi).

Bohužiaľ neexistuje žiadna fotografia celého koláča a kúsky už nie sú také krásne ...

Mal som tvaroh s normálnym obsahom tuku, ale v miske kombajnu bol šľahaný s kyslou smotanou a cukrom do absolútne hladkej homogénnej hmoty.

Luysia, zdravie, drahá a dakujem za tip!