Šošovka s cibuľou v pomalom hrnci

[Dobrú chuť!]

Šošovka s cibuľou v pomalom hrnci

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Zelená šošovica (veľká)	1 odmerka
Cibuľa	350 g
Soľ	1/2 h. Opatrenia l. od spoločnosti HP Panasonic
Mleté čierne korenie, Ja som dala asi 1/4 ČL.	ochutnať
Sušená petržlenová vňať	1 lyžička
Cesnak	1 klinček
Zeleninový olej
Voda	2 odmerky

Metóda varenia

• 1. Šošovicu umyjeme, máčame 4 hodiny, vypustíme vodu
• 2. Cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky, vložte do pomalého hrnca a osmažte na oleji v režime „Pečenie“ do mierne zlatista (neprepečte!).
• 3. Šošovicu, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ, korenie, petržlenovú vňať vložíme do pomalého hrnca, dolejeme vodu, premiešame a dáme do režimu „Pohánka“.

Poznámka

Recept je jednoduchý, šošovica nie je suchá a nerozmazaná, veľmi jemná, akoby v omáčke. Cibuľa a korenie odstraňujú hrubú dochuť obvyklú pre strukoviny, recept je určený pre tri porcie pre dospelých, ak ich zjedia traja, potom každý žiada o doplnenie (opakovane som to kontroloval).
Dobrú chuť!

Fotografie LaraN

Super recept! Ďakujem ti veľmi pekne! Vo svojom mene som pridal aj trochu nastrúhanej mrkvy pre krásu a paradajku, všetko som osmažil na cibuľke. A potom je všetko podľa receptu. Veľmi chutné, dokonca aj deti jedli, požiadali o ďalšie varenie! A že som predtým šošovicu nevarila?

Recept je skvelý!



Pridané paradajky a čerstvé bylinky. Všetko je mimoriadne jednoduché. Teraz to robím pravidelne!

Úprimne povedané, nikdy nenasiaknem zelenou farbou. Podobnú vec robím s mletým mäsom, zvyčajne na „pilafe“. Na môj vkus to dopadne nominálne, nie suché, ani kaša.
Pohánku som mimochodom neskúšal, ďakujem za nápad.

tak si myslím: prečo máčať šošovicu?

A nemočím. A dopadá to tak dobre

Dlhé roky vyrábala šošovicové rezne, veľmi chutné, ale musíte pridať múku. A v tomto recepte bez múky, ktorý mi chutí oveľa viac. Ja som pridala mrkvu a baklažán - super. Ale aj s jednou šošovicou je to vynikajúce. Netreba stáť a vyrezávať kotlety, všetko je rýchlejšie a chutnejšie !!! Poďakovať!

: ahoj: Tu je moja šošovica s cibuľou a baklažánom.