Snack koláče "Ldinki"

[avokádový krém]

Snack koláče "Ldinki"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
2 vajcia
1 vrecko želatíny (Dr.Otter 10 g)
200 ml vody
2 lyžice kyslej smotany
2 lyžice majonézy
pár vetvičiek kôpru
soľ

Metóda varenia

• Toto množstvo výrobkov postačuje na 12 silikónových foriem pre malé tartaletky s priemerom 4 cm a hĺbkou ~ 2 cm.
• Vajcia uvaríme a nakrájame nadrobno. Želatínu rozpustíme v naberačke a necháme 20 minút napučať. Potom za stáleho miešania dobre zahrejte na miernom ohni. Neuvádzajte do varu! Ochlaďte, pridajte kyslú smotanu, majonézu, soľ a jemne nasekaný kôpor.
• Formičky popichajte tenkou vrstvou rastlinného oleja. Zalejeme 1 polievkovou lyžicou želatínovej zmesi, rozložíme nakrájané vajcia a pridáme želatínovú zmes až po okraj. Dajte do chladničky najmenej na 2 hodiny.
• Produkuje veľmi ľahké, chladné a neutrálne koláče, ktoré je možné podávať aj samostatne. Môže byť použitý ako základ pre tartaletky a podávaný s krevetovým krémom, avokádom alebo akoukoľvek inou nátierkou.
• 
• avokádový krém