Sleď v elegantnom kožuchu

Sleď v elegantnom kožuchu

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Svetlo solené slede	1 ks
Repa	2 ks
Mrkva	1-2 ks
Zelená Cibuľa	ochutnať
Zemiaky voliteľné	2-3 ks
Cibuľa cibuľa voliteľná	1 ks
Vajcia	3-4 ks
Majonéza	ochutnať

Metóda varenia

• Ďalšia možnosť pre vaše obľúbené jedlo „Sleď pod kožuchom“. Viacfarebné vrstvy nie sú skryté ako obvykle, ale potešia oko jasom farieb. Táto verzia majonézy je oveľa menšia, čo znamená, že šalát je diétnejší.
• Varte zeleninu, varte vajcia uvarené natvrdo, filety zo sleďa nakrájajte na plátky.
• Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Oddeľte polovicu bielkovín a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nastrúhame vaječný žĺtok, mrkvu, cviklu tiež. Zvyšok bielkovín po cvikle pretrieme, pre lepšie zafarbenie môžete zmiešať s uvoľnenou repnou šťavou.
• Nakrájajte zelenú cibuľu. Ak máte radi slede s cibuľou, potom pre spodnú vrstvu zmiešajte kúsky sleďa s marinovanou na tenko nakrájanou cibuľou (ja mám biele kúsky zelenej cibule), dochuťte čiernym korením. Na vrch nanesieme majonézové pletivo a rozložíme druhú vrstvu - nastrúhané zemiaky na jemnom strúhadle (zaobišiel som sa bez neho). Ak je to potrebné, dochuťte soľou a korením. Na zemiaky dáme majonézu a všetky pripravené ingrediencie po jednom rozložíme do viacfarebných riadkov.
• 

Program varenia:

varenie / strúhanie

Poznámka

Videorecept s podrobnosťami od autora.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Krasotischaaa !!
Yulenka, ďakujeme za recept, video a nápad! Veľmi slávnostné a svetlé! Beriem to do prasiatka.

[Natulya]

Natulya, ďakujem, že si sa zastavil !!

Bravó! Výborný nápad!

Pekné, ale IMHO sa stratil zmysel pre vrstvenie. Niekto mrkva, niekto repa alebo vajcia. Ak len podávajte po častiach.

[Ninelle]

Ninelle, Som rád, že sa mi tento nápad páčil!
Tusya, no, dobre - pre amatéra! Aby sa vrstvy nevyberali! ... Alebo usporiadajte pruhy pozdĺž dĺžky a oddeľte časť od časti na šírku, aby všetky vrstvy boli na kúsku!

Pekné, ale IMHO sa stratil zmysel pre vrstvenie. Niekto mrkva, niekto repa alebo vajcia. Ak len podávajte po častiach.

Moja bývalá zamestnankyňa nejedla „Sleďa pod kožuchom“, kým ho nezmiešala, šalát jej veľmi chutí, ale vrstvenie nie. A potom, a kto vám bráni v pridávaní vašej vlastnej hmoty, vytvárania hlavnej hmoty vo vrstvách a vrchnej časti - ako v recepte?

[Tusya]

Tusya, súhlasím. Nejde ani tak o vrstvenie, ale o to, že v tej polievkovej lyžici šalátu, ktorý si naberám na tanier, sú prítomné všetky ingrediencie naraz, čo šalátu dodáva jedinečnú chuť. Podľa môjho názoru je pri takomto podaní „krása“ taká jednoduchá a nenáročná, na úkor vkusu.
Samozrejme, ak mám v úmysle zjesť celý tanier naraz, tak to nevadí, ale je to „krásne“ ...

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, elegantné, neobvyklé! Niekedy to môžete urobiť!

[Yulechka]

Yulechka, dovoľte mi pobozkať vás Milujem kožuch, ale nemôžem ho jesť kvôli rekordnému množstvu majonézy, teraz ho budú jesť nielen hostia

[TATbRHA]

Dievčatá, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu !!
TATbRHA, a na to, aby som slede ochutnal pod kožuchom, mi niekedy stačí iba cvikla a vajcia ako kožuch! Každý sme iný!
Antonina, jo, milujem kožuch v rôznych podobách!
Teen, Som rád, že sa mi páčila myšlienka diétnejšej srsti!

[Yulenka]

Ach, aký úžasný kožuch! Farebné, vtipné, farebné!
Úžasný kožuch!
Poďakovať,Yulenka, a za myšlienku, za recept a za sprievodcu konaním!
Uvarte si určite boom!

[Ritulya]

Ritulya, ďakujeme, že ste sa zastavili! Budem rád, ak je taký kožuch užitočný !!

Čítal som „sleď v norkovom kožuchu“

[Vetvička]

Vetvička,

Duc, toto ...pásy by sa nemali robiť priečne, ale pozdĺž. Práca je samozrejme tenšia, ale môžete si nacvičiť prekrývajúce sa vrstvy.
Vďaka za nápad! Môžete len začať napĺňať ruku na Nový rok.

[Irina]

Duc, toto ... prúžky by sa nemali robiť priečne, ale pozdĺž

Irina, tiež o tom premýšľal!

Alebo usporiadajte pruhy pozdĺž dĺžky a oddeľte časť od časti po šírke tak, aby všetky vrstvy boli na kúsku!

A môj vkus sa mi veľmi páčil a aj mne! Rastlinné vrstvy akosi čerstvé a chutnejšie vyšli podľa mňa v tejto situácii!

Môžete len začať napĺňať ruku na Nový rok.

Aha!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Práve som v práci čítal diagonálne))) nevšimol si, že si už myslel na všetko. Som si istý, že chuť je iná.
Aj keď existuje variant „kožušiny“, údajne „Kremeľ“, kde sa mrkva a repa spočiatku miešajú s majonézou. Táto možnosť je šťavnatá, ale ... nejako veľmi každodenná. A váš je šikovný, mali by ste určite cvičiť.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ďakujem za taký neobvyklý viacfarebný recept

[Eugena]

Eugena, Evgeniya, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

Milujem kožuch, ale nemôžem ho jesť kvôli rekordnému množstvu majonézy, teraz ho budú jesť nielen hostia

Tento šalát sa mi podáva vždy s veľkými ťažkosťami, navždy alebo príliš krátko alebo príliš s majonézou a niekoľkokrát som namiesto klasickej „podsady“ pripravil akýsi vinigrette - všetko som nakrájal na kocky a zmiešal s majonézou. Páči sa mi to, ale domáce zvieratá, samozrejme, čakajú na nejaké fantázie, hlavne na sviatky.

[Julia]

Julia, sranda !!!
Pre mňa iba možnosť.
Teraz sedím a premýšľam, ČO by som pre seba mohol uvariť taký ľahký, neprekonaný, milovaný JEDEN! Na Nový rok! A tu je váš šalát! Je, je! Vyrobím dva porciované pláty. Jeden pre seba, jeden pre každý prípad ... pre Ježiška.
Už som sám, nič mi nebude brániť vyskúšať všetky vrstvy a rozruch.
(Dievčatá, len nehádžte tanky, ale vždy som do tohto šalátu dávala nakladané uhorky už mnoho rokov. Cibuľu nakrájajte nadrobno a uhorku do nej vtierajte - budú stáť nakladané dokopy. A ja to spolu natriem) .

Stalo sa, že recept na mňa, mladé dievča, dostal pôvodne SO v práci.
A varil som, a jedli sme, a šalát nám chutil a stal sa na mnoho rokov „domorodcom“!
Ale nedávno som bol zosmiešňovaný v kaderníctve pre „zbytočné uhorky v kožuchu“, alebo skôr vyskúšaný ...
Ale podarilo sa mi obhájiť svoj „kožuch“!

[Rit]

Rit, je skvelé, že vám tento „kožuch“ vyšiel po všetkých stránkach !! Je určite ľahší ako obvykle. Ale nikdy som to neskúšal s kyslou uhorkou!

[bez]

S nakladanými uhorkami som to nikdy neskúšal!

A ja bez Nikdy som ich neskúšal!
Julia, ďakujem za pruhovaný šalát!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, tak som to vytvoril!
Zdobené a tešte sa !!!
Čakám na noc!
Skúšal som zdobiť zhora - nanášať lúče snehových vločiek
Ďakujem a šťastný nový rok !!!

(Cvikly bolo veľa, takže som „dobrovoľne“ vytvoril najnižšiu vrstvu repy!)

Rit, kabát vyzerá skvele !! Veľmi elegantné a štýlové !!
Šťastný nový rok vám, Rituyla !!