Falošná kastról cannelloni s tvarohom (tlakový hrniec s varením Polaris 0305)

[Pre nalievanie omáčky:]

Falošná kastról cannelloni s tvarohom (tlakový hrniec s varením Polaris 0305)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Tvaroh 5%	300 g
Vajcia	1 ks.
Cukor	3 lyžice. l
Vanilkový cukor	1 lyžička
Hrozienka	4 lyžice. l.
Lavash tenký	1 list
Pre nalievanie omáčky:
Mlieko	5 lyžice. l.
Kyslá smotana	2 lyžice. l
Cukor	2 lyžice. l
Vajcia	1 ks.
Múka	2 lyžice. l.
Vanilkový cukor	1 lyžička

Metóda varenia

• Toto jedlo je úplná improvizácia. Bolo treba nejako použiť zatuchnutý tvaroh a lavash. Bál som sa iba vyprážať tradičné obálky. Vyžadovalo sa „vážnejšie“ tepelné ošetrenie.
• Kastról sa ukázal ako chutný a veľmi uspokojivý.
• Varenie.
• 1. Do misky na sekáčku vložte tvaroh, vajce, cukor a vanilkový cukor. Šľaháme do krémova.
• 
• 2. Pridajte 3 lyžice. l. umyté hrozienka.
• 3. Nakrájajte plátky lavash na pásy s veľkosťou 5-6 cm (Dostal som 10 kusov).
• 4. Na každý pásik natrieme tvarohovú hmotu. Rolovať s rolkami.
• 5. Závitky vložte do okrúhlej alobalu vymasteného margarínom.
• 6. V miske pridáme všetky prísady na nalievanie. Ručnou metličkou mierne vyšľahajte dohladka.
• 
• 7. Nalejte závitky výslednou omáčkou. Na vrch ľubovoľne rozložte hrozienka, ktoré zostali po príprave tvarohu.
• 
• 8. Nalejte 1 pohár horúcej vody do hrnca tlakového hrnca, vložte formu s valčekmi. Zatvorte veko. Presuňte ventil do polohy „zatvorené“.
• 9. Nainštalujte režim "PARENIE", tlak - 1, čas - 10 minút.
• 10. Po signáli pripravenosti vypnite „Kúrenie“. Po 5 minútach uvoľnite zvyšný tlak a otvorte tlakový hrniec.
• 
• Kastról podávame priamo do formy, posypeme strúhanou čokoládou.
• 
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-5 porcií

Poznámka

Toto vynikajúce jedlo osloví tých, ktorí milujú palacinky a knedle so sladkým tvarohom, tvarohovou kastrólom. Chuť to všetko pripomína naraz.

a nie strašidelné poškriabať misku tvarom? super recept :-)

[Táňa]

Táňa, Som upravený.
Tento druh experimentov som uskutočnil na karikatúrach. Misky sú stále „živé“ a „zdravé“.

Dal som to rovno na spodok, alebo môžem dať koberec?

Položil som to priamo na spodok, ale môžete samozrejme ako na koberec, tak aj na rošt (ale potom treba dolievať vodu tak, aby sa ho spodok formy aspoň dotýkal).

ďakujem, urobila poriadok v záložkách, ale prečo fólie? Rolky držať spolu?

[Natália]

Natália, Rado sa stalo!
Potrebná bola fóliová forma (predáva sa v oddeleniach domácnosti),
1) opatrne vytiahnuť celá kastról naraz,
2) aby ste mohli používať režim „Parník“.
Keby som dal rolky priamo do panvice, musel by som variť v režime „Pečenie“, a to je oveľa dlhšie (40-50 minút). A chcel som zohnať presne ten kastról.
Rolky sa dajú prehľadne oddeliť od seba (iba niekoľko je prilepených k sebe).

Lena! Ďakujem: girl_curtsey: Vyskúšam, tieto jedlá milujem na sobotné raňajky.

[Nataša]

Nataša, varte pre zdravie! Dúfam, že si si to užil.