Zrazy s fazuľovou paštétou

[Zrazy s fazuľovou paštétou]

Vlastne môj nešťastný experimentálny manžel požiadal o „obyčajný rezne za 12 kopejok“, ale nefungovalo to ... Výsledkom bol môj manžel veľmi potešený!

Zrazy s fazuľovou paštétou

600 gr morčacieho (akékoľvek mäso) mletého mäsa
2 cibule
3 tabuľka. lyžice krupice + 4 tabuľky. lyžice mlieka
1 vajce
soľ, korenie podľa chuti
suchá alebo čerstvá petržlenová vňať

Krupicu namočte do mlieka. Na rastlinnom oleji osmažte jednu cibuľu do zlatista. Druhú cibuľu nakrájame nadrobno. Zmiešajte všetky prísady a mleté ​​mäso poriadne premiešajte.

plnka
1 plechovka červenej fazule (250 g)
1 veľká cibuľa
2-3 lyžice mletých orechov (akékoľvek)
soľ, korenie podľa chuti

Šťavu z fazule poriadne sceďte. Cibuľu nakrájame na kocky, orestujeme na rastlinnom oleji do zlatista. K cibuli pridáme fazuľu a dusíme ju, kým sa tekutina neodparí. Pridajte mleté ​​orechy, „mixér“, okoreňte.

Mleté mäso rozdelíme a plníme na 10 častí. Ruky si namažte rastlinným olejom a formujte zrazy. Ponorte do strúhanky a na miernom ohni bez pokrievky osmažte na rozpálenom rastlinnom oleji.