Squashová omáčka

[Squashová omáčka]

rinishek, Elenka69 a všetci milovníci omáčok, no tak! Priniesol som „bombu“!

Squashová omáčka

1 mladá tekvica
1 veľká cibuľa
1 tabuľka. lyžicu kyslej smotany
mlieko
1 suchá huba (voliteľné)
100 g mrazeného mletého špenátu (voliteľné)

Cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte na najmenšom možnom množstve rastlinného oleja do zlatista. Cuketu ošúpeme, nakrájame na kocky, pridáme k cibuli a všetko spolu orestujeme do veľmi (!) Zlatohnedej farby. Hubu zomelieme na mlynčeku na kávu, pridáme do panvice, párkrát premiešame, aby sa „chytila“, pridáme kyslú smotanu, dusíme. Zalejeme mliekom do požadovanej konzistencie (mlieko mi došlo, musel som pridať špenát). Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Privedieme k varu a za stáleho miešania dusíme 15 minút na miernom ohni, podľa potreby pridáme mlieko. Cuketu jednoducho rozdrvíte lyžičkou, alebo môžete omáčku rozmixovať.
Toto je výborné!

Frankfurtská omáčka (kečup) (AnaSamaya)

Univerzálna omáčka (lisa567)

Cibuľovo-oranžová omáčka s provensálskymi bylinkami (Správca)

[Stårn]

StårnVďaka vám boj proti úrode cukety v našej rodine prebieha zrýchleným tempom.
Dnes som urobila tekvicovú omáčku (samozrejme so špenátom) som nemala čas na „Blender“ - tak to zjedli.
Poďakovať!

[Krehký koláč so streuselom]

Aj môj manžel by chcel také zrazenie ... možno to pre neho nejako urobím
Medzitým som si tu pripravila cuketovú omáčku
alebo skôr „hríb“, no, pridal som k tomu všetko - sušené huby, špenát a trochu smotany. Veľmi chutné
Potrela som bielym chlebom - super



teraz dilema - čo pod tým uvariť na večeru ?? ... zemiaková kaša alebo ryža

A upiekla aj krehký koláč Krehký koláč so streuselom
veľmi superuper koláče sú také vynikajúce, že som chcela ísť bez krému, ale potom som si spomenula, že chcem koláč dlho
Polovicu porcie som pripravil čisto pre seba (môj manžel má kávu a medové sušienky), pohľad nie je predajný, ale ukážem vám kúsok: