Ryžový koláč (ryža „Kish“)

[Ryžový koláč (ryža „Kish“)]

Ryžový koláč (ryža „Kish“)

na formu Ø 26 cm

250 gramov ryže (suchej hmotnosti) uvaríme až do varenia v osolenej vode, môžeme ju mierne prepečiť - potrebujeme, aby sa ryža dobre držala. Vodu veľmi opatrne vypúšťajte. Vložte ryžu do nepriľnavej formy (ak forma nie je silikónová, formu vymastite maslom). Rúčky vymastíme maslom, ryžu uhladíme a urobíme boky.

plnka
môžete si nalepiť, čo chcete. Mám tento čas
500 g šampiňónov,
dve stredné cibule.

Cibuľu a šampiňóny nakrájajte na plátky, orestujte na rastlinnom oleji, kým sa tekutina neodparí, dochuťte soľou a korením.
Namiesto šampiňónov si môžete vziať cuketu alebo baklažán, bude to tiež veľmi chutné, to zaručujem (hlavne, cibuľu krásne osmažte!)!

vyplniť

100 gr tvrdého syra
3 vajcia
200 g kyslej smotany (10%)
soľ korenie

Vajcia a kyslú smotanu rozšľaháme, pridáme syr, dochutíme soľou, korením, premiešame. Plnkou prelejeme plnku a pečieme na 200 ° (prúdenie 180 °) do zlatista.

Podávame teplé.

Stele, ďakujem číslo dva (a pre dnešok nie posledné). Dnes som stála pred úlohou, ako nakŕmiť jedného mladého bezzubého lekára (môj manžel si nechal odrezať 7 zubov, robia sa korunky a nedávno prestal fajčiť, čo ovplyvnilo jeho chuť do jedla a celý deň plače, čo chce jesť a ako. je nešťastný) - veľmi ste mi pomohli a časom som zachytil váš recept, iba plnka, ktorú som mala, bola cuketa opečená na cibuľke s nadrobno nakrájaným pečeným kuracím mäsom. Tiež sa mi veľmi páčilo, vynikajúce.

Vika, som veľmi rada, že recept padol vhod!
Na vaše zdravie a dakujem za spravu!