Fritéza

Nika, mám 1394, ale s novou panvicou a hneď som si hlúpo objednala panvicu, teraz mám dve rovnaké, toto je navyše k tej bez miešadla))).
No, dobre, keďže sa priaznivci dostali hore, už nebudem robiť kampaň)))))

A čo tu majú priaznivci? Pre mňa dvoch a pre oči stačí Phillips. A komu to bolo naraz príliš malé. A je veľmi dobré, že existuje sesternica s jej objemom pre veľkú spoločnosť. Keď sa objavilo af, neostávalo iné východisko. Teraz je výber viac menej tam, nie je skvelý, ale je z čoho vyberať. Moja tento rok bude mať 5 rokov a predtým so zachvením som premýšľala nad tým, čo by sa dalo nahradiť, ak vôbec. Teraz nad tým nerozmýšľam, ale možno vyjde niečo zaujímavé.

Bolo to len tak, že na začiatku tohto alebo filkinovho Temka sa všetci navzájom presvedčili, že s veľkosťou je všetko v poriadku. Tiež som sa presvedčil, že áno, všetko je ok, máme toho dosť. A potom, keď som čítal o Kuzyi, videl som recenzie o nepríjemnostiach s umývaním takýchto mriežkových štruktúr a tiež o tom, že za určitých podmienok fajčia ... mimochodom, láskaví ľudia ma z tejto témy poslali do Kuzyi)))

Toto je sieť vo Fillet a nie je vhodné ju umývať a niekedy môže fajčiť, hovoril o tom aj priateľ .. V Redberi je kôš iný, veľmi ľahko sa čistí, nikdy sa nefajčí, objem pre 2 je dosť dosť.
Bratranec je stále potrebný buď pre veľkú spoločnosť, alebo pre veľkú chuť do jedla a zaberá veľa miesta.

[Tatyana]

Tatyana, mimochodom o bratrancovi, tráve, existuje veľa zlých recenzií ... nemôžete potešiť každého. Ale o GF nie je takmer žiadny redber.

Ahojte všetci
Som s bravčovým mäsom:

Stále nezmrazené bravčové mäso som s námahou nakrájal na kúsky do hrúbky 1,5 cm:

Vložil som to na panvicu. Paprika, soľ, posypeme mletým vavrínom. list:

15 'x 200 *:

Otočené, korenie, napoly drvené, nesolené:

Ďalších 10 'pri 180 *:

S rezom:

A potom som pripravil ďalšie zvyšky so zvyšnými kusmi podľa rovnakej schémy:

Až po prevrate uhasila 10 'o 180 * a 5' o 140 *:

Potom pripravené hranaté mäso použijem na spracovanie do plnky alebo na pilaf. Alebo sa môžete unaviť cibuľou a bylinkami.

[Marysya27]

Marysya27, Allus, ty tu tiež škádaš s mňamkami? Preto som sem prišiel?
Budeme si musieť prečítať Temko ... Marys, aký je tvoj AF?
Dievčatá ahoj všetci



Marysechka, zistil si, akú máš AFochku

[Vikulina]

Vikulina, Máte AF?

Budeme si musieť prečítať Temko ..

Krútiť sa, téma je rozsiahla, ale zaujímavá a veľmi zvodná. Na AF sú ďalšie 2 témy.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0
A tak:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.760.html#msg2740329

[Marysya27]

Mas AF?

Nie, nemám AF-ki
Ďakujem za odkazy, čítal som ...
Marysya27, poďakovať

[Marysya27]

Marysya27Aká vynikajúca si sa ukázala! Skúsim uvariť vo Airfryer, ale pochybujem o výsledku.

[velli]

velli, valentín, ku mne na „ty“ nemôžem povedať nič o výsledku v AG, pretože ho nemám. Toto je „urgentná“ možnosť. AF verzia mäsa s čerešňami (nie rýchla) v AG by sa určite mala ukázať ako vynikajúca

[Marysya27]

Marysya27Alla! ako vždy. všetci ste super! Je toto bravčové? Áno? a ktorá časť a ktorý algoritmus varenia?

[Mirabelushka]

Mirabelushka, toto je jednoduché bravčové mäso, asi štvrtina chrbta. Noc ležala v chladničke, ale neprechladla. Musel som s ňou rýchlo a jednoducho jednať. Vrch mäsa odrežeme tukom. Čo zostalo, bolo nakrájané na väčšie kúsky. A potom je všetko pod spojlerom Aj keď je to jednoduché, ukázalo sa to dobre. Môj manžel bol hladný, vôbec sa mu to páčilo, povedal: „Veľmi, veľmi ...“

[Marysya27]

Marysya27, Poďakovať! Z nejakého dôvodu je tento druh mäsa v AF vždy suchý

[Vika]

Vika, možno zvolíte vysokú teplotu

[Mirabelushka]

Mirabelushka, toto je verzia mäsa na varenie, ktoré je stále mrazené, kde musíte začať s 200 *, a ak je mäso normálne a dokonca aj marinované, potom:

Vika, možno si zvolíš vysokú teplotu

potom je rozsah t 140 * -160 *. Niektoré možnosti týkajúce sa bravčového mäsa v správach na stranách 364, (365), 366, 369 pod spojlerom.
A včera mäso varené dnes na večeru nevyzeralo nič. Na poslednú chvíľu vystrelila:

[Katerina]

Katerina, Marysya27, samozrejme, mäso marinujte a začnite vo vysokej miere. Na začiatku som si myslel, že musím niečo vytlačiť.
Ďakujem ti veľmi pekne!!!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Tiež som nad tým premýšľal, ako na začiatok treba „utesniť“ džúsy vo vysokom tempe ... andNet ... už zo skúsenosti môžem povedať, že by ste sa nemali ponáhľať vysokou rýchlosťou

[katko]

katkoKatya, veľa som čítal s našimi svietidlami a snažil som sa začať s vysokou teplotou. Sám nerobím experimenty
pravdu povediac, prestal som v AF pripravovať nízkotučné steaky, ale musím to skúsiť znova

[Mirabelushka]

Mirabelushkapokiaľ ide o panvicu, áno, treba „zapečatiť“ na vysokej t. A v AF robí prúdenie vzduchu svoje vlastné úpravy. Ohrev 180 * v jednoduchej rúre je ~ 140 * -160 * v AF. Vonkajší (viditeľný, pozorovaný) výsledok „zapečatenia“ v AF nie je taký zrejmý, nezhoduje sa so vzhľadom panvice. Ak je v AF výsledok „pečatenia“ navonok podobný ako na panvici, potom je mäso už väčšinou takmer suché. Môžete tiež „zapečatiť“ v AF: kúsky mäsa vložte do predhriatej rany. sporák. 2-3 minúty jednak 2-3 min. na druhej strane a potom 140 * min. o 15. Ale hrať s prevratmi za pár minút v AF je nepohodlné a režim t * sa stratí pri otvorení. Existuje veľa pohybov tela, ale prečo? ak sa dá všetko urobiť hladko a pokojne. Ak chcete viac smažiť, potom na konci varenia môžete zvýšiť ohrev na pár minút na maximum. a nechaj to trochu odstáť.
Ak je mäso zmrazené (nie úplne rozmrazené), je nevyhnutné začínať iba 200 *, „utesniť“, aby netečie. Za min. 10-15 mäsa môže vyzerať ako presušené, ale toto je iba pohľad. Preto ho pokojne otočíme a na druhej strane miernym znížením ohrevu (na 180 *) pre „utesnenie“ uvedieme do pohotovosti.
A na záver, ako zvyčajne píše Rituslya : „ale to je len moja skusenost (nazor)

Allochka! Ďakujeme za zdieľanie vašich skúseností!
pozri .. anrecoty nie sú vôbec tučné a krájajú sa ako steaky. Sú možné aj podľa vašej metódy?



🔗
pozri pzhl
na obrázku roti a kotletka ... tieto kúsky boli v Af dosť suché .. tak som ich prestal kupovať .. ach. tučný krk nie je vždy dobrý



🔗
alebo na tejto fotografii .. časť \. kde je napísané-Carre

[Mirabelushka]

Mirabelushka, Videl som. Neskôr odpoviem a maják

[Marysya27]

Marysya27,

[Mirabelushka]

Ahojte všetci Mirabelushka, Ešte nie som s mäsom S koláčmi s čerešňami

Donety:

Separácia:

Rez:

[Marysya27]

Marysya27, Načechraný potom čo! Prosím, podeľte sa, pri akej teplote sa piekli?

[Jiří]

Jiří, Irina, 30 min. o 130 *. Príprava cesta na pečivo - 30 g.

30 min. o 130 *. Príprava cesta na pečivo - 30 g.

Poďakovať! Milujem čerešne v pečive, budete tiež musieť vykresliť.

[Marysya27]

Marysya27, koláče sú super!
a ja som urobila maso podla tvojej rady! dopadlo to super !!!

[Mirabelushka]

Mirabelushka, Vicun, dobré dievča A máš najlepšie optimum. Je dobré, že sa už všetko podarilo. Len som sľúbil, že mäso prinesiem až budúci týždeň, tak som zdržal
Poď na koláče budem čakať

Čerešňové koláče pre divé mačky (pekáč Tortilla Chef 118000 Princess, mini rúra DeLongy XU 440, fritéza Philips HD 9220/20) (Marysia27)

Vážení používatelia fóra, vaše rady sú veľmi potrebné! Mám mechanický redber, oplatí sa v ňom sušiť cesnakové šípky, alebo bude sušička produktívnejšia (a pre elektrinu ekonomickejšia)?

[Mária]

Máriaak je v sušičke, nevynucujte AF. Všeobecne platí, že tieto šípky nie sú figy a ukázalo sa, že by som ich prepečil v oleji a zredukoval ich ražným chlebom

[Larssevsk]

Larssevsk, ďakujem, potom privediem sušičku k dači)))

V bratrancovi som dlho nič nevarila. Takže ... Ako sa hovorí, hralo sa dosť. Stále si chcem kúpiť menší,

Vymenil by som svoju malú afiu za tvojho veľkého bratranca

platýz

Dievčatá a niekde ste hovorili o rúre na pečenie Vimar VAF-375? Nebudem ovládať celú tému.

[Katerina]

Katerina, Nerozumiem, v tom, čo je vykostené, máte platýzu? Ukázalo sa to tak krásne

[Larissa]

Larissa, Ponáhľal som sa, odpusť mi megaoladiy cuketu od princezien, zmením to

[albina1966]

albina1966, Albina! Zdá sa, že nie. Zatiaľ ho nenašla iba na Ukrajine, v Rusku.

toto je megaoladiy cuketa od princezien

: lol: A vidím, nejaký neobvyklý platýs. Nasekané, myslím, chtol. A nebola lenivá, myslím si

[Airwave fritéza]

Dievčatá, má niekto taký? V trubici u je video, ale zahraničné. Bolestne nájdené za atraktívnu cenu. Zaujímalo by ma, o aké zviera ide.
Airwave fritéza:

[Albina]

Albina, Videl som to v našej miestnej „pevnej cene“, ktorá sa nazývala inak prirodzene.
Malý a roztomilý a stojí veľmi málo.

Individuálny dizajn, ako redber)

Dievčatá, priniesol som sem chutné jedlo! Urobil som to podľa tohto receptu:

Pečený baklažán so syrom, korením a paradajkami (Multicuisine DeLonghi) (Elena Tim)

Stalo sa toto:

Pečené vo vzduchovej fritéze 160 stupňov 10 minút + 10 minút. Aby sa syr v ňom nerozsypal, pridal som do tvarohovo-paradajkovo-paprikovej zmesi trochu majonézy.

Galinka, aké chutné !!! Chcem to tiež.

[Irishka]

Irishka, urobte to - nebudete ľutovať! Je to šialene chutné.

[Galina]

Galina, Galya! a na čom si upiekla túto lahodnosť a krásu? na grilovacej panvici?

Vika, mám Philips 9220 mechanický.

Philips 9220 mechanický.

Rozumiem tomu ... Chcel som len zistiť, na čo som vložil tieto peniaze do vnútra AFA. Na grile alebo v košíku s vložkou?

Aha ... rozumiem ... urobil som to na panvici.

Ok! a my si to zapíšeme!
Poďakovať!