Halušky s tvarohom a marhuľami v tvarohovom mlieku.

Kategória: Kulinárske recepty

Metóda varenia

Spojte všetky prísady plnky a premiešajte.
Miesenie cesta v pekárni. Potom ho vytiahla z vedra a položila na 30 minút na stôl pod misku. Takto vyzerá cesto na knedľu (knedľu) s jogurtom. V práci veľmi flexibilný a prínosný. A na pohľad veľmi biely.
Cesto sa dobre vyvaľuje, neláme sa a pri tvarovaní výrobkov sa dobre drží.
To sú halušky z jogurtového cesta. Pripravený na zmrazenie.
Halušky s tvarohom.
Jednu časť knedlí som urobila s tvarohom. Je to jednoduché - cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorce a naplníme tvarohovou plnkou.
Teraz halušky povarím.
Pozor - Na varenie používam mlieko. Mlieko privedieme do varu, podľa chuti osolíme a uvaríme v ňom knedľu. Varené veľmi rýchlo.
Halušky podávame s maslom a kyslou smotanou. To sú halušky.
No, a nemôžem vám povedať, ako chutia halušky ... ... jedli sme ako boas ....
Mlieko, na ktorom sa halušky varili, je možné ochladiť a ďalej použiť pri pečení chleba.
Halušky s marhuľami.
Druhú časť knedle som naplnila čerstvými marhuľami.
Na kúsok cesta položím kúsok marhule, posypem kvapkou piesku a zovriem.
Tieto knedle tiež varím v mlieku.
Potom som to dala na tanier. Teraz robím posýpky - rozdrobím krekry, pridám trochu piesku, všetko premiešam. Halušky ponorím do suchárovej zmesi a opražím na masle alebo ghí.
Hotové halušky dám na tanier a posypem trochou vlašských orechov.