Medové huby (a nielen) do mrazničky

Medové huby (a nielen) do mrazničky

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Varené huby rôzne

Metóda varenia

• Pripravil som huby na solenie, boli tam huby rôzneho „vzrastu“ a nie celkom štandardné a nie fotogenické.
• Vložil som ich na panvicu, dusil som ich, kým sa voda neodparila bez soli.
• Chladené, zabalené vo vreciach a vložené do mrazničky.
• V zime budú skvelým nálezom na rôzne účely.
• Takže postupne sa zásoby húb doplňujú v malých vrecúškach.
• A samozrejme to môžete urobiť s akýmikoľvek hubami.
• 

Poznámka

Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Príprava zeleniny a mäsa do polievok, kaša v pomalom sporáku a varič polievky (Správca)

Čerstvá kapustová polievka (rekonštituovaná z mrazeného vývaru) (Správca)

Mrazené polotovary na kaviár alebo guláš (svetlo)

[Hubová príprava na polievku (hubové rezance).]

Dnes som opäť „trochu vykúzlil múdrosť“

Hubová príprava na polievku (hubové rezance).

Huby sú rôzne, sú pripravené rôznymi spôsobmi a vyzerajú hotové, v mrazničke zaberajú veľa miest surové - tak som sa rozhodol urobiť hríbový polotovar na hubovú polievku, domáce rezance a uložiť ho do mrazničky.

Čo robiť:
- Dnes som mal boletus. Očistila som ho, umyla, nahrubo nakrájala a vložila na panvicu bez vody a varila, kým nie je hotová a voda zovrela, odstránila penu.
- Po vriacej vode pridáme maslo (zeleninové + maslo alebo ghí), nakrájanú cibuľu, nakrájanú mrkvu, korenie, soľ, korenie a všetko dobre dusíme, kým nie je pripravená zelenina.
- Dresing vložte do nádoby, vychladnite, vložte do mrazničky a používajte podľa pokynov.

A šampiňónový dresing môžete použiť rôznymi spôsobmi a kdekoľvek - pridajte niekoľko lyžíc do polievkového vývaru, boršču, kapustovej polievky, rôznych prívarkov, duseného mäsa, pripravte si hubový kaviár atď.
Zálievka sa môže robiť v malých dávkach z jedného alebo rôznych druhov húb, pretože huby sa objavujú doma, každá po 1 - 2 pohároch a odložená na uskladnenie.

Takýto obväz v zime bude len skutočným nálezom a ak máte pripravený vývar, môžete veľmi rýchlo uvariť večeru.
Pretože zálievka obsahuje zeleninu a maslo, je celkom možné zaobísť sa bez mäsového vývaru.

Dobrú chuť!

Dievčatá, pomoc je nevyhnutne potrebná !!!! Môj manžel priniesol poľské huby, ale nepamätám si, čo s nimi. Celý čas uzatváram a mrazím medové huby. Odpovedzte, ktovie !!!!

A akí sú tí poľskí, ako vyzerajú? potom sa pozrime, čo s nimi môžete urobiť

Ak sa nemýlim, jedná sa o hríbové huby, hovorí sa im aj bielo-poľská

Áno, bielo-poľskí ... tento rok ich je z nejakého dôvodu veľa ... Nezobrali sme ich prvýkrát, pretože sme nevedeli, čo s nimi. A včera som smažila s cibuľou a cesnakom .. vynikajúce !! Všetci žijú !!

Marinujem ich

Dievčatá, ďakujem všetkým za odpoveď. Sú vlastne ako bieli ľudia. Ale na zimu ich chcem ... neviem, či mám vyčistiť špongiu pod klobúkom? Dajú sa zmraziť ako medové huby?

[Kamusik]

Dievčatá, pomoc je nevyhnutne potrebná !!!! Môj manžel priniesol poľské huby, ale nepamätám si, čo s nimi. Celý čas uzatváram a mrazím medové huby. Odpovedzte, ktovie !!!!

S poľskými hubami môžete a mali by ste robiť všetko: nakladanie, mrazenie, sušenie. No, to sú takí pekní muži ... prečo nie cisár Napoleon?



Foto zo dňa 16.08.2009.
Tento rok nie sú žiadne huby. Vyčistiť prázdny les

Kamusik, očistíme rovnakým spôsobom ako pri bielom.

Môžete nakladať huby Chernushka, ošípané a iné podobné domáce solenie https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108455.0

Vynikajúce!

Dievčatá, ďakujem všetkým za odpoveď. Sú vlastne ako bieli ľudia. Ale na zimu ich chcem ... neviem, či mám vyčistiť špongiu pod klobúkom? Dajú sa zmraziť ako medové huby?

Môžete, môžete! A špongiu nie je potrebné čistiť. Celý život ich zbieram.

[Aké dobré je, že si!]

Všetci, všetci, ďakujeme !!! Trochu to vložím do rúry, osuším, trochu povarím a vložím do mrazničky. zvyšok je uvarený, marinovaný. Aké dobré je, že si!

Dievčatá, ďakujem všetkým za odpoveď. Sú vlastne ako bieli ľudia. Ale na zimu ich chcem ... neviem, či mám vyčistiť špongiu pod klobúkom? Dajú sa zmraziť ako medové huby?

Kde ste to zbierali? Chcem ísť aj do lesa na huby.

Moruše si kazíme šampiňónmi, takže biele nikto nenakladá. Iba sušenie a mrazenie na polievky, omáčky, hlavné jedlá.
Syrové som väčšinou krájala už do polievky a do nádob. potom do mrazničky. veľmi pohodlné - stačí briketa do panvice!
Je pre nás zvykom marinovať malé hríbiky, ako sú gombíky alebo malé hríbiky. Soľ - mlieko huby a vlny, huby rastú, ale na juh od miest, kde som sa ocitol ..

Kde ste to zbierali? Chcem ísť aj do lesa na huby.

Keti, ona ešte nevyzbierala, ošetroval ju sused pri dači. Ale hovorí sa, že poľština a biela sú slušní. Toto je okres Volchansky, s. Rubizhne-máme tam dačo.

Moruše si kazíme šampiňónmi, takže biele nikto nenakladá. Iba sušenie a mrazenie na polievky, omáčky, hlavné jedlá.
Syrové som väčšinou krájala už do polievky a do nádob. potom do mrazničky. veľmi pohodlné - stačí briketa do panvice!
Je pre nás zvykom marinovať malé hríbiky, ako sú gombíky alebo malé hríbiky. Soľ - mlieko huby a vlny, huby rastú, ale južne od miest, kde som sa ocitol ..

Áno, ani sa neurazíme. Iba ja neustále zbieram huby z medu (menší rozruch ako s hríbmi). Boli obdobia (v roku), ktoré sa roztrhali, keď ležali na slnečnej lúke, a nebolo treba vstávať. Uzatvorili každý po 100 litroch ... Aj keď ... zábavné je, že ich nezjem! : girl_haha: A všetci naši hostia to majú veľmi radi a môj manžel tiež v akejkoľvek podobe. Zatvorím a potom rozdám. Milujem zbierať.

Teraz som tiež znovu roztriedil, mnohouni, stredne suché a uvarené veľké zatvorím v mrazničke.