Konzervované horké korenie.

[„Syr Suluguni a marinovaný syr feta“V tejto podobe korenie stratí svoj hnev a stane sa trochu trpkým a príjemným na chuť. Je vhodný aj k prílohám k mäsu a rybám v malom množstve.Polievanie je možné pridať do šalátov spolu s octom.Skús to!Po otvorení nádoby uložte papriku do chladničky.]

Konzervované horké korenie.

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Horké korenie
Marináda:
Voda	200 ml
Ocot (biele víno)	100 ml
Soľ	1/2 lyžičky
Cukor	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Papriku očistím od semiačok (ešte trochu nechám pre horkosť a chuť), vložím do zaváracieho pohára, naplním marinádou, zaváraciu nádobu sterilizujem iba 5 minút, uzavriem viečkami.
  

Poznámka

Táto paprika je vhodná na varenie. „Syr Suluguni a marinovaný syr feta“
V tejto podobe korenie stratí svoj hnev a stane sa trochu trpkým a príjemným na chuť. Je vhodný aj k prílohám k mäsu a rybám v malom množstve.
Polievanie je možné pridať do šalátov spolu s octom.
Skús to!

Po otvorení nádoby uložte papriku do chladničky.

Správca, biely ocot, aby bola farba marinády krásna, priehľadná?

Chcem zavrieť balzamikom. inak je vonku taký lejak, nechce sa mi ísť po biely ocot

Samozrejme! Farba octu ovplyvňuje farbu hotového výrobku!

S balzamikovým octom by som to neurobil Je lepšie ho pridať do hotovej papriky neskôr, keď ju podávam na stôl - neskúšal som to, nemôžem nič povedať

A papriku nakrájame na kolieska alebo celú?

Nakrájala som na pásiky, krúžky