Šalát - ryža so zeleninou

Šalát - ryža so zeleninou

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Paradajkový džús	2 l
Rast. maslo	0,5 l
Mrkva	1 kg
Luk	1 kg
Sladká paprika	1 kg
Ryža (obchádzam)	1,5-2,5 st.
Soľ	2 lyžice. l.
Cukor	3-4 lyžice. l.

Metóda varenia

• 1. Zeleninu nakrájajte na prúžky (dobre alebo na kocky - ako chcete) - nie veľmi najemno
• 2. Ja osobne beriem paradajkovú šťavu čerstvo pripravenú, za 2 litre šťavy si kúpim väčšinou 2,2 kg paradajky
• 3. Varte hlasitosť. džús, pridáme rastlinný olej, opäť privedieme k varu
• 4. Pridajte mrkvu, po uvarení udržiavajte na miernom ohni - 20 minút
• 5. Pridajte cibuľu - po uvarení udržiavajte na miernom ohni - 10 minút
• 6. Pridajte korenie - po uvarení udržiavajte na miernom ohni - 5 minút
• 7. Pridajte umytú ryžu - po uvarení udržiavajte na miernom ohni - 25 minút (nezabudnite občas premiešať). 25 minút je približný čas, pretože zmes musí byť varená, kým nie je uvarená ryža. A ryža je iná.
• 8. Nakoniec pridáme soľ a cukor.
• Zrolujte do sterilizovaných nádob. Výstup, ktorý dostanem, je asi 8 kusov. 0,5 l plechovky

Poznámka

Ukázalo sa, že tento šalát je nízkotučný a v zime sa konzumuje ako úplne nezávislé jedlo.

Foto Ru

[rinishek]

rinishek, dobrý recept. Urcite to skusim. Paprika je asi lepšie brať červenú? Najskôr namočíte ryžu?
Recept som už skopíroval, počkám si na august

korenie je samozrejme červené! krásne a chutnejšie ako zelené. Ryžu nenamáčam, iba ju opláchnem a je to. Ale myslím si, že to zvládneš ako obvykle. Umytím ryže z nej odstránime škrob, aby bol šalát drobivejší.

Súhlasím s tým, že šalát je vynikajúci, ale v zime „čarovná palička“ iba odletí.

Ale treba si dávať pozor na ryžu, ja som ju nejako uzavrel, ale ryža sa ukázala ako nedovarená, veľmi ťažko sa jedla, musel som ju dať na panvicu.

Teraz to vyskúšam 5 krát pred jedlom!

A korenie môže byť červené, oranžové a dokonca aj zelené! V zime takýto semafor zdvihne náladu

[rinishek]

rinishek, dnes som urobila šalát podľa Tvojho receptu. Veľmi chutné!
Pravda, mrkvu som dusila asi 50 minút (kyslé médium), kým nebola takmer hotová, pred nakrájaním všetkého som ryžu namočila do studenej vody. Ryža sa preto uvarila pomerne rýchlo, nevarila sa a udržala si tvar. Ryža, vzal som Kamolino z TM "Khutorok", veľmi dobré. Páči sa mi. Paradajky boli sladké, tak som pridala aj 3 lyžice. l. ocot.
Je pravda, že na fotografii sú zvyšky z panvice trochu hrubé a konzistencia v nádobách je tak akurát.
Áno, a dostal som asi 5,7 litra.


+1 pre váš šalát. Ešte raz ďakujem!

A mrkvu a cibuľu na takom šaláte orestujem osobitne, k mrkve pridám ryžu počas vyprážania, aby bola aj mierne opečená. Šalát zrolujem s trochou nedovarenej ryže a dám pod „kožuch“, ryža dosiahne požadovaný stav a nie je prepečená.
Prepáčte, ak som sa dostal na nesprávne miesto ...

prečo nie na prípade?! všetko na prípade.
A povedzte mi, v tejto verzii - mierne pražená ryža, potom šalát pravdepodobne nie je lepkavý alebo menej lepkavý? v zmysle drobnejšie.
Nič nevyprážam - nemám rád (alebo neprijímam telo)

Ja dávam ryžu „zlatú“, tá všeobecne nie je lepkavá. A tak si myslím, že pri vyprážaní ryže (o cestovinách určite viem, že sa stanú menej lepkavé), mala by byť menej lepivá.

Z osobných pozorovaní a preferencií: s obyčajnou guľatou ryžou sa získa jemnejšia a jednotnejšia konzistencia a s dlhou alebo vyprážanou ryžou pláva všetko samostatne. Ja a moja domácnosť sme si s guľatou ryžou určite obľúbili.Najstarší syn požiadal o ďalší rok, aby uzavrel IBA taký šalát, a nie „všelijaké rôzne modré a cuketové“ Pravda, jednu porciu som takpovediac urobil improvizáciou, hneď na začiatku som pridal nadrobno nakrájanú kapustu (pamätajte , tam bola Kapusta s ryžou a Zeleninou? Vtedy sa mi veľmi páčila) Ukázalo sa to chutné a pre organizmy užitočnejšie.
A zamestnanec hovorí, prečo sa trápiť s krájaním zeleniny, ak je všetko v mlynčeku na mäso chutnejšie a homogénnejšie a varené s ryžou. Túto sezónu určite vyskúšam cez mlynček na mäso a poskytnem správu.

[Plyushkin]

A zamestnanec hovorí, prečo sa trápiť s krájaním zeleniny, ak je všetko v mlynčeku na mäso chutnejšie a homogénnejšie a varené s ryžou. Túto sezónu určite vyskúšam cez mlynček na mäso a poskytnem správu.

Plyushkin, samozrejme, je to vec vkusu, ale kapustu v tomto šaláte si ťažko viem predstaviť cez mlynček na mäso. Zeleninové rezne sa pravdepodobne podaria.
Dokonca som výhradne v borščovej repe strihať slamky, netreté na strúhadle. Všeobecne mám rád rezané, nie strúhané.
A samozrejme sa musíte riadiť svojim vlastným vkusom.
budeme čakať na vašu fotoreportáž
čo keď sa to ukáže ako chutné a rýchle!

Tento šalát som pripravila, dopadol veľmi - veľmi chutne. Zvyšok nádoby sa spotreboval v okamihu a po 3 dňoch sa prvá nádoba otvorila. Iba ho vytiahla spod prikrývky, položila na stôl a povedali mi - také krásne, ale čo keď to chutí? Možno skontrolujeme .......... (n) Skontrolované .........
A všetko som rozrezal naraz. Keďže sa varila asi 10 minút, vložil som ju do iba čistých nádob, nalial som si olej na prst a vložil na 40 minút do fritézy a potom som ju zroloval.

Kedysi som musel vyskúšať taký šalát. Zdá sa mi, že je to skvelá voľba ako príloha k niektorým kotletám. Som veľmi rada, že som narazila na recept.
Všetka zelenina bola nakrájaná kombajnom. Kusy sa, samozrejme, ukázali ako nerovnaké, ale za ten čas to trvalo oveľa menej
Robil polovicu porcie. Všetko som uvaril na sporáku a pred naplnením ryže som všetko v karikatúre hodil do programu „pohánka“. Čo s tým má karikatúra? - pýtaš sa. Áno, je to len tým, že mám najväčší hrniec v domácnosti

[Irinna, Ru]

Irinna, Rudievčatá, som rada, že vám chutí šalát
a je skvelé, že si recept prispôsobíte sami - znamená to, že recept je variabilný a pohodlný. A toto ma veľmi teší

Ru, skvelý nápad s karikatúrami! takto sa to stáva - na karikatúru som ani nepomyslel, ale to šetrí toľko práce a času!

V takom prípade karikatúra proces nezjednodušuje. Dodržal som čas uvedený v recepte. Ale kombajn je áno ...
Ja v skutočnosti to, čo píšem - šalát je rozložený v bankách a ochladený. No zostáva trochu sa pokúsiť. Poviem vám, toto je niečo vynikajúce
Textúra je veľmi jemná, chuť nie je vôbec kyslá, na rozdiel od mnohých šalátov s octom. 5 bodov jedným slovom.

Poviem vám, že je to niečo vynikajúce

Ďakujem za milé slová
toto je naše zimné rizoto

Nádherný šalát !!!
Pripravená 1 porcia, urobím viac !!! Príspevok je to, čo potrebujete.
Poďakovať!!!

Sveta, ó, ďakujem, som veľmi rada, že šalát prišiel na stôl!
je to veľmi chutné, z nejakého dôvodu, keď v zime varíte ryžu so zeleninou, tak to nefunguje
no, na rýchle dni, sama o sebe - veľmi vhodná

Ja tiež taký šalát zatváram už dlhé roky.
Apropo kapusta: Často som sem dával karfiol rozobratý na malé súkvetia.
Tiež 1 kg. Ukazuje sa to veľmi chutné.
A môj sused ho volá „strýko Bens“, v Sovietskom zväze bol taký dovážaný šalát ...

Pripravil som aj tento šalát. Vzal som 2 poháre ryže, naložil všetky výrobky dokopy, povaril 1 hodinu 20 minút (už to horelo). Šalát sa ukázal ako hustý (všetka tekutina sa odparila), ryža je dosť mierne nedovarená. Záver: potrebujete maximálne 1,5 šálky ryže a vopred ju namočte alebo uvarte osobitne. Chuť sa mi páčila. Ukázalo sa to 4,5 litra.

Ryzha, toto sa mi stalo raz. Vyzerá to, že sa ryža sama ukázala byť taká - ťažko uvariteľná.
A aké ďalšie faktory? napr.moje paradajky sú vodnatejšie ako tvoje.
V každom prípade dúfam, že sa vám šalát zakorení na stole. V ďalšom. raz to urob podľa svojich úprav

Takýto šalát som v mladosti často uzatváral - je veľmi dobrý ako občerstvenie do 100 gramov
Recept je veľmi podobný, existujú však rozdiely.
Tu je môj recept:
2 kg paradajok, 1 kg cibule, 1 kg sladkej papriky, 1 kg mrkvy - všetko nakrájame a povaríme 1 hodinu. Potom pridajte 0,5 litra rastlinného oleja, 2 šálky ryže (trochu prevarenej - 20 minút), 1 pohár cukru, 2 litre. soľ. A povaríme ďalších 30 minút. Pridajte 10 gramov octu 10 minút pred koncom varenia.

[Rinishik-Irishik!]

Rinishik-Irishik!!!! Ďakujem za recept! Točilo sa dnes pol a pol. Zajtra asi ešte raz uvarím, je to veľmi chutné.

Lenochka, ďakujem!
Som veľmi rád, že sa mi recept páčil!
Najprv som to stihol a dve porcie - nevedeli sme sa nabažiť
a dokonca sa ponáhľate z práce domov - len aby ste mali čo jesť, nechce sa vám nič variť - iba dóza - vychladiť - a večera!
Jedol som to hneď a v zime - ako nález

teraz je to už trochu nudné - znamená to, že si musíte dať rok alebo dva pauzu, aby ste si napravili chuť do jedla

Rinishechka, drahá, uvarila 1,5 porcie, si myslela, že ak hráš, tak podľa dospelého človeka vyšlo na 12 pohárov, ale nie je k dispozícii žiadny fotonahrávka, pretože poháre z dediny ešte nevzala, Nuž pokiaľ zobrať naraz celá ochrana.
Vyskúšal som s mamou zvyšky, ktoré neboli obsiahnuté v dózach, tak sa mi to veľmi páčilo. Ďakujem, drahá, za recept, dlho som do neho chodila celý rok - minulý rok som ho videla, a tento rok som ho urobila. Vyzerá ako Helen Elenka - jedna k jednej.

Vikusya, aj ja ti ďakujem za milé slová!
To, čo som plánoval už dlhšie, je to, že som rovnaký. Pozri sa na recept a potom sa priprav na rok, potom rrrraz! - a sú tu všetky zložky a čas a nálada. Inšpirácia je vo všeobecnosti najlepšou ingredienciou!
Nič, všetko má svoj čas
šalát je naozaj úžasný, chutný a krásny a dokonca takmer diétny

Mám tiež tento recept, len sa dá uvariť s ryžou aj s fazuľou. Možnosť s fazuľou sa v mojej rodine udomácnila.

A ak si namiesto paradajkovej šťavy dáte živé paradajky
(Vzal som 4 kg), nakrájal som ich na 6 - 8 kusov na plátky a najskôr ich oparil a odlepil,
vyjde to ešte chutnejšie - kúsky paradajok natrafia.
Je pravda, že som sa už dlho nestiahol z kože ...)))

Rinishka, daj mi pusu, veľmi sa mi to páčilo.

Vikusya, som rada, že mi chutil šalát! jesť pre zdravie

Mám paprikové dni :)) Schmatol som až dve tašky, teraz sa bavím ... Spravil som dvojitú porciu, ukázalo sa to 11 plechoviek po 950 gr. Pre seba si poznamenávam, že som absolútne nemal dostatok soli, a pridal som ďalších 5 polievkových lyžičiek. l na celú omšu. Vzal som lyžice od hp bez šmýkačky. Ďakujem za recept, môj manžel išiel oriešky, čo to je, ryža ??? A bude to naozaj stáť

[rinishek]

rinishek„Ira, dnes som pripravil časť chutného šalátu. Raz to urobila moja matka. A teraz som na rade ja. Pravda, znížil som množstvo paradajok a uvaril som zvlášť ryžu. Uhasil som to v kreslenom seriáli, bolo toho veľmi málo čo jesť, ale stačilo mi to. Lahodné.
Šalátové dievčatá sú len záchranou - hotovou oblohou. Sezóna papriky a paradajok je v plnom prúde, urobte si zásoby!