"Pilaf" z krúpov jačmeňa s paradajkami

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Mäso Najlepšie mäkké mäso, bravčové mäso	300-500 g
Cibuľa	1 ks.
Červené paradajky Vzal som 4 kusy. konzervované paradajky v paradajkovej šťave	3-4 ks
Veľké jačmenné krúpy	1,5 odmerky z multivarku
Korenie pre pilaf
Soľ	ochutnať
Cesnak	2 - 3 zuby

Metóda varenia

Mäso nakrájajte na malé kúsky, opečte na panvici na rastlinnom oleji (1 - 2 polievkové lyžice. L.), pridajte cibuľu na kocky, znova ju opečte s mäsom. Varila som na strednom ohni.
Teraz pridám paradajky rozdrvené vidličkou (olúpem z kôry), korenie na pilaf. Varte na miernom ohni, kým nie je tekutina uvarená.
Použila som paradajky z konzervy - sú chutnejšie na omáčku, pikantné.
Dostaneme práve takúto praženicu.
Teraz posúvam vyprážanie na panvicu na varenie. Pridávam jačmenné krúpy niekoľkokrát umyté. Podľa chuti dosolím, zalejem asi 3 odmerkami, aby bola obilnina celá zaliata tekutinou.
Zavriem veko multivarku, nastavím režim Pilaf. Čakáme!
Môžete použiť režim Quenching - stačí 1 hodina alebo sa musíte riadiť pripravenosťou výrobkov a vyváraním kvapaliny.
Hotový! Vyskúšajte - ukáže sa to pekne chutné!
Dobrú chuť, všetci!

Poznámka

Čo robiť z krúpov jačmeňa, ak je k dispozícii doma?
Túto obilninu som už pridal do chleba - ukazuje sa, že je to dobrý chlieb!
Mletie jačmennej krupice na múku a príprava palaciniek - lahodné palacinky sa získajú!
Dnes som urobila „pilaf“ s mäsom a paradajkami.
Pilaf - pretože to nemôžem nazvať kašou - má napriek tomu konzistenciou a zložením bližšie k pilafu.
Je tu pilaf s ovocím - nech je to s jačmeňom!