Zimný zeleninový guláš (kukučka 1054)

Zimný zeleninový guláš (kukučka 1054)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Karfiol	3-4 veľké kvetenstvo
Zemiaky	2-3 ks
Cibuľa	1 veľká
Mrkva	2 ks
Konzervovaný hrášok	1 plechovka
Cuketa	1 malý
Paradajky	3 ks
Sušené hríbiky	hrsť
Zeleninový olej	2-3 st. l.
bobkový list	1-2 ks
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Huby sú vopred namočené, potom jemne nakrájané.
• Kapustu, cuketu a paradajky som mal z hlbokého zmrazenia, tak som ich nechal trochu pohnúť, doslova až k bodu, kde sa dali krájať pomocou Aligátora na najväčšom drôtenom stojane. Z tohto dôvodu nebola pridaná žiadna iná tekutina.
• Mrkva, cibuľa a zemiaky sú tiež nakrájané na kocky.
• Všetka zelenina, okrem zeleného hrášku, bola vložená do panvice „Cuckoo“, bola do nej pridané korenie, soľ a olej a zapnutý režim „Multi-cook“ na 12 minút.
• Na konci varenia som pridala zelený hrášok a premiešala.
• Počas stanoveného času sa všetka zelenina varila úžasne, napriek tomu, že časť z nich bola čerstvá a časť bola hlboko zmrazená

Poznámka

Čím ďalej, tým viac sa do tohto kastróla zamilovávam !!!

Podobné recepty

Zeleninové ragú so zelenými fazuľkami, bez vody a oleja (Mandraik Ludmila)

Zeleninový guláš s repou „Delicate“ (značka 37501) (Melisa72ru)

Zeleninový guláš s mäsom (multivarkár Philips HD3197) (Manna)